Vamos analisar as asserções: I. O Gnocchi alla Romana é preparado com farinha de sêmola e seu formato é bem maior em comparação aos preparados com o tubérculo. São considerados mais fáceis de preparar, não exigindo assim muita habilidade e experiência. - Essa afirmação é verdadeira. O Gnocchi alla Romana é realmente feito com farinha de sêmola e tem um formato diferente e maior em comparação ao gnocchi feito com batata (tubérculo). Além disso, a preparação pode ser considerada mais simples. II. Na sequência de pratos seguida pelos italianos numa refeição, este viria como um secondi piatti (segundo prato) antes do dolci (sobremesa). - Essa afirmação é falsa. O gnocchi geralmente é servido como um primo piatto (primeiro prato) e não como segundo prato. Agora, vamos às alternativas: 1. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. (FALSO) 2. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. (FALSO) 3. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. (VERDADEIRO) 4. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. (FALSO) 5. As asserções I e II são proposições falsas. (FALSO) Portanto, a alternativa correta é: 3. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.