Pensando na utilização dos rótulos em atividades de educação alimentar e nutricional, marque a alternativa CORRETA: É obrigatório a informação da p...

Analisando as alternativas: A) É obrigatório a informação da porção em g – ml e em medidas caseiras (1 xícara, 2 unidades, etc.) - Correta. A informação da porção em gramas ou mililitros, assim como em medidas caseiras, é obrigatória nos rótulos de alimentos. B) É obrigatório que bebidas alcoólicas possuam rotulagem nutricional - Incorreta. As bebidas alcoólicas não são obrigadas a possuir rotulagem nutricional. C) Mesmo que o alimento possua quantidade pequena de gorduras trans, é obrigatório que ela seja informada - Correta. A legislação exige que mesmo quantidades pequenas de gorduras trans sejam informadas nos rótulos. D) É vedado pela legislação utilizar nos rótulos porções fracionadas. Exemplo: 2 ½ biscoitos - Incorreta. A legislação permite o uso de porções fracionadas nos rótulos. E) Todo produto de caráter alimentício deve ter rotulagem nutricional - Incorreta. Nem todo produto alimentício é obrigado a ter rotulagem nutricional. Portanto, a alternativa correta é a A) É obrigatório a informação da porção em g – ml e em medidas caseiras (1 xícara, 2 unidades, etc.).