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Disc.: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS   
Aluno(a): CLAUDIA FERNANDES DE OLIVEIRA MELO 202107208228
Acertos: 2,0 de 2,0 03/10/2023
Acerto: 0,2  / 0,2
Nos dias de hoje, a variedade de alimentos disponíveis nas prateleiras dos supermercados é impressionante.
Desde alimentos minimamente processados até produtos altamente industrializados, as opções são muitas e
podem gerar confusão sobre suas classi�cações. É importante compreender essa classi�cação para tomar
decisões conscientes sobre nossa alimentação. Vamos testar seu conhecimento sobre alimentos classi�cados
quanto ao grau de industrialização e seus exemplos correspondentes.
Relacione os tipos de alimentos classi�cados quanto ao grau de industrialização com seus respectivos
exemplos:
Grau de industrialização
A. Alimentos sem modi�cação 
B. Alimentos com ligeira modi�cação 
C. Alimentos com grande modi�cação
D. Produtos industrializados
 
Alimentos
( ) leite  de caixa (embalagem tetra pack)
( ) Biscoitos recheados
( ) Cenouras pré-lavadas embaladas
( ) carne bovina resfriada
( ) Salsichas
( ) Bacalhau
Assinale a alternativa correta que apresenta a correspondência correta entre os Grau de industrialização dos
alimentos e seus exemplos.
A D C C D B
D D C A D A
D D C C A B
 C D A B D C
B D B C D A
R did 03/10/2023 09 29 40
 Questão / 1
a
https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp
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