nutricao e exercício físico prov2

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25/04/2023, 12:22 AVA
https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNzQxNjE1IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJSSAtIEluZGl2aWR1YWwiLCJwYXJhbWV0ZXIiOjU0… 1/6
GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:741615)
Peso da Avaliação
1,50
Prova
48216280
Qtd. de Questões
10
Acertos/Erros
8/1
Canceladas
1
Nota
9,00
Atletas envolvidos no treinamento de volume moderado e alto precisam de maiores quantidades do que as recomendadas pelas DRI de dois 
macronutrientes. 
Sobre os macronutrientes mais utilizados por esse público, assinale a alternativa CORRETA:
A
Lipídios e proteínas.
B
Carboidratos e proteínas.
C
Carboidratos e lipídios.
D
Proteínas e vitaminas do complexo B.
Alguns índices de avaliação da composição corporal utilizados na população geral não têm sido considerados os melhores métodos para a 
avaliação da composição corporal em atletas e devem ser utilizados com certa precaução. 
Sobre o método de avaliação não compatível ao público atleta, assinale a alternativa CORRETA:
A
CC, porque só diagnostica a gordura abdominal.
B
CP, é um perímetro utilizado apenas para avaliação de idosos.
C
IMC, porque não discrimina a MLG e MG.
D
CQ, porque só pode ser usado em pessoas com estrutura corporal de pera.
J.S., sexo masculino, 28 anos e 70 kg é atleta de corrida de longa distância, sendo que seus treinos duram aproximadamente três horas. Sobre 
as recomendações de hidratação que devem ser orientadas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) J.S. deve ingerir cerca de 500 ml a 1000 ml de água 30 minutos antes do exercício.
(    ) Durante a corrida, a recomendação é de início na ingestão nos primeiros 60 minutos, com contínua hidratação, bebendo a cada 15 ou 20 
minutos.
(    ) Com relação ao volume a ser ingerido, irá variar conforme as taxas de sudorese, que podem girar entre 500 e 2.000 ml/hora.
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Letícia Arcileia Soares
Nutrição (1890773) 
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(    ) Como o treino dura mais de uma hora, deve ser reposto carboidrato na quantidade de 30 a 60 g por hora e sódio na quantidade de 0,5 a 
0,7 g/L.
(    ) A bebida consumida deve estar em temperatura entre 5 a 22 ºC e apresentar um sabor de acordo com a preferência do indivíduo, 
favorecendo a palatabilidade.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - V - V - F.
B
V - V - V - F - F.
C
F - F - V - V - V.
D
F - F - F - V - V.
Os carboidratos constituem o maior percentual das calorias diárias de um indivíduo, é especialmente importante para o metabolismo 
energético, oriundo principalmente dos vegetais. Acerca dos carboidratos, analise as sentenças a seguir:
I- Representa 30% do total das calorias consumidas ao dia.
II- São compostos basicamente de um átomo de carbono, dois átomos de hidrogênio para cada átomo de oxigênio e um nitrogênio.
III- São caracterizados como monossacarídeos (um açúcar por molécula), dissacarídeos (com dois açúcares por molécula), oligossacarídeos (3 
a 9 resíduos de monossacarídeos) e polissacarídeos (com inúmeras açúcares por moléculas).
IV- Os carboidratos são digeridos e absorvidos ao longo do intestino delgado, em ritmos diferentes, fator esse que interfere diretamente na 
utilização e no metabolismo.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I e II estão corretas.
B
As sentenças I e III estão corretas.
C
As sentenças II e IV estão corretas.
D
As sentenças II e III estão corretas.
Destaca-se a direta influência dos carboidratos nas reservas corporais de glicogênio muscular e hepático, estando diretamente relacionada 
com os níveis de elevação de glicose, aumentando a capacidade do treinamento, assim como o desempenho durante o exercício. Acerca do 
consumo de carboidrato por esportistas de diferentes modalidades, analise as sentenças a seguir:
I- Atletas envolvidos em quantidades moderadas de treinamento intenso geralmente precisam consumir uma dieta composta de 5-8 g/kg/dia 
ou 250-1200 g/dia para manter os estoques de glicogênio no fígado e nos músculos.
Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada.
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Letícia Arcileia Soares
Nutrição (1890773) 
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II- Atletas envolvidos em treinamento moderado de baixo rendimento precisam consumir de 8 a 10 g/kg/dia de carboidratos (ou seja, 400-
1500 g/dia para atletas de 50-150 kg), a fim de manter os níveis de glicogênio muscular.
III- Atletas submetidos a sessões prolongadas (2 a 3 h) de treinamento físico podem oxidar carboidratos a uma taxa de 1 a 1,1 g por minuto 
ou cerca de 60 g por hora, o que direciona para uma sugestão de consumo de 0,7 g de carboidrato/kg/h durante o exercício, em uma solução 
de 6 a 8%.
IV- Ressalta-se que o consumo diário de quantidades adequadas de carboidrato é o primeiro e mais importante passo para qualquer atleta 
competidor.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I, II e III estão corretas.
B
As sentenças I e II estão corretas.
C
As sentenças II e IV estão corretas.
D
As sentenças I, III e IV estão corretas.
A Sociedade Brasileira de Medicina Esportiva de 2009 propôs um modelo de recomendação diária de distribuição de macronutrientes para o 
consumo energético total diário de indivíduos. Diante do exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Carboidrato.
II- Proteína.
