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A distribuição dietética adequada, compreende o fornecimento de macronutrientes de acordo com as recomendações propostas pelas organizações interna...

A distribuição dietética adequada, compreende o fornecimento de macronutrientes de acordo com as recomendações propostas pelas organizações internacionais. Dentre as variações das diversas recomendações, o consumo diário de macronutrientes deve estar entre: Carboidratos 45-65%, Proteínas 10-15% e Lipídeos 25-35%. Considere a situação hipotética em que um indivíduo que ao longo do dia ingeriu 220g de carboidratos, 70g de proteínas e 40g de lipídeos, atingindo um total calórico de 1.520 Kcal/dia. Esses dados nos permite avaliar se a distribuição dos macronutrientes dessa dieta está de acordo com as recomendações nutricionais. Fonte: MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. ; RAYMOND, J.L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 13ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013. 1228p

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Sim, podemos avaliar se a distribuição dos macronutrientes dessa dieta está de acordo com as recomendações nutricionais. De acordo com as recomendações propostas pelas organizações internacionais, a distribuição adequada dos macronutrientes é a seguinte: carboidratos devem corresponder a 45-65% do total calórico diário, proteínas devem corresponder a 10-15% e lipídeos devem corresponder a 25-35%. No caso apresentado, o indivíduo ingeriu 220g de carboidratos, 70g de proteínas e 40g de lipídeos, totalizando 1.520 Kcal/dia. Para avaliar se está de acordo com as recomendações, podemos calcular a porcentagem de calorias provenientes de cada macronutriente: - Carboidratos: (220g * 4 Kcal/g) / 1.520 Kcal * 100 = 57,89% - Proteínas: (70g * 4 Kcal/g) / 1.520 Kcal * 100 = 18,42% - Lipídeos: (40g * 9 Kcal/g) / 1.520 Kcal * 100 = 23,68% Portanto, a distribuição dos macronutrientes nessa dieta é de aproximadamente 57,89% de carboidratos, 18,42% de proteínas e 23,68% de lipídeos. Esses valores estão dentro das faixas recomendadas pelas organizações internacionais, indicando que a distribuição dos macronutrientes está adequada.

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