Considerando o texto acima, e o texto base Tecnologia de bioprocesso para produção de alimentos funcionais, assinale a alternativa que apresenta um...

Com base na descrição fornecida, a alternativa correta seria a letra E) Mistura Rica. Os alimentos funcionais desempenham um importante papel no combate à exclusão social, pois podem fornecer nutrientes essenciais e contribuir para a melhoria da qualidade de vida das pessoas, especialmente aquelas que têm acesso limitado a uma alimentação adequada.