trabalho vit B9 pronto Doc 52

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Vitamina B9/Ácido Fólico/Folato
	FUNÇÃO/BENEFICIOS
	FONTES
	DEFICIÊNCIA
	Divisão celular
	espinafres
	Diminuição do crescimento
	Transmissão de traços hereditários
	Vegetais de folhas verdes
	anemia megaloblástica e outros distúrbios sanguíneos
	formação e maturação dos eritrócitos e leucócitos
	fígado
	glossites
	Desenvolvimento do tubo neural nas primeiras semanas de gestação e evita má formação do feto.
	Levedura de cerveja
	distúrbios no trato gastrointestinal.
	reparação e manutenção de células dentro do corpo
	cenoura
	cansaço
	previne doenças do coração, em conjunto com a vitamina B12
	Gema do ovo
	aftas
	diminui os níveis do colesterol 
	aspargos
	irritabilidade
	Reduz os níveis de homocisteína
	brócolis
	diarreia
	evitar doenças degenerativas, como o mal de Alzheimer.
	feijão
	tontura
	atua na melhora do sistema imunológico
	milho
	letargia
	Unhas, cabelos mais resistentes e pele mais jovem
	amendoim
	anemia perniciosa
	É necessário para a conversão de histidina em ácido glutâmico
	lentilha
	Transtornos psiquiátricos que podem chegar a demência.
	É essencial para a maturação e formação de glóbulos brancos e vermelhos na medula óssea. 
	quiabo
	risco aumentado de doenças cardiovasculares e trombose venosa.
	 É um carreador de carbono simples na formação de heme
	Soja verde
	crianças com defeitos do tubo neural.
	Controlar a evolução do vitiligo
	ovos
	infertilidade
	Contribui para a manutenção e crescimento de tecidos musculares.
	Frutas como bananas e melões
	Má digestão; problemas como prisão de ventre, inchaço e IBS
	combate alguns cânceres, como o de cólon, cervical, pulmão.
	Farelo de trigo
	fissura labiopalatina
	copiar e sintetizar ADN
	mariscos
	falta de ar após esforço leve.
	Funciona como um Co abstrato enzimático em muitas reações de síntese de nucleotídeos.
	nozes
	cabelos grisalhos, brancos prematuramente.
	 OBS: O excesso interfere na ação farmacológica de drogas anticonvulsivas
Tabela de alimentos ricos em ácido fólico:
	Alimentos
	Peso
	Quantidade de ácido fólico
	Energia
	Fígado de galinha cozido
	100 g
	770 mcg
	136 calorias
	Fígado de peru cozido
	100 g
	666 mcg
	139 calorias
	Levedo de cerveja
	16 g
	626 mcg
	55 calorias
	Fígado de boi cozido
	100 g
	220 mcg
	160 calorias
	Lentilhas
	99 g
	179 mcg
	108 calorias
	Quiabo cozido
	92 g
	134 mcg
	35 calorias
	Feijão-preto cozido
	86 g
	128 mcg
	100 calorias
	Espinafre cozido
	95 g
	103 mcg
	17 calorias
	Soja verde cozida
	90 g
	100 mcg
	144 calorias
	Macarrão cozido
	140 g
	98 mcg
	141 calorias
A ingestão recomendada de ácido fólico para adultos saudáveis é de 400 mcg por dia, e para gestantes, é de 600 mcg por dia.
COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS
VIT B9/ ÁCIDO FOLICO/ FOLATO
FUNÇÃO
FONTE
CARÊNCIA
 
DOCENTE: Cristina Vale
ALUNO (a): Isabelle dos Santos Tavares Barreto
 Kátia Maria De Sousa Costa 
Conclusão crítica
O ácido fólico ou vitamina B9, mostra-se essencial em várias fazes da vida humana, desde a concepção até o envelhecimento.
Na gestação sabe-se que é importantíssimo uma boa alimentação, principalmente a suplementação de ácido fólico nos primeiros meses, para o bom Desenvolvimento do tubo neural e evitar a má formação do feto.
No decorrer da vida é essencial para reparação e manutenção de células dentro do corpo, diminui os níveis de colesterol, homocisteína, melhora o sistema imune, atua na maturação e formação de glóbulos brancos e vermelhos na medula óssea.
E na velhice é essencial para prevenir e evitar doenças degenerativas, como o mal de Alzheimer por exemplo.
A doença de Alzheimer é classificada como o transtorno comportamental e mental mais frequente entre as demências, chegando a 70% de todos os casos. Trata-se de uma síndrome neurodegenerativa que se caracteriza por perda de funções cognitivas (memórias, pensamentos, compreensão, linguagem entre outros), comprometimento progressivo das atividades de vida diária entre outras alterações que comprometem a qualidade de vida no envelhecimento.
 A alimentação saudável tem sido bastante relacionada com a prevenção da Doença de Alzheimer, e os estudos têm mostrado papel importante de nutrientes como vitaminas E, C, D e do complexo B, principalmente a B9 (ácido fólico), ômega 3, selênio, zinco, fibras e ferro na redução do risco de demência. 
A vit. B9 está diretamente relacionada com o funcionamento dos neurotransmissores, por isso pessoas que ingerem ácido fólico diariamente tem 60% menos chances de desenvolver a doença de Alzheimer, enquanto que pessoas com baixa ingestão apresentam o dobro de risco de desenvolver Alzheimer.
Por isso a importância de uma boa alimentação no decorrer da vida, e principalmente na velhice, se for o caso tomar uma suplementação para a prevenção de doenças degenerativas dos neurotransmissores.