Leia o trecho a seguir:
“A normativa traz as classificações e as denominações do produto, determina os ingredientes permitidos e proibidos e estabe...
Leia o trecho a seguir: “A normativa traz as classificações e as denominações do produto, determina os ingredientes permitidos e proibidos e estabelece padrões de rotulagem para a cerveja. A nova legislação também permite a adição de produtos de origem animal como o leite e mel, além de madeira às leveduras do gênero Saccharomyces.” Fonte: G1. Governo define novos padrões de qualidade e identidade para a cerveja fabricada no país. 2019. Disponível em: . Acesso em: 09 out. 2021. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre matérias-primas da cerveja, adjuntos cervejeiros são acrescentados à cerveja para que acrescentar sabor, leveza, corpo turbidez, esses adjuntos são:
cereais não maltados, frutas e especiarias. cereais maltados, lúpulo e especiarias. açúcares, frutas e lúpulo.
De acordo com o trecho apresentado, os adjuntos cervejeiros que são acrescentados à cerveja para acrescentar sabor, leveza, corpo e turbidez são: cereais não maltados, frutas e especiarias.
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