Ed
há 2 meses
A descrição indica que o ponto da titulação (P) ocorreu quando a solução titulada mudou para rosa, e que cada 0,1 mL de titulante corresponde a um grau na escala Dornic. A escala Dornic é utilizada para medir a acidez do leite por meio de titulação. Portanto, a análise descrita é a análise de acidez do leite. A alternativa correta é: B) Análise de acidez do leite.
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