III- Lipídio.
(    ) Recomendação de consumo diário de 60% a 70% das calorias (ou de 5 g a 10 g/kg/dia).
(    ) Recomendação de consumo diário de 1,2 g a 1,6 g/kg/dia para indivíduos que pratiquem esportes de resistência.
(    ) Recomendação de consumo diário de 30% das calorias (aproximadamente 1 g/kg/dia).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
II - I - III.
B
I - III - II.
C
III - II - I.
D
I - II - III.
Embora existam muitos cenários pelos quais um atleta pode optar por suplementar sua dieta com proteína, essa prática não é considerada 
um requisito. Sugere-se, por razões nutricionais, sociais, emocionais e psicológicas, que se priorize o consumo das proteínas diárias 
provenientes de alimentos. Diante disso, a Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, emitiu uma declaração com recomendações quanto 
ao uso de suplementos. Acerca dessa, informação analise as asserções a seguir:
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Letícia Arcileia Soares
Nutrição (1890773) 
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25/04/2023, 12:22 AVA
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I- Exercícios resistidos unidos à ingestão de proteínas estimulam a síntese de proteínas musculares, sendo sinérgico quando o consumo de 
proteínas ocorrer antes ou após o exercício resistido.
II- Uma maior ingestão de proteínas (2,3-3,1 g/kg de massa livre de gordura/d) pode ser necessária para maximizar a retenção do peso 
corporal magro em indivíduos treinados em resistência em períodos hipocalóricos.
III- As doses agudas de proteína devem conter no mínimo 5000 mg de leucina e/ou um teor relativo mais alto de leucina.
IV- Idealmente, as doses de proteína devem ser consumidas em um único período do dia, antes, durante ou após a prática esportiva.
V- Diferentes tipos e qualidade de proteína podem afetar a biodisponibilidade de aminoácidos após a suplementação de proteínas; fontes 
completas de proteínas fornecem todos os BCAAs necessários.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças II, III e IV estão corretas.
B
As sentenças II, IV e V estão corretas.
C
As sentenças I, II e V estão corretas.D
As sentenças I, III e V estão corretas.
O peso corporal pode ser funcionalmente dividido em dois componentes: massa corporal livre de gordura (MLG), a qual inclui tecido e 
componentes que estão funcionalmente envolvidos na produção e condução de força, e a massa gorda (MG). A influência da MLG e MG é 
complexa, tendo ambas efeitos negativos e positivos, dependendo do tipo de atividade física que se deseja realizar. Acerca do exposto, avalie 
as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A gordura corporal tem influência negativa na atuação esportiva tanto a nível metabólico quanto mecânico, principalmente nas atividades 
em que se requer deslocamento de peso corporal.  Para um corredor de distância, a gordura representa um peso morto que deve mobilizar, 
enquanto os componentes da MLG incluem tecidos que produzem e conduzem força, como os músculos.
PORQUE
II- Os nadadores podem ter uma certa quantidade de gordura que influenciará de forma positiva sua flutuação na água e uma alta 
porcentagem de MLG pode ter efeitos negativos, como menor flutuação, além de aumentar a demanda energética para o deslocamento do 
corpo na água.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
B
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
C
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
D
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
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Letícia Arcileia Soares
Nutrição (1890773) 
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Quando se discute a quantidade de carboidrato a ser consumido, deve-se ressaltar que o próprio exercício resistido é capaz de modular os 
estoques de glicogênio intramuscular, em que a depleção mesmo que parcial de glicogênio afetaria o desempenho muscular, ocasionando 
fadiga (HARGREAVES, 2005). Além dos carboidratos, os lipídios também representam substrato energético durante o exercício. Sobre o 
exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A utilização dos lipídios é maior durante as atividades prolongadas e de baixa ou moderada intensidade. Depois que se esgotam os 
estoques de glicogênio, até 90% da energia poderá ser proveniente das gorduras. 
PORQUE
II- De maneira geral, aproximadamente metade da energia usada pelo corpo em repouso e em atividades leves é proveniente dos ácidos 
graxos, os quais são mobilizados (oxidados) para a liberação de energia quando a oferta de glicose está reduzida. 
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: HARGREAVES, M. Metabolic factors in fatigue. Sport Science Exchange, [S. l.], v. 18, p. 1-7, 2005.
A
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
C
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
D
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
Após o treino/competição, a ingestão de líquidos é de suma importância, devendo o esportista/atleta continuar ingerindo líquidos para 
compensar as perdas adicionais de água pela diurese e sudorese. Considerando as orientações sobre reidratação, analise as sentenças a 
seguir:
I- A perda de 1 kg após a prática esportiva equivale a aproximadamente 1 L de fluido perdido. Considerando a contínua perda durante o 
período de recuperação pela urina e suor, é necessário que o atleta ingira uma quantidade extra, 150% do volume perdido.
II- A ingestão de líquido pós exercício deve ser consumida em um período de 2 a 4 horas, sendo este através exclusivamente de água.
III- Na reidratação podem ser contabilizados álcool e cafeína.
IV- Em situações em que o déficit de fluidos foi de moderado a alto, a reposição de sódio ajudará na retenção do líquido, minimizando as 
perdas pela urina.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I e III estão corretas.
B
As sentenças I e IV estão corretas.
C
As sentenças II e III estão corretas.
D
As sentenças II e IV estão corretas.
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Letícia Arcileia Soares
Nutrição (1890773) 
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