No Brasil, a legislação RDC n.o 216/2004 exige que os serviços de alimentação coletiva implementem quatro tipos de POPs —procedimentos escritos que...
No Brasil, a legislação RDC n.o 216/2004 exige que os serviços de alimentação coletiva implementem quatro tipos de POPs —procedimentos escritos que tem como objetivo garantir a segurança dos alimentos. Assinale a alternativa correta que contém todos os POPs exigidos pela legislação.
💡 1 Resposta
Ed 
A legislação RDC nº 216/2004 exige que os serviços de alimentação coletiva implementem quatro tipos de POPs, que são: A) POPs de Higienização, POPs de Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas, POPs de Controle de Saúde dos Manipuladores e POPs de Boas Práticas. Portanto, a alternativa correta é a letra A.
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