A introdução da sobremesa aos cardápios nos banquetes ocorre em 1200, mas, de forma peculiar, servida antes das refeições, pois acreditava-se que e...

A introdução da sobremesa aos cardápios nos banquetes ocorre em 1200, mas, de forma peculiar, servida antes das refeições, pois acreditava-se que ela era excelente para abrir o estômago dos comensais. Em relação à evolução da confeitaria, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O croissant foi introduzida na França, junto com outros doces vienenses através de Maria Antonieta, depois de seu casamento com Luís XVI. ( ) Na França, tudo que pudesse chamar atenção da elite e de países vizinhos era fabricado, como bolos em forma de templos, palácios, animais e objetos exóticos. ( ) Um suíço chamado Fritz Karl Vatel, durante sua estada na França, em 1714, foi o criador do famoso Crème Chantilly. ( ) Foi em Viena que o croissant foi criado por padeiros, em 1686, e seria dado como recompensa para quem detectasse o barulho do inimigo Napoleônico e alertasse a cidade do perigo. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) V – F – F – F. B) V – V – V – F. C) F – V – F – V. D) F – V – V – V.