A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. I - Contaminação cruzada é a contaminação de um alimento contaminado para um alimento saudá...

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

I - Contaminação cruzada é a contaminação de um alimento contaminado para um alimento saudável.
II - Usar a mesma tábua de corte com alimentos diferentes ao mesmo tempo, sem ser higienizada, não lavar as mãos antes de manipular os alimentos ou ainda utilizar equipamentos ou utensílios sujos, são fatores para a contaminação cruzada.
a) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
b) As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
c) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
d) As duas asserções são proposições falsas.