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Análises: Verificada a presença ou ausência do componente que está sendo determinado, sem importar ao analista a massa ou concentração desse na amo...

Análises: Verificada a presença ou ausência do componente que está sendo determinado, sem importar ao analista a massa ou concentração desse na amostra. Resultados: positivo/negativo ou reagente/não reagente. Qualitativa Quantitativa verificado o teor (massa/concentração) do componente. Resultado um valor numérico seguido de uma unidade de volume, de massa ou de concentração.


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Bromatologia basica
30 pág.

Bromatologia Biológicas / SaúdeBiológicas / Saúde

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Parece que você está descrevendo a diferença entre análises qualitativas e quantitativas. Nas análises qualitativas, o objetivo é verificar a presença ou ausência de um componente na amostra, sem se preocupar com a massa ou concentração desse componente. Os resultados são expressos como positivo/negativo ou reagente/não reagente. Já nas análises quantitativas, o objetivo é determinar a quantidade do componente presente na amostra, seja em termos de massa ou concentração. Os resultados são expressos como um valor numérico seguido de uma unidade de volume, massa ou concentração. Espero que isso tenha esclarecido sua dúvida! Se você tiver mais perguntas, é só me dizer.

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