A escolha dos equipamentos utilizados na produção de pães e de outros produtos panificáveis é fundamental para uma produção eficiente. Quais são os...
A escolha dos equipamentos utilizados na produção de pães e de outros produtos panificáveis é fundamental para uma produção eficiente. Quais são os itens fundamentais para a escolha correta dos equipamentos de panificação?
a. Espaço físico e capacidade produtiva.
b. Beleza dos equipamentos e ficha técnica.
c. Utilidade e beleza dos equipamentos.
d. Espaço físico e tamanho da cozinha.
e. Tamanho da cozinha e beleza dos equipamentos.
a. Espaço físico e capacidade produtiva.
b. Beleza dos equipamentos e ficha técnica.
c. Utilidade e beleza dos equipamentos.
d. Espaço físico e tamanho da cozinha.
e. Tamanho da cozinha e beleza dos equipamentos.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta para a escolha dos equipamentos utilizados na produção de pães e outros produtos panificáveis é a letra a. Espaço físico e capacidade produtiva. Isso porque a eficiência na produção está diretamente relacionada à adequação do espaço físico e à capacidade produtiva dos equipamentos utilizados.
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