Ao planejar um dia alimentar ou cardápio, o nutricionista deve estar atento a quantidade de fibra alimentar. Sabendo que as fibras podem ser classi...

Ao planejar um dia alimentar ou cardápio, o nutricionista deve estar atento a quantidade de fibra alimentar. Sabendo que as fibras podem ser classificadas em solúveis e insolúveis. Marque a alternativa incorreta:
As fibras solúveis aumentam o volume fecal.
As fibras insolúveis possuem uma fermentação inferior àquela apresentada pelas fibras solúveis.
As fibras insolúveis diminuem o volume das fezes e aceleram o trânsito intestinal.
As fibras solúveis diminuem os níveis de colesterol no organismo.
As fibras solúveis formam uma espécie de gel em contato com a água