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Além de efeitos sistêmicos, algumas vitaminas podem atuar na absorção de outros nutrientes. Qual das vitaminas abaixo auxilia a absorção do Ferro n...

Além de efeitos sistêmicos, algumas vitaminas podem atuar na absorção de outros nutrientes. Qual das vitaminas abaixo auxilia a absorção do Ferro no intestino?


Niacina
Tiamina
Ácido ascórbico
Ácido Fólico
Retinol

Essa pergunta também está no material:

Prova Presencial_ Produção e Composição de Alimentos (2)
12 pág.

Nutrição, Composição de Alimentos,nutrição e Diete Faculdade Dom BoscoFaculdade Dom Bosco

💡 1 Resposta

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A vitamina que auxilia na absorção do ferro no intestino é o Ácido Ascórbico, também conhecido como vitamina C.

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