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Na segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, os alimentos são classificados em quatro grupos: alimentos in natura, ingredientes culinários, alimentos processados e alimentos ultraprocessados. Os ingredientes culinários são aqueles utilizados para temperar, cozinhar alimentos e criar preparações culinárias. Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta somente alimentos classificados como ingredientes culinários:


A Sal, óleo e açúcar.
B Açúcar, feijão e carne bovina.
C Pimenta do reino, frutas secas e ovos.
D Sal, azeite de oliva e espinafre.

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tecnologia de alimentos
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Tecnologia de Alimentos

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A alternativa correta que apresenta somente alimentos classificados como ingredientes culinários é a alternativa D: Sal, azeite de oliva e espinafre.

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