Leia o trecho a seguir: “As evidências de conformidades à norma ISO 9001 deverão ser obtidas por auditores internos, os próprios funcionários das ...

Leia o trecho a seguir:

“As evidências de conformidades à norma ISO 9001 deverão ser obtidas por auditores internos, os próprios funcionários das instituições, que serão capacitados para tal. Essa auditoria é chamada Auditoria de Primeiros, ou seja, ‘os primeiros’ a apontarem correções ou acertos.”

Fonte: VICENTINE, A. ISO 9001 em ambientes educacionais: Sistema de gestão da qualidade. Brasil: Phorte Editora, 2010, p.90.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre ISO 22000, é correto afirmar que:

1.

na ISO 22000, há um controle definido de pré-requisitos essenciais envolvidos na produção.
2.

na ISO 22000, a etapa 7 é responsável por determinar o PCC e estabelecer limites críticos
3.

em 2007, foi publicado o Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos, por meio da a norma ISO 22000.
4.

na ISO 22000, a etapa 8 é responsável por estabelecer documentação e registros.
5.

Correta: a ISO 22000 pode ser aplicada pelos diversos fornecedores da cadeia alimentícia.

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Aprendendo com Desafios

11/09/2023

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rosa amelia

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Ed

11.09.2023

Analisando as informações fornecidas e o conteúdo estudado sobre a norma ISO 22000, podemos afirmar que a alternativa correta é a número 3: "Em 2007, foi publicado o Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos, por meio da norma ISO 22000." Isso porque a ISO 22000 é uma norma internacional que estabelece requisitos para sistemas de gestão de segurança de alimentos, e foi publicada nesse ano.

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