AOL1 PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA

Prévia do material em texto

Módulo A - 99817 . 7 - Patologia da Nutrição e Dietoterapia - T.20222.A 
Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - 
Questionário 
9/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
1/1 
A.C.S, paciente do sexo feminino, 33 anos, foi admitida em hospital com trauma crânio-
encefálico, no momento apresenta-se inconsciente. Para calcular o valor energético da 
dieta a ser ofertada é necessário obter o peso, porém a família não sabe referir e não 
há registro em prontuário. 
Foi possível realizar as seguintes medidas: 
circunferência do braço: 26 cm, 
circunferência da panturrilha: 32 cm, 
altura do joelho: 47 cm, 
dobra cutânea subescapular: 3 cm. 
Aplicando estas medidas na fórmula para estimativa de peso, qual será o resultado? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
37,45kg 
2. 
42,35 kg 
3. 
48,80kgs 
4. 
45,86 kg 
Resposta correta 
5. 
52,60kg 
2. Pergunta 2 
1/1 
A medida antropométrica utilizada para estimar o percentual de gordura subcutânea 
é: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Índice de massa corporal 
2. 
As circunferências 
3. 
Dobras cutâneas 
Resposta correta 
4. 
Exame físico 
5. 
Circunferência do quadril 
3. Pergunta 3 
1/1 
Sobre o questionário de frequência alimentar, assinale a alternativa correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
É utilizado para avaliar a dieta habitual do indivíduo em um período de 
tempo (dia, semana, mês, ano) 
Resposta correta 
2. 
Não é necessário que o indivíduo saiba ler e escrever 
3. 
Neste método é possível saber os horários das refeições e se houveram 
dias atípicos 
4. 
É considerado inadequado para estudos epidemiológicos que avaliam a 
relação da alimentação com doenças crônicas 
5. 
Não é possível ser auto aplicado 
4. Pergunta 4 
1/1 
O Balanço Nitrogenado (BN) reflete a diferença entre o nitrogênio ingerido e o 
excretado. 
O BN negativo ocorre: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Hipertrofia muscular 
2. 
Desnutrição/inanição 
Resposta correta 
3. 
Na gestação 
4. 
Crianças em fase de crescimento 
5. 
Alto consumo de proteínas 
5. Pergunta 5 
1/1 
Dieta de transição, indicada para pré e pós-operatórios e preparo para alguns exames. 
Tem baixo valor nutricional: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Dieta pastosa 
2. 
Dieta hipossódica 
3. 
Dieta liquida 
4. 
Dieta líquida restrita 
Resposta correta 
5. 
Dieta livre 
6. Pergunta 6 
1/1 
Qual das alternativas abaixo NÃO é indicação para início de terapia nutricional enteral? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Previsão de uso de 4 dias 
Resposta correta 
2. 
Neoplasia gastrintestinal 
3. 
Lesão na cavidade oral 
4. 
Doença neurológica, paciente inconsciente 
5. 
Fístula intestinal de baixo débito (<500 ml/dia) 
7. Pergunta 7 
0/1 
Paciente J.S, sexo masculino, 45anos, admitido com traumatismo abdominal (acidente 
de moto), hemodinamicamente estável, porém apresentando íleo paralítico e distensão 
abdominal, quadro clínico estável, peso estimado de 65kg, diagnóstico nutricional 
eutrófico . 
Estima-se tempo de repouso intestinal de 7-10 dias. Qual sua indicação de terapia 
nutricional? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Dieta parenteral periférica 
Resposta correta 
2. 
Dieta oral liquida restrita 
3. 
Dieta enteral hipercalórica 
4. 
Dieta enteral 
5. Incorreta: 
Dieta parenteral central 
8. Pergunta 8 
1/1 
É um parâmetro bioquímico que em situações de desnutrição e depleção proteica 
severa seus níveis encontram-se baixos, porém também estão diminuídos em 
infecções, inflamação, doenças hepáticas, desidratação; não sendo recomendado seu 
uso isolado para avaliação do estado nutricional. 
É dosado no sangue. A qual método de avaliação o enunciado se refere? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Balanço nitrogenado 
2. 
Índice creatinina- altura (ICA) 
3. 
Contagem de linfócitos 
4. 
Ferro plasmático 
5. 
Albumina, proteína carreadora de retinol, pré albumina, transferrina 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
1/1 
É considerada perda grave de peso num período de 2 meses: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
>3% do peso corporal 
2. 
>10% do peso corporal 
3. 
>12% do peso corporal 
4. 
>2% do peso corporal 
5. 
>5 % do peso corporal 
Resposta correta 
10. Pergunta 10 
1/1 
Considere a seguinte situação: paciente do sexo masculino, 62 anos, IMC 23 kg/m2, 
portador de hipertensão arterial, não possui dentição completa por isso não tolera 
bem alimentos mais sólidos. Foi admitido na unidade hospitalar para realização de 
cateterismo. 
Quais as características da dieta recomendadas a este paciente? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Hipossódica 
2. 
Hipercalórica 
3. 
Hipossódica branda 
Resposta correta 
4. 
Pastosa 
5. 
Branda