Vamos analisar as alternativas apresentadas sobre os benefícios do consumo de alimentos integrais: a) Maior quantidade de calorias - Isso não é um benefício, pois alimentos integrais geralmente têm uma densidade calórica mais baixa em comparação com alimentos processados. b) Maior teor de fibras, ajudando no trânsito intestinal - Esta é uma afirmação correta. Alimentos integrais são ricos em fibras, o que realmente ajuda no trânsito intestinal e traz diversos benefícios à saúde. c) Menor quantidade de vitaminas e minerais - Isso é incorreto, pois alimentos integrais tendem a ter uma maior quantidade de vitaminas e minerais em comparação com alimentos refinados. d) Maior quantidade de gordura saturada - Isso também não é um benefício, já que alimentos integrais não são necessariamente ricos em gordura saturada. Portanto, a alternativa correta que apresenta um benefício do consumo de alimentos integrais é: b) Maior teor de fibras, ajudando no trânsito intestinal.