De acordo com Dutcosky (1996), os métodos descritivos descrevem qualitativa e quantitativamente as amostras, e têm como objetivo caracterizar as pr...

De acordo com Dutcosky (1996), os métodos descritivos descrevem qualitativa e quantitativamente as amostras, e têm como objetivo caracterizar as propriedades sensoriais de determinado produto. Considerando esse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- As sensações olfativas (frutado, floras, entre outras) e as sensações de gosto (doce, amargo, ácido, salgado, entre outras) são características de aparência de um produto.
PORQUE
II- As propriedades mecânicas ou reação do produto à pressão (dureza, fraturabilidade, entre outras) são características de textura oral de um produto/alimento.

Assinale a alternativa CORRETA:

I- As sensações olfativas e de gosto são características de aparência de um produto.
II- As propriedades mecânicas ou reação do produto à pressão são características de textura oral de um produto/alimento.
A. ( ) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B. ( ) As asserções I e II são proposições falsas.
C. ( ) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
D. ( ) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.