Considerando o fragmento acima, e o texto base Produção de hidromel de forma artesanal e avaliação dos parâmetros durante o processo fermentativo, ...

Considerando o fragmento acima, e o texto base Produção de hidromel de forma artesanal e avaliação dos parâmetros durante o processo fermentativo, assinale a alternativa que apresenta como é denominada a mistura descrita acima, que irá fermentar e produzir o etanol.


a) Mosto.
b) Caldo.
c) Fermento.