Analisando as afirmativas: I. Correto. As substâncias poliméricas extracelulares (EPS) dificultam a remoção do biofilme. II. Correto. O biofilme pode ser constituído por uma espécie ou por uma complexa comunidade de microrganismos. III. Correto. Equipamentos industriais devem passar por um processo de limpeza detalhado para evitar o biofilme. IV. Incorreto. O biofilme tem uma organização complexa, e sua remoção não é simples, exigindo métodos específicos. Portanto, a alternativa correta é: A - I, II e III, apenas.
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