Assim, sobre os métodos utilizados na avaliação das características de qualidade dos lipídios, assinale a alternativa correta: a) A avaliação da ...
Assim, sobre os métodos utilizados na avaliação das características de qualidade dos lipídios, assinale a alternativa correta:
a) A avaliação da acidez é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
b) A avaliação da cor é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
c) A avaliação do ponto de fusão é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
d) A avaliação do pH é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
a) A avaliação da acidez é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
b) A avaliação da cor é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
c) A avaliação do ponto de fusão é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
d) A avaliação do pH é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra c) A avaliação do ponto de fusão é um método utilizado para determinar a qualidade dos lipídios.
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