QUAL A IMPORTANCIA DO USO DE ANTISSEPTICO NA MANIPULAÇAO DE ALIMENTOS ?

O uso de antissépticos na manipulação de alimentos é de extrema importância para garantir a segurança alimentar. Os antissépticos são substâncias que têm a capacidade de eliminar ou reduzir a quantidade de microrganismos presentes em superfícies, equipamentos e utensílios utilizados na manipulação de alimentos. Dessa forma, o uso de antissépticos ajuda a prevenir a contaminação dos alimentos por bactérias, vírus, fungos e outros microrganismos que podem causar doenças. É importante ressaltar que o uso de antissépticos deve ser feito de acordo com as instruções do fabricante e que não substitui a lavagem adequada das mãos e dos utensílios.