Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre qualidade, é correto afirmar que: 1. Correta: a APPCC tem como foco antecipar riscos, ...
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre qualidade, é correto afirmar que:
1. Correta: a APPCC tem como foco antecipar riscos, atuando corretivamente em todo o processo.
2. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) surgiu por meio de atuantes da ONU.
3. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) se concentra na etapa de armazenamento.
4. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) foi adotada pela indústria brasileira.
5. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) surgiu na Noruega e na Alemanha.
1. Correta: a APPCC tem como foco antecipar riscos, atuando corretivamente em todo o processo.
2. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) surgiu por meio de atuantes da ONU.
3. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) se concentra na etapa de armazenamento.
4. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) foi adotada pela indústria brasileira.
5. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) surgiu na Noruega e na Alemanha.
💡 1 Resposta
Ed 
Considerando as informações apresentadas, a alternativa correta é a número 1: "Correta: a APPCC tem como foco antecipar riscos, atuando corretivamente em todo o processo." A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um sistema utilizado para garantir a segurança dos alimentos, identificando e controlando os perigos que podem afetar a qualidade do produto final. Seu objetivo principal é prevenir problemas e agir corretivamente em todas as etapas do processo de produção.
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