atividade 2 indicadores da qualidade

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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL
 EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
ESTUDANTE: THALITA DE SOUZA PINTO
COMPONENTE: INDICADORES DA QUALIDADE
PROFESSOR: RITA DE CÁSSIA BASILIO
ATIVIDADE Nº: 2
POLO: OSASCO
LOCAL E DATA: ITAPEVI, 05 DE JANEIRO DE 2022
Introdução
Através da leitura do artigo “Gestão da qualidade e indicadores estratégicos e os conteúdos estudados na segunda semana (critérios de desempenho e critérios da qualidade), será apresentado nesse trabalho um indicador qualitativo e um indicador quantitativo aplicado a uma empresa da área comercial. A empresa escolhida será o restaurante Kentucky Fried Chicken (KFC)
Desenvolvimento
Questão 01
Descrição da empresa:
Kentucky Fried Chicken (KFC; em português: Frango Frito do Kentucky) é uma rede de restaurantes de fast-food estadunidense, que explora a antiga receita de frango frito do Kentucky, criada pelo Coronel Harland Sanders, fundador do KFC, em 1939, na cidade de Corbin, no estado do Kentucky, nos Estados Unidos.
Em 1952, Sanders tinha 62 anos de idade quando franqueou a sua receita pela primeira vez para um homem de South Salt Lake, no Estado do Utah, chamado Pete Harman. O frango frito fez o restaurante de Harman se diferenciar e crescer 75%. O nome “KFC” foi criado em Utah e acabou pegando entre os franqueados do produto, que pagavam US$ 0,04 por frango vendido. 10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia.
Indicador Qualitativo
O primeiro indicador que será aplicado na empresa será o indicador qualitativo. Tal indicador corresponde ao processo de uma maneira subjetiva, ligado a uma opinião ou característica.
Para nosso estudo, utilizaremos a pesquisa de satisfação dos clientes através da plataforma do Reclame Aqui, onde os clientes podem avaliar as empresas determinando notas de 0 a 10 e podem deixar sua opinião/reclamação. A plataforma Reclame Aqui faz uma média das avaliações dos clientes nos dando uma visão geral da satisfação dos mesmos e como está a reputação do restaurante.
	Nome do indicador:
	Pesquisa de satisfação
	 
	Objetivo
	Saber se os clientes estão satisfeitos com os serviços prestados pelo KFC.
	
	
	
	Meta:
	
Satisfação dos clientes acima de 9.0
 
 
	
Indicador Quantitativo
Esse indicador se trata de algo que determina uma medida exata, ligada a índices numéricos. A plataforma Reclame Aqui além de nos dar a visão de satisfação dos clientes, nos diz dentre as reclamações dos clientes, a quantidade de problemas encontrados e que foram respondidos/resolvidos pela empresa, além da quantidade que voltariam a comprar posteriormente
	Nome do indicador:
	Principais problemas 
	 
	Objetivo
	
Solucionar problemas encontrados.
	
	
	
	Meta:
	 
 Resposta aos clientes 
 
	
Questão 2:
Gráfico qualitativo
Gráfico quantitativo
Questão 3
Classificação dos indicadores (citados acima)
Qualitativo
	Nome do indicador
	Pesquisa de satisfação
	 
	Nível:
	
Operacional
	
	
	
	Justificativa:
	No nível operacional ocorrem as metas de curto prazo que servem para execução dos processos do dia a dia. O intuito de pesquisa de satisfação é informar a curto prazo a causa de insatisfação para que seja solucionado.
	
	
Quantitativo
	Nome do indicador:
	Respostas aos clientes
	 
	Nível:
	
Operacional
	
	
	
	Justificativa:
	Mostrar a quantidade de respostas que foram coletadas e uma meta que foi gerada. Buscar em curto prazo a solução dos problemas para que os clientes possam comprar novamente no restaurante 
	
	
	
	
Conclusão:	
Através dessa atividade podemos ver a importância dos indicadores da qualidade na gestão de uma empresa. Tanto os indicadores quantitativos e qualitativos nos da um melhor entendimento dos processos organizacionais e o que pode ser melhorado. 
Avaliações e metas 
Sastifação	
Janeiro	Fevereiro	Março	Abril	Maio	Junho	Julho	Agosto	Setembro	Outubro	Novembro	Dezembro	7	7.5	7	7	7.5	7.2	7.5	7	7.4	7	7.5	7.8	Meta	
Janeiro	Fevereiro	Março	Abril	Maio	Junho	Julho	Agosto	Setembro	Outubro	Novembro	Dezembro	8	8	5	7	6	7	7	6	8.5	10	8	10