Aula 5 Distribuição de macronutrientes

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DISTRIBUIÇÃO DE MACRONUTRIENTES Me. Lilian Cavalcante
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CÁLCULO DE NECESSIDADE ENERGÉTICA
TMB = 14,7 x P + 496
TMB = 14,7 x 63 + 496
TMB = 1. 422,1 kcal
GET= TMB x FA
GET= 1.422,1 x 1,5
GET= 2.133,15 kcal/ dia 
mais certo! 
2
Caloria total: 2.133 kcal/d
Consumo: 1.856,9 kcal
Peso: 63 kg
-g de ptn/ kg/ dia: 1,5 g de pnt x 63 (kg)= 94 g de pnt/d
Consumo: 133,83 g /63kg = 2,12g de pnt/d
- Kcal/kg/dia: 2.133 kcal /63 kg= 33,8kcal/kg/dia
- consumo: 1.856 kcal/ 63kg = 29,4kcal/kg/dia
3º Carboidrato Kcal:
1g- 4kcal
279g de cho x 4kcal =1.119,8 kcal
Consumo: 157,62 g x 4 kcal = 630,48 kcal
1º Proteína Kcal:
1g – 4kcal
94g de ptn x 4 kcal = 376 kcal
Consumo: 133,83 g x 4 kcal = 630,48 kcal
2º Lipídeo Kcal:
1g – 9 kcal
71g de lip x 9 kcal = 639 kcal
Consumo: 76,79 g x 9 kcal = 691,11 kcal
%: 52,5
%: 30
g: 279 g
g: 157,62 g
%: 17,5%
%: 33,9
g: 94 g
g: 133,83 g
%: 30% g: 71 g
g: 76,79g
1,2 a 1,5 g de ptn/ kg/ dia : maior parte das pessoas
0,8 a 1,0 g de ptn/kg/ dia: doenças renais conservadoras
Consumo x precisa (necessidade energética)
3
IDADE CARBOIDRATO PROTEÍNA LIPÍDIOS
≥ 19 ANOS 45-65% ok 10-35 % ok 20-35% ok
Ptn
2.133 kcal – 100 %
373kcal – x %
X = 373*100/2.133
X = 17,5%
4
Lip
2.133 kcal – 100 %
Kcal – 30 %
X = 
X =30*2.133/100
X= 639 kcal
Cho
17,5+30 -100
47,5-100
52,5%
2.133kcal -100%
Kcal -52,5%
X= 52,5*2.133/100
X= 1.119,8 kcal /4
X = 279 g 
Caloria total: 2.800 kcal/d
Peso: 70 kg
-g de ptn/ kg/ dia: 1,2 g de pnt x 70 (kg)= 84 g de pnt/d
- Kcal/kg/dia: 2.800 kcal /70 kg= 40 kcal/kg/dia (fórmula de bolso)
3º Carboidrato Kcal:
1g- 4kcal
406g de cho x 4kcal = 1624 kcal
1º Proteína Kcal:
1g – 4kcal
84 g de ptn x 4 kcal = 336 kcal
2º Lipídeo Kcal:
1g – 9 kcal
93,3 g de lip x 9 kcal = 840 kcal
%: 58 g: 406 g %: 12% g: 84 g %: 30% g: 93,3g
1,2 a 1,5 g de ptn/ kg/ dia : maior parte das pessoas
1º recordatório alimentar = o quanto de macro e micro esse indivíduo CONSOME NORMALMENTE
2º Cálculo do Gasto Energético Total + quant de pnt/ dia
3º Distribuição de macronutrientes
4º Montar o plano alimentar baseado nos cálculos anteriores
5º MONITORAR –AJUSTE – REDEFINE O PLANO
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IDADE CARBOIDRATO PROTEÍNA LIPÍDIOS
≥ 19 ANOS 45-65% ok 10-35 % ok 20-35% ok
Ptn
2.800 kcal – 100 %
336 kcal – x %
X = 336*100/2.800
X = 12%
6
Lip
2800 kcal – 100 %
x Kcal – 30%
X = 30*2800/100
X= 840 kcal 
Cho
2.800 kcal – 100%
Kcal? – 58%
X= 58*2800/100
X= 1624 kcal
Somatório de macro:
33,9 +37,21+ 33= 104%