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Aluno: ABEL VINICIUS SILVA DA SILVA Matrícula: 201609093585 Disciplina: GST0628 - OPERAÇÕES EM RECEPÇÃO HOTELEIRA Período Acad.: 2017.3 EAD (GT) / SM 1. Considerando o organograma de um hotel de grande porte é correto afirmar que cabe ao supervisor de reservas : Quest.: 1 x Análise de relatórios de reservas e incremento da receita. responsável por toda a equipe de registro e saída dos clientes, atendimento às suas solicitações durante a estada, informações em geral, serviço VIP e fidelização da marca junto aos clientes e analisar os relatórios de reservas e incremento da receita. efetua reservas individuais. Análise de relatórios e efetuar reservas individuais. supervisionar toda a equipe de registro e saída dos clientes, atendimento às suas solicitações durante a estada, informações em geral, serviço VIP e fidelização da marca junto aos clientes. 2. A Portaria Social representa o primeiro contato presencial do hóspede com o meio de hospedagem. O profissional responsável por este setor é o Capitão Porteiro. São atribuições deste profissional Quest.: 2 x Zelar pela organização da Portaria Social Fazer reserva de restaurante Providenciar a arrumação da unidade habitacional Estacionar o carro do hóspede Conduzir o hóspede à unidade habitacional 3. O Copacabana Palace tem 243 apartamentos e suítes no total. São 147 acomodações no Prédio Principal, das quais 71 são suítes e 76 apartamentos. O Prédio Anexo, que recentemente inaugurou suas novíssimas acomodações com vista para a cidade, contém 56 suítes e 40 apartamentos no total. Todas as acomodações são projetadas de forma individual com móveis finos de época e obras de arte originais, um toque de elegância ao ambiente. Cada acomodação possui vista para o mar, vista cidade ou vista interna e todas as suítes possuem amplas salas de estar ( disponível em: http://www.copacabanapalace.com.br/web/orio_pt/rooms_suites.jsp. Acesso em 21/03/2012 ) A partir da leitura do texto acima, podemos concluir: I. O Copacabana Palace possui várias categorias de unidades habitacionais; II. A maioria das unidades habitacionais do Copacabana Palace tem banheiro privativo e sala; III. Todas as suítes têm vista para o mar Quest.: 3 somente II e III estão corretas; somente I está correta; x I, II e III estão corretas; somente I e III estão corretas somente I e II estão corretas; 4. _____________________ é quando o hóspede vem hospedar-se sem ter feito reserva prévia. Quest.: 4 pré-registro back-to-back no show x walk-in VIP 5. Segundo o Regulamento Geral dos Meios de Hospedagem, podemos definir as unidades habitacionais como: Quest.: 5 x Espaços destinados à utilização pelos hóspedes para seu bem estar, higiene e repouso e se classificam, quanto ao tipo em quartos, apartamentos e suítes; Não há definição fechada e o mercado hoteleiro adota, ainda, outras designações, tais como bangalô, cabana, loft, studio, penthouse etc.; Espaços destinados à utilização para seu bem estar, higiene e repouso de todos e que não necessitam de qualquer classificação; Espaços destinados à utilização pelos hóspedes e colaboradores para seu bem estar, higiene e repouso e se classificam, quanto ao tipo em quartos, apartamentos e suítes; Termo que designa empreendimentos destinados à hospedagem 6. Maria Teresa Viscaya e seus dois bebês gêmeos, Theodora e João Pedro, foram passar alguns dias em um maravilhoso resort em Maragogi. Ela conseguiu uma tarifa especial para um apartamento standard, mas, ao chegar ao resort, o gerente gentilmente concedeu-lhe um _________________para uma suíte. Ela ficou encantada com o gesto do gerente, sobretudo porque não haveria nenhum custo pela mudança de apartamento. Tudo correu muito bem ao longo de sua estada, e ela teve mais uma grata surpresa no dia de sua saída: apesar de deixar o resort às 20:00h, a diferença de diária referente ao _______________ também não lhe seria cobrada. Sra Maria Teresa está certa de que, em suas próximas férias, retornará a este resort que a marcou para sempre. Quest.: 6 pré-registro - check-out expresso up selling - up-grade pré-registro - check-out expresso x up-selling - late check-out up-grade - late check-out 7. UHs oferecidas a título de cortesia a grupos que têm de fazer check-out no horário estabelecido, mas que só deixarão o meio de hospedagem algumas horas mais tarde: Quest.: 7 Double rooms single rooms rooming-list X hospitality rooms complimentary rooms 8. No momento do check-in é necessário: I. Fazer o reconhecimento visual do cliente; II. Solicitar forma de pagamento III. Confirmar período de hospedagem e categoria de UH Quest.: 8 x I, II e III estão corretas apenas II está correta apenas I e II estão corretas apenas II e III estão corretas apenas I e III estão corretas 9. A análise de discrepâncias tem por objetivo: Quest.: 9 impedir assédio moral aos colaboradores por parte dos hóspedes analisar se os salários dos colaboradores está de acordo com as funções exercidas verificar se os saldos das contas dos hóspedes estão elevados x verificar se há divergências entre as informações de que a recepção dispõe sobre as unidades habitacionais e o que a governança constata in loco determinar se os procedimentos de check-in estão sendo executados corretamente pelos recepcionistas 10. No ato do check-in, o pax deve preencher _________: Quest.: 10 ABIH x FNRH RH CHD BOH
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