A gestão de qualidade em serviços de alimentação é crucial para garantir o sucesso do negócio. Em relação a este processo avalie as afirmativas aba...

Vamos analisar cada afirmativa: I - As ferramentas de gestão de qualidade permitem maior controle dos processos. Essa afirmativa está correta, pois as ferramentas de gestão de qualidade auxiliam no controle e melhoria dos processos em serviços de alimentação. II - A gestão da qualidade está direcionada apenas aos diretores de uma organização. Essa afirmativa está incorreta, pois a gestão da qualidade envolve todos os colaboradores de uma organização, não se restringindo apenas aos diretores. III - Os serviços de alimentação não precisam garantir altos índices de qualidade. Essa afirmativa está incorreta, pois a qualidade é fundamental em serviços de alimentação para garantir a satisfação dos clientes e o sucesso do negócio. Portanto, a alternativa correta é: A) I apenas.