Aula Idosos

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Prof. Gabrielly Neiva 
Disciplina: Nutrição e Dietética 
CURSO DE NUTRIÇÃO 
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Idosos 
• Estudos sugerem pontos de cortes mais altos, pois 
idosos necessitariam de uma reserva maior, afim de 
prevenir desnutrição. 
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• NAS/ FNB – DRI, 2002 (National Academy of Sciences/ Food and Nutrition Board) 
 Necessidade de energia estimada – NEE 
Homem (> ou = 19 anos): 
 
NEE= (662 – 9,53 x idade (anos) + CAF x (15,91 x Peso (kg) + 539,6 x Estatura (m)) 
 
 CAF: 1,00 sedentário 1,11 Pouco ativo 1,25 Ativo 1,48 Muito ativo 
 
Mulher (> ou = 19 anos): 
 
EER = 354 – 6,91 x idade (anos) + CAF x (9,36 x peso (kg) + 726 x Estatura (m)) 
 
 CAF: 1,00 sedentário 1,11 Pouco ativo 1,25 Ativo 1,48 Muito ativo 
 
 
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