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Diante do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) No Manual de Boas Práticas é descrito como as áreas de manip...

Diante do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) No Manual de Boas Práticas é descrito como as áreas de manipulação de alimentos estarão após as melhorias estabelecidas no plano de ação.
( ) No item identificação da empresa no Manual de Boas Práticas deve conter dados como número de alvará, número de alimentos produzidos e número de funcionários.
( ) É preciso, no Manual de Boas Práticas, citar o endereço em que está localizada UAN, bem como detalhar o entorno.
( ) Ao descrever as áreas da UAN, no Manual de Boas Práticas, deve-se citar cada uma especificando os m² e o fluxo de produção.

a) V - F - F - V.
b) V - F - V - F.
c) F - F - V - V.
d) V - V - F - F.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Individual
5 pág.

Controle Higiênico e Sanitário Universidade Norte do ParanáUniversidade Norte do Paraná

💡 1 Resposta

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A resposta correta é: b) V - F - V - F.

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