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A conformação, ou estrutura espacial de uma proteína, é extremamente complexa, sendo formada a partir de interações simples, que envolvem aminoácidos próximos, até interações mais complexas entre cadeias polipeptídicas diferentes. Essa estrutura espacial é essencial para sua função biológica, e alterações provocadas em qualquer nível de organização estrutural podem comprometer a função dessa proteína. As proteínas podem apresentar quatro níveis de organização estrutural.
Assim, considerando as informações apresentadas e os conteúdos estudados, associe os níveis de organização estrutural com suas respectivas características.
1. Estrutura primária.
2. Estrutura secundária.
3. Estrutura terciária.
4. Estrutura quaternária.
Interação entre subunidades de cadeias peptídicas.
Arranjo tridimensional de todos os átomos de uma cadeia polipeptídica.
Arranjo do esqueleto polipeptídico mantido por ligações de hidrogênio.
Ordem dos resíduos de aminoácidos na cadeia polipeptídica.

Os lipídios podem ser classificados de acordo com a presença de ácidos graxos em sua estrutura. Lipídios com ácidos graxos são chamados de saponificáveis e os sem ácidos graxos são denominados não saponificáveis.
Considerando esse tema, relacione os lipídios saponificáveis às suas respectivas funções:
1. Triacilgliceróis.
2. Glicerofosfolipídios.
3. Esfingolipídios.
4. Galactolipídios/sulfolipídios.
5. Glicoesfingolipídios.
Reserva energética.
Reconhecimento celular.
Revestimento da bainha de mielina.
Componentes das membranas celulares.
Presentes nas células vegetais.

O DNA é um composto orgânico cujas moléculas contêm as instruções genéticas que coordenam o desenvolvimento e o funcionamento de todos os seres vivos. O seu principal papel é armazenar as informações necessárias para a construção de proteínas. Os segmentos de DNA que contêm a informação genética são denominados genes. O restante da sequência de DNA tem importância estrutural ou está envolvido na regulação do uso da informação genética.
Com relação à estrutura do DNA, assinale a alternativa correta.
a. Duas cadeias simples de DNA formam uma dupla-hélice, por meio da formação de pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas complementares de cada fita.
b. O DNA é composto por uma única cadeia de nucleotídeos que se enrola sobre si mesma.
c. As bases nitrogenadas do DNA são sempre iguais entre as duas fitas.
d. Duas cadeias simples de DNA formam uma dupla-hélice, por meio da formação de pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas complementares de cada fita.

Os lipídios podem desempenhar diferentes papéis fisiológicos nos organismos vivos, desde a função de reserva energética até a formação de estruturas celulares. O colesterol é um dos lipídios mais estudados, devido a sua relação com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Entretanto, esta molécula é fundamental para uma série de processos e estruturas celulares.
Analise as afirmativas a seguir, e indique aquelas que apresentam possíveis funções do colesterol.
I. Precursor de hormônios sexuais, como testosterona e estrógenos.
II. Formador de membranas celulares.
III. Precursor de sais biliares.
IV. Precursor de triacilglicerol.
V. Precursor de eicosanóides.
a. I, II e III.
b. I, II e IV.
c. I, II e III.
d. II, III e IV.

Os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular e constituídos por monômeros denominados nucleotídeos. Cada nucleotídeo é formado por um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada. Existem dois tipos quimicamente distintos de ácidos nucleicos, que exercem inúmeras funções indispensáveis à vida. São eles o ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA).
Sobre os ácidos nucleicos, analise as seguintes informações.
I. São macromoléculas que apresentam bases purínicas e pirimidínicas em sua composição.
II. Encontram-se sempre organizados em fita dupla.
III. São responsáveis pelo armazenamento e pela transmissão da informação genética.
a. Apenas I.
b. Apenas II.
c. Apenas III.
d. I e II.
e. I e III.

Lipídios são biomoléculas que apresentam como característica química comum sua baixa solubilidade em água, fundamental para a formação de uma interface entre os meios extracelular e intracelular. Entretanto, apesar dessa característica química comum, os lipídios apresentam uma grande diversidade de estruturas, que estão intrinsecamente relacionadas à função que essas biomoléculas desempenham nas células.
Sobre a estrutura dos lipídios, analise as afirmativas a seguir:
I. Apesar da diversidade estrutural dos lipídios, todos apresentam ácidos graxos em sua composição, visto que são as unidades fundamentais dos lipídios.
II. No ser humano, os lipídios de armazenamento são normalmente encontrados como triacilglicerol, ou seja, uma molécula de glicerol esterificada com três moléculas de ácidos graxos.
III. Os fosfolipídios são os principais lipídios de membrana e podem apresentar fosfato, uma cabeça polar e glicerol ou esfingosina ligados a ácidos graxos.
IV. Os esteroides são lipídios que contêm o anel ciclopentanoperidrofenantreno e ácidos graxos em sua composição, sendo o colesterol o principal representante da classe.
a. I e II.
b. II e III.
c. III e IV.
d. II e III.

Os receptores celulares são moléculas protéicas localizadas no interior ou na superfície das células, com capacidade de interagir com mensageiros químicos, iniciando assim, respostas das células após a interação.
Sobre receptores celulares, é correto afirmar que:
a. Receptores acoplados à proteína G não têm função na transdução de sinal.
b. A transdução de sinal ocorre apenas em receptores de membrana.
c. Em receptores acoplados à proteína G, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
d. Todos os receptores celulares são do tipo ionotrópico.

O metabolismo é essencialmente uma série de reações químicas ligadas que começa com uma molécula em particular e a converte a alguma outra molécula ou moléculas de um modo cuidadosamente definido.
Em relação às vias metabólicas existentes, é correto afirmar que:
a. O anabolismo consiste de vias degradativas que usualmente liberam energia.
b. O catabolismo consiste de vias degradativas que usualmente liberam energia, enquanto que no anabolismo as vias são de biossíntese e requerem energia.
c. O catabolismo e o anabolismo são processos que não requerem energia.
d. O catabolismo é irreversível e o anabolismo é reversível.

A riboflavina é uma substância orgânica, solúvel em água e não é sintetizada por humanos, ou seja, é preciso obter essa substância a partir de uma fonte alimentar.
Assinale a alternativa correta a respeito da flavina adenina dinucleotídeo.
a. A flavina adenina dinucleotídeo é uma coenzima.
b. A flavina adenina dinucleotídeo é um hormônio.
c. A flavina adenina dinucleotídeo é um aminoácido.
d. A flavina adenina dinucleotídeo é um carboidrato.

As prostaglandinas são um tipo de lipídeos que estão envolvidas em diversos processos fisiológicos e patológicos.
Assinale a alternativa que apresente um bom alvo para inibição de produção de prostaglandinas.
a. Lipases.
b. Fosfolipases.
c. Enