REQUERIMENTO DE ENERGIA III

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MATERIAL DIDÁTICO: AULA - 4 
 
 
 
Prof.ª. Liliane Martins 
Conhecer os componentes utilizados na 
terminação do gasto energético total (VET); 
Conhecer diferentes métodos de 
determinação de necessidades energéticas 
para adultos; 
Utilizar os métodos da FAO/OMS/UNU – 
1985; FAO/WHO/UNU – 2004 e 
FNB/IOM/DRI – 2005 para determinar os 
requerimentos energéticos de adultos. 
 MASCULINO - TMB 
 10 – 18 ANOS 
 (17,5 X PESO) + 651 
 18 – 30 ANOS 
 (15,3 X PESO) + 679 
 30 – 60 ANOS 
 (11,6 X PESO) + 879 
 FEMININO - TMB 
 10 – 18 ANOS 
 (12,2 X PESO) + 746 
 18 – 30 ANOS 
 (14,7 X PESO) + 496 
 30 – 60 ANOS 
 (8,7 X PESO) + 829 
 
Sexo Repouso 
absoluto* 
Repouso 
relativo # 
Leve Moderada Intensa 
Masculino 1,27 1,40 1,55 1,80 2,10 
Feminino 1,27 1,40 1,56 1,65 1,80 
VET = 
TMB X FA 
IDADE GÊNERO FEMININO GÊNERO 
MASCULINO 
10 a 18 anos [0,056 x P + 2,898] x 
239 
[0,074 x P + 2,754] x 
239 
18 a 30 anos [0,062 x P + 2,036] x 
239 
[0,063 x P + 2,896] x 
239 
30 a 60 anos [0,034 x P + 3,538] x 
239 
[0,048 x P + 3,653] x 
239 
CATEGORIA FATOR ATIVIDADE 
Sedentário ou atividade leve 1,4 – 1,69 (1,53) 
Ativo ou atividade moderada 1,70 – 1,99 (1,76) 
Muito ativo ou atividade 
vigorosa 
2,0 – 2,40 (2,25) 
VET = TMB X FA 
IDADE/ANOS FEMININO MASCULINO 
09 – 18 ANOS (P5 - 85) 135,3 – (30,8 x I) + FA x 
(10,0 x P + 934 x A) + 25 
88,5 – (61,9 x I) + FA x 
(26,7 x P + 903 x A) + 25 
19 – 60 ANOS 
(IMC 18,5 – 25) 
345 – (6,91 x I) + FA x 
(9,36 x P + 726 x A) 
662 – (9,53 x I) + FA x 
(15,91 x P + 539,6 x A) 
19 – 60 ANOS 
(IMC ≥ 25) 
448 – (7,95 x I) + FA x 
(11,4 x P + 619 x A) 
1086 – (10,1 x I) + FA x 
(13,7 x P + 416 x A) 
19 – 60 ANOS 
(IMC ≤ 18,5) 
387 – (7,31 x I) + FA x 
(10,9 x P + 660,7 x A) 
864 – (9,72 x I) + FA x 
(14,2 x P + 503 x A) 
Classificação do fator atividade para 
adolescentes e adultos (FNBI/IOM/DRI – 
2005) 
FATOR ATIVIDADE 
CATEGORIA 
 9 – 18 anos 
 
19 – 60 anos 
 
GAF 
Fem Masc Fem Masc 
Sedentário 1,00 1,00 1,00 1,00 (1,0 – 1,4) 
Atividade 
leve 
1,16 1,13 1,12 1,11 (1,4 – 1,6) 
Ativo 1,31 1,26 1,27 1,25 (1,6 – 1,9) 
Muito ativo 1,56 1,42 1,45 1,48 (1,9 – 2,5) 
Com base nos tópicos já abordados 
anteriormente e de acordo com os métodos 
da FAO/OMS/UNU – 1985; FAO/WHO/UNU 
– 2004 e FNB/IOM/DRI – 2005 , calcule o 
VET/GET dos seguintes indivíduos adultos e 
adolescentes abaixo. 
 A) M.C.R, 28 anos, sexo masculino,165 cm de 
altura, peso atual 68 kg, realiza atividade LEVE 
 B) P.R.S, 35 anos, sexo feminino, 178 cm de 
altura, peso atual 76 kg, realiza atividade 
ATIVA/MODERADA 
 C) T.C.B, 12 anos, sexo feminino, 154 cm de 
altura, peso 50 kg, realiza atividade MODERADA 
 D) R.C.P, 17 anos, sexo masculino, 168 cm de 
altura, peso 66 kg, realiza atividade MUITO ATIVA/ 
VIGOROSA 
Atividade física MET ∆ GAF/ 10 mim ∆ GAF/ hora 
Atividades diárias 
Deitar-se quieto 1 0 0 
Dirigir um carro 1 0 0 
Atividade leve enquanto 
sentado 
1,5 0,005 0,03 
Regar as plantas 2,5 0,014 0,09 
Levar o cachorro para passear 3 0,019 0,11 
Faxinar 3,5 0,024 0,14 
Fazer trabalho de casa (esforço 
moderado) 
3,5 0,024 0,14 
Jardinagem (sem levantar peso) 4,4 0,032 0,19 
Cortar grama (cortador com 
motor) 
4,5 0,033 0,20 
Atividades de lazer: 
Suaves 
Caminhar (3,2 Km/h) 2,5 0,014 0,09 
Canoagem (lazer) 2,5 0,014 0,09 
Jogar golfe (com carrinho) 2,5 0,014 0,09 
Dançar (dança de salão) 2,9 0,018 0,11 
Atividades de lazer: 
Moderadas 
Caminhadas (4,8 Km/h) 3,3 0,022 0,13 
Ciclismo (lazer) 3,5 0,024 0,14 
Realizar calistenia (sem 
peso) 
4,0 0,029 0,17 
Caminhar (6,4 km/h) 4,5 0,033 0,20 
Atividades de lazer: 
Vigorosas 
Cortar lenha 4,9 0,037 0,22 
Jogar tênis (duplas) 5,0 0,038 0,23 
Esquiar no gelo 5,5 0,043 0,26 
Ciclismo (moderado) 5,7 0,045 0,27 
Esquiar (descer a montanha 
ou na água) 
6,8 0,055 0,33 
Nadar 7,0 0,057 0,34 
Escalar montanhas (carga de 
5 Kg) 
7,4 0,061 0,37 
Caminhar (8 km/h) 8,0 0,067 0,40 
Fazer jogging (10 mim 1,6 km) 10,2 0,088 0,53 
Pular corda 12 0,105 0,63 
De acordo com a Intensidade e impacto das 
várias atividades no grau de atividade física em 
adultos (Krause, 2010) calcule o gasto 
energético em equivalentes metabólicos (MET) 
dos indivíduos abaixo: 
A) C.M.S, 22 anos, sexo feminino, PA 59KG que 
realiza faxina durante 2:30 h/dia 
B) P.M.A, 30 anos, sexo masculino, PA 64 KG 
que caminha a 8km/h durante 1:30 
minutos/dia 
 Calcule o GAF para 1 dia de acordo com as atividade desenvolvidas 
pela Sr.ª M.R.S, dona de casa de 27 anos, 168 cm de altura, 58kg 
no horário das 06 as 21h. 
 Lembre-se: GAF = Soma das atividades do dia + GEB + ETA (10% do GEB) 
Caminhar com o cachorro/ 1 h 
Faxinar / 2: 30 h 
Ficar sentado (atividade leve)/ 6 h 
Caminhar 4,8 km/h por 1:30h 
Regar as plantas / 1h 
Fazer trabalho de casa (esforço moderado) / 3h 
 
 
 
 
 
MAHAN, L. K. & ESCOTT-STUMP, S. 
KRAUSE – Alimentos, nutrição e 
dietoterapia. Editora: Elsevier, 12ª edição, 
2010. 
 
TIRAPEGUI, J. e RIBEIRO, S. M. L. 
Avaliação Nutricional – Teoria e Prática. 
Editora: Guanabara Koogan, 1ª edição, 2009. 
 
 RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS 
 Bibliografia Recomendada: 
MAHAN, L. K. & ESCOTT-STUMP, S. KRAUSE 
– Alimentos, nutrição e dietoterapia. Editora: 
Elsevier, 12ª edição, 2010. 
 
TIRAPEGUI, J. e RIBEIRO, S. M. L. Avaliação 
Nutricional – Teoria e Prática. Editora: 
Guanabara Koogan, 1ª edição, 2009.