O ácido alfa-linolênico (ALA) é um ácido graxo ômega-3 que é encontrado principalmente em fontes vegetais. Vamos analisar as opções: a) Peixes de água fria, algas e frutos do mar - Esses são ricos em ácidos graxos ômega-3, mas principalmente em EPA e DHA, não ALA. b) Linhaca, chia, nozes e óleo de canola - Esses alimentos são conhecidos por serem excelentes fontes de ALA. c) Carnes processadas e manteiga - Esses alimentos não são fontes de ALA. d) Batatas e arroz - Também não são fontes de ALA. Portanto, a alternativa correta é: b) Linhaca, chia, nozes e óleo de canola.