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Os erros inatos do metabolismo (EIM) podem ser definidos com uma desordem ou distúrbios de ordem genética promovendo assim erros enzimáticos capazes de inibir determinadas vias metabólicas. FRUTOSEMIA - Intolerância hereditária à frutose Doença metabólica causada pela ausência da enzima frutose-1-fosfato aldolase B, responsável pela quebra do substrato frutose-1- fosfato; Doença autossômica recessiva hereditária. Acha-se que sua prevalência é subestimadadevido dificuldade diagnóstica. A aldolase B é uma enzima da via glicolítica/glicogênica que tem como principal substrato a frutose-1-fosfato e é encontrada nos tecidos glicogênicos do fígado, rim e mucosa intestinal. O acúmulo da frutose-1-fosfato e da frutose 1,6 bifosfato aldolase (aldolase B) no fígado, rim e delgado. O consumo de frutose por esses pacientes resulta no acúmulo de frutose-1-P e a queda nos níveis de fosfato inorgânico e de ATP no fígado; aumentando assim os níveis de AMP, que é degradado a ácido úrico, causando hipoglicemia e a falência hepática. CLÍNICA Dor abdominal, vômitos, letargia, sudorese, hipoglicemia após ingestão de frutose ou outros açúcares que utilizem a via da frutose-1-fosfato aldolase (sacarose, sorbitol). Pacientes desenvolvem aversão a doces, sucos, frutas. A prolongada ingestão de frutose em lactentes leva a falência hepática e(ou) renal ou morte. A hipoglicemia é resultado da inibição da glicogenólise pela frutose-1-fosfato ao nível da fosforilase e da gliconeogênese ao nível da aldolase B mutante. A hepatomegalia pode ser encontrada em todos, mas não a esplenomegalia. A icterícia é comum, mas não sinais de doença hepática grave. DIAGNÓSTICO Teste de tolerância a frutose, onde uma carga oral de frutose resulta primeiro numa queda do fosfato sérico e então, diminuição da glicose plasmática. Dosagem de glicemia e fósforo sérico com 0/15min/30 min/45 min/60 min. Dosagem da aldolase. DNA. TRATAMENTO Exclusão da frutose e sacarose da dieta o que deve ser mantido por toda a vida. A dieta deve ser suplementada com vitamina C, pois muitos alimentos que a contém serão eliminados por conter frutose e sacarose. FRUTOSÚRIA ESSENCIAL A frutosúria essencial é uma anomalia sem sintomas ou sinais visíveis. Essa anomalia é transmitida através de herança autossômica recessiva. A frutosúria essencial é resultado da deficiência da enzima frutoquinase, acarretando uma supressão do metabolismo da frutose através da via frutose-1-fosfato, que é a via preferencial. Conseqüentemente, a frutose é parcialmente metabolizada através da conversão em frutose- 6-fosfato e parcialmente excretada pela urina32. Os níveis elevados de frutose não acarretam conseqüências metabólicas e os pacientes são assintomáticos. http://www.hepcentro.com.br/esplenomegalia.htm DEFICIÊNCIA DE FRUTOSE 1,6- DIFOSFATASE Foi identificada a deficiência de frutose-1,6- difosfatase em uma menina com cinco anos de idade, com episódios repetidos de acidose metabólica e hipoglicemia desde os seis meses de idade. O defeito básico é a deficiência da enzima frutose-1,6-difosfatase, sendo que o fígado só poderá produzir glicose a partir do glicogênio enquanto perdurarem suas reservas. A frutose- 1,6-difosfatase é necessária para a condensação das trioses em frutose-1,6-difosfato e, portanto, para a formação de glicose a partir de outras fontes que não a glicose. Os pacientes com deficiência de frutose-1,6- difosfatase apresentam episódios graves de hipoglicemia e acidose metabólica no período neonatal ou nos primeiros meses de vida. Tais episódios são desencadeados pelo jejum prolongado ou infecções febris, e são acompanhados por anorexia e vômitos. Ao contrário dos pacientes com intolerância hereditária à frutose, esses pacientes toleram quantidades normais de frutose e sacarose em suas dietas e não desenvolvem aversão aos alimentos doces. Os achados laboratoriais durante as crises revelam hipoglicemia, acúmulo de ácido láctico e pH abaixo de 7,1. A alanina, as cetonas e o ácido úrico encontram-se elevados no sangue e na urina, e podem ser detectados também glicerol e glicerol-3-fosfato. Trata-se de doença transmitida geneticamente através de herança autossômica recessiva, atingindo mais meninas do que meninos. TRATAMENTO O tratamento nas crises de hipoglicemia e acidose é feito por meio da infusão de glicose e bicarbonato. A terapia de manutenção consiste em evitar o jejum prolongado e o fornecimento de dieta adequada durante os episódios febris. Apesar de não ser necessária a eliminação da frutose e da sacarose da dieta, a redução de tais componentes é recomendada até o estabelecimento da sensibilidade de cada paciente. O álcool, em decorrência de seu poder inibitório na gliconeogênese, deve ser restringido. Após o diagnóstico da deficiência da frutose-1,6-difosfatase e o tratamento adequado ser instituído, a evolução geralmente é boa. O crescimento e o desenvolvimento são normais e a tolerância ao jejum melhora com a idade.
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