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Dietoterapia

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Como ocorre o bloqueio da passagem da bile, ela se acumula na vesícula e ocorre refluxo pelos ductos intra hepáticos, gerando problemas no fígado e, consequentemente, afetando o organismo como um todo. Isso pode ocorrer por obstrução do ducto biliar, problemas na vesícula ou na própria bile, que pode se tornar excessivamente espessa e não fluir de forma adequada.
Estamos falando da:
Colangite
Colestase
Colelitíase
Colecistite
Coledocolitíase
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Praticando Para Aprender

há 2 meses

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Praticando Para Aprender

há 2 meses

Estácio_ Alunos
4 pág.

Estácio_ Alunos

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há 2 meses

O bloqueio da passagem da bile, que leva ao acúmulo na vesícula e ao refluxo pelos ductos intra-hepáticos, está relacionado à colestase. A colestase ocorre quando há obstrução do fluxo biliar, que pode ser causada por diversas condições, como obstrução do ducto biliar, problemas na vesícula ou alterações na bile. Isso resulta em problemas no fígado e pode afetar o organismo como um todo.

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Estácio_ Alunos
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A pancreatite é uma inflamação do pâncreas e é caracterizada por edema, exsudato celular e necrose. Essa patologia ocorre devido a ativação intra-acinar de enzimas pancreáticas proteolíticas que causam autodigestão da glândula pancreática.
Qual das alternativas não faz parte dos sintomas principais dessa patologia:
Distensão abdominal
Esteatorreia
Náuseas
Disfagia
Vômitos

Órgão multifuncional, e realiza funções de desintoxicação, síntese de proteínas, produção bioquímica e armazenamento de nutrientes, dentre outras. Estamos falando do:
Intestino delgado
Rim
Fígado
Pâncreas
Estômago

De acordo com a dietoterapia aplicada a hiperucemia o terceiro National Health and Nutrition Examination Survey descobriu que o consumo de níveis mais elevados de carne e frutos do mar está associado a níveis séricos aumentados de ácido úrico em adultos, mas a ingestão de proteínas totais, não (Choi et al., 2005a). É prudente aconselhar os pacientes a consumir um plano de refeições balanceadas com restrição na ingestão de alimentos de origem animal e álcool, evitar alimentos ricos em purina.
Marque a opção que não se enquadra na dietoterapia aplicada ao caso:
Evitar o consumo de sódio e ultraprocessados.
Limitar o consumo de fontes de frutose como: refrigerantes e sucos adoçados, doces e produtos de confeitaria e controlar o tamanho da porção e reduzir a ingestão de carboidratos não complexos para conseguir perder peso e melhorar a sensibilidade à insulina.
Deve-se encorajar a ingestão elevada de líquidos (8 a 16 copos de líquido/dia, pelo menos a metade de água) para ajudar na excreção de ácido úrico e minimizar a possibilidade de formação de cálculos renais.
Os produtos lácteos (leite ou queijo), ovos, proteína vegetal, cerejas e café parecem ser protetores, possivelmente devido ao efeito das cinzas alcalinas destes alimentos.
Consumir elevada quantidade de frutos do mar a alimentos fonte de proteína animal cozidas e ensopadas.

A encefalopatia hepática consiste em alterações neuropsíquicas de origem metabólica e potencialmente reversíveis, que traduzem agravamento funcional do fígado. Uma vez instalada a encefalopatia, a dieta deve ser imediatamente modificada no seguinte aspecto:
redução do sal de adição.
modificação com relação à proteína oferecida, com aumento dos aminoácidos de cadeia ramificada;
aumento de carboidrato complexo;
aumento de lipídios mono e poliinsaturados;
modificação com relação ao carboidrato, com redução dos carboidratos complexos;

Em relação às recomendações dietéticas para o tratamento das dislipidemias, é INCORRETO afirmar que
pacientes com hipertrigliceridemia severa (> 500mg/dL) devem apresentar um consumo de carboidrato entre 40-45% do Valor Energético Total (VET).
para fins terapêuticos, recomenda-se que pacientes com hipertrigliceridemia e/ou hipercolesterolemia apresentem perda de peso corporal.
açúcares de adição podem ser consumidos no percentual máximo de 10% do valor do VET por pacientes com trigliceridemia de até 499mg/ dL.
pacientes com dislipidemia não devem consumir dieta hipolipídica. A recomendação é que se faça uma alteração benéfica no perfil de gordura da dieta, com redução de ácidos graxos saturados e aumento dos insaturados.
pacientes com LDL-c elevado devem consumir 25 g de fibra por dia, sendo que, pelo menos, 6g devem ser de fibra solúvel.

O tratamento nutricional para pacientes com esteatose hepática não alcoólica, para normalizar as enzimas hepáticas, reverter o quadro de resistência à insulina e minimizar o quadro de esteatose, deve ter as seguintes características:
dieta hipercalórica, rica em fibras e em ácidos graxos poliinsaturados;
dieta hipercalórica, rica em antioxidantes e ácidos graxos saturados;
dieta hipercalórica, rica em fibras e antioxidantes.
dieta hiperglicídica, rica em monossacarídeos e aminoácidos ramificados;
dieta hiperprotéica, rica em aminoácidos ramificados e ácidos graxos insaturados;

O paciente F. L. apresenta um cálculo impactado no colédoco.
Qual é o prejuízo apresentado nesta situação clínica?
Refluxo pancreático.
Odite.
Impedimento da passagem da bile.
Refluxo duodenal.
Impedimento da passagem do suco pancreático.

É um órgão oco de estrutura sacular em forma de pêra preso a superfície inferior do fígado que desemboca por meio do ducto cístico, conectando-se aos ductos hepáticos comum para formar o colédoco.
Estamos falando de:
Vesícula biliar
Fígado
Pâncreas
Apêndice
Estômago

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