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As proteínas são peptídios formadas a partir de junções de aminoácidos através de ligações peptídicas. Essas ligações resultam da união entre: o gr...

As proteínas são peptídios formadas a partir de junções de aminoácidos através de ligações peptídicas. Essas ligações resultam da união entre:
o grupo amina de um aminoácido e radical R do outro
o grupo amina de um aminoácido e o grupo amina do outro
o grupo carboxila de um aminoácido e radical R do outro
o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro
o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro

Essa pergunta também está no material:

simulado quimica dos alimentos
18 pág.

Química de Alimentos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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As ligações peptídicas resultam da união entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro. Portanto, a alternativa correta é: "o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro".

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