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Neste mecanismo de transferência de calor, o calor é transferido de uma partícula para outra por contato, não havendo circulação para misturar alim...

Neste mecanismo de transferência de calor, o calor é transferido de uma partícula para outra por contato, não havendo circulação para misturar alimento quente com frio. Sobre essa afirmação, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o mecanismo de transferência de calor descrito:

A Condução.
B Radiação.
C Rotação dipolar.
D Convecção.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Individual
5 pág.

Tecnologia dos Alimentos UniasselviUniasselvi

💡 1 Resposta

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O mecanismo de transferência de calor descrito na afirmação é a condução.

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