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EXERCICIO SOBRE AGENTES DE DTA
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SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR ESTÁCIO DE SÁ CENTRO DE ENSINO UNIFICADO DE TERESINA LTDA COORDENAÇÃO DO CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO Exercício de Perigos PERIGOS: S. AUREUS FONTES DISSEMINAÇÃO ALIMENTOS MAIS ENVOLVIDOS DOENÇAS, SINTOMAS E PERÍODO DE INCUBAÇÃO MEDIDAS PREVENTIVAS Exercício de Perigos PERIGOS: SALMONELLA SP FONTES DISSEMINAÇÃO ALIMENTOS MAIS ENVOLVIDOS DOENÇAS, SINTOMAS E PERÍODO DE INCUBAÇÃO MEDIDAS PREVENTIVAS Exercício de Perigos PERIGOS: CLOSTRIDIUM BOTULINUM FONTES DISSEMINAÇÃO ALIMENTOS MAIS ENVOLVIDOS DOENÇAS, SINTOMAS E PERÍODO DE INCUBAÇÃO MEDIDAS PREVENTIVAS Exercício de Perigos PERIGOS: VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS FONTES DISSEMINAÇÃO ALIMENTOS MAIS ENVOLVIDOS DOENÇAS, SINTOMAS E PERÍODO DE INCUBAÇÃO MEDIDAS PREVENTIVAS Exercício de Perigos PERIGOS: GIARDIA INTESTINALIS FONTES DISSEMINAÇÃO ALIMENTOS MAIS ENVOLVIDOS DOENÇAS, SINTOMAS E PERÍODO DE INCUBAÇÃO MEDIDAS PREVENTIVAS
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