Avaliacao - Unidade II- Revisao da tentativa 3

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Página inicial Minhas disciplinas 2025/1 - INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO UNIDADE II
Avaliação - Unidade II
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Questão 1111
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 2222
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Sobre a corrente da perspectiva biológica assinale a alternativa correta:
a. Estuda os aspectos clínico-fisiológicos relacionados ao consumo e à utilização biológica dos nutrientes.
b. Relaciona-se com o estudo bioquímico dos alimentos exclusivamente.
c. Influenciada pelas escolas de nutrição e dietética do México e Canadá.
d. Preocupa-se com a produção, distribuição e consumo de alimentos pela população brasileira.
e. Estuda as doenças que acometem a população e a utilização biológica dos alimentos.
A resposta correta é: Estuda os aspectos clínico-fisiológicos relacionados ao consumo e à utilização biológica dos
nutrientes.
O primeiro curso de nutrição no Brasil, surgiu aonde e quando?
a. Em 1940 na Universidade do Paraná
b. Em 1939 na Universidade de São Paulo
c. Em 1939 na Universidade de Brasília
d. Em 1979 na Universidade de São Paulo
e. Em 1930 na Universidade do Rio de Janeiro
A resposta correta é: Em 1939 na Universidade de São Paulo
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Questão 3333
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 4444
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 5555
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
A enfermeira considerada a primeira dietista hospitalar, devido o seu desempenho na assistência aos feridos na
Guerra da Criméia é:
a. Ana Escudera
b. Angelina Naegeli
c. Barbara Castro
d. Alice Nightingale
e. Florence Nightingale
A resposta correta é: Florence Nightingale
O surgimento do profissional dietista/nutricionista em 1670 ocorre no(a):
a. África
b. Japão
c. Canadá
d. México
e. Brasil
A resposta correta é: Canadá
A perspectiva Biológica e a perspectiva social deu origem a duas áreas da nutrição, assinale a alternativa que
apresenta estas duas áreas respectivamente:
a. Alimentação institucional e Nutrição clínica
b. Nutrição clínica e Nutrição estética
c. Nutrição clinica e Alimentação institucional
d. Alimentação institucional e Nutrição esportiva
e. Nutrição esportiva e Nutrição Clínica
A resposta correta é: Nutrição clinica e Alimentação institucional
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Questão 6666
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 7777
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
O surgimento da profissão nutricionista no Brasil esteve vinculado às políticas do estado, portanto, assinale a
alternativa que apresenta as duas políticas que marcaram a criação da profissão:
a. Serviço de alimentação da previdência social e Programa de alimentação do trabalhador
b. Programa de alimentação do trabalhador e programa de Atenção básica a saúde
c. Serviço de alimentação da previdência social e Programa de alimentação escolar
d. Programa da agricultura familiar e Programa de alimentação do trabalhador
e. Serviço de assistência social e programa de Atenção básica a saúde
A resposta correta é: Serviço de alimentação da previdência social e Programa de alimentação do trabalhador
Na guerra da Criméia em 1854 um fator marcante marcou o exercício pioneiro de dietética para cuidar dos
soldados e dos enfermos graves, logo assinale a alternativa correta:
a. Instalação de casas com água encanada e rede de esgoto para fornecer alimentação adequada aos
soldados.
b. Chegada de médicos e pesquisadores para curar os enfermos.
c. Instalação de cozinhas funcionais exclusiva para o preparo de dietas aos enfermos menos doentes.
d. Presença de laboratório para analise química e nutricional dos alimentos.
e. Instalação de cozinhas funcionais no intuito de fornecer alimentação adequada aos soldados e preparar
dietas indicadas a enfermos graves
A resposta correta é: Instalação de cozinhas funcionais no intuito de fornecer alimentação adequada aos
soldados e preparar dietas indicadas a enfermos graves
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Questão 8888
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 9999
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 10101010
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
O médico brasileiro que começou a investigar a situação nutricional de alimentação da população brasileira
demonstrando através de pesquisas que a população apresentava DPC (desnutrição proteico-calórica) e
deficiência de diversos nutrientes é chamado:
a. Luiz Hopkins
b. Nelson Chaves
c. Josué de Castro
d. José Chagas
e. Henrique Carneiro
A resposta correta é: Josué de Castro
Ao se falar da perspectiva social, assinale a alternativa correta:
a. Influenciada por Josué de Castro.
b. Estuda a produção e distribuição dos alimentos sem relacionar-se com o consumo por parte da população
c. Preocupa-se com a produção, distribuição e consumo de alimentos pela população brasileira.
d. Estuda os aspectos clínico-fisiológicos relacionados ao consumo e à utilização biológica dos nutrientes.
e. Influenciada por Florence Nightingale
A resposta correta é: Preocupa-se com a produção, distribuição e consumo de alimentos pela população
brasileira.
Na América Latina o surgimento da nutrição é influenciado por quem?
a. Lieselotte Hoeschl Ornellas
b. Ana Escudero
c. Josué de Castro
d. Lind
e. Pedro Escudero
A resposta correta é: Pedro Escudero
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