O fator de correção de um alimento estará diretamente relacionado às variáveis: Quest.: 5
💡 1 Resposta
Rafa Henriques
Normalmente, ao peso bruto e ao peso líquido, já que o fator de correção pode ser obtido pela razão peso bruto (alimento sem partes não comestíveis ou não desejáveis removidas) / peso líquido (alimento "limpo")
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