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A matriz africana para continuar a religião e sua tradição foi por meio de suas oferendas, os alimentos do santo eram feitos para um orixá, como é ...

A matriz africana para continuar a religião e sua tradição foi por meio de suas oferendas, os alimentos do santo eram feitos para um orixá, como é o caso do Abará, feito com feijão fradinho, camarão seco, cebola e dendê; Do índio, percebe-se, também, a influência, como em outras regiões brasileiras, do uso da farinha de mandioca, do feijão e de algumas utensílios de cozinha, por exemplo, pilões e cumbucas de cerâmica. A contribuição portuguesa na culinária também deixou o seu legado, principalmente nas carnes, pois introduziu em nossa cozinha o boi, os caprinos e as aves (inclusive o uso dos ovos), quanto aos peixes, incorporaram as sardinhas. O tempo passou e com ele vieram novas tecnologias, influências de outros povos, aculturação de ingredientes, mas na mesa do baiano continuam os essenciais.


Quais são os seguintes ingredientes:


( ) A farinha;

( ) O feijão;

( ) O frango;

( ) A pimenta;

( ) O coco;

( ) O dendê.


Assinale a sequência correta de verdadeiro ou falso:


a.

V, V, V, V, V, F.

b.

V, V, V, F, F, V.


c.

F, V, V, V, F, V.


d.

V, V, F, V, V, V.


e.

F, F, V, V, V, F.


💡 1 Resposta

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A sequência correta de verdadeiro ou falso para os ingredientes mencionados é: c. F, V, V, V, F, V.

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