A ciência dos alimentos teve seu início a partir da segunda metade do século XIX. Algumas áreas englobam o campo da ciência de alimentos, sendo que...
A ciência dos alimentos teve seu início a partir da segunda metade do século XIX. Algumas áreas englobam o campo da ciência de alimentos, sendo que algumas dessas áreas e/ou assuntos são abordados e estão diretamente ligados ao estudo da análise de alimentos. Diante desse contexto, sobre as áreas que englobam a ciência dos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA:
A Microbiologia de alimentos.
B Embalagens de alimentos.
C Cosmetologia.
D Química de alimentos.
A Microbiologia de alimentos.
B Embalagens de alimentos.
C Cosmetologia.
D Química de alimentos.
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Ed 
A alternativa incorreta é a letra C - Cosmetologia. A Cosmetologia não está diretamente ligada ao estudo da análise de alimentos, mas sim ao estudo de cosméticos e produtos de higiene pessoal. As outras alternativas estão corretas: A Microbiologia de alimentos, Embalagens de alimentos e Química de alimentos estão diretamente ligadas ao estudo da análise de alimentos.
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