A alternativa correta é a letra C: F - V - F - V - F. De acordo com o trecho anterior e os conteúdos do texto da Rota de Aprendizagem, Aula 5, Tema 4: Aditivos alimentares, da disciplina: Tecnologia Orgânica, as características dos aditivos alimentares são: - ( ) Substância que confere, intensifica ou restaura a cor de um alimento. (F) - ( ) Substância diferente dos açúcares que confere sabor doce ao alimento. (V) - ( ) Substância que prolonga a vida útil do alimento, retardando ou inibindo o crescimento de micro-organismos. (F) - ( ) Substância que confere aroma ou sabor a um alimento. (V) - ( ) Substância que confere textura ou consistência a um alimento. (F) Portanto, a alternativa correta é a letra C: F - V - F - V - F.
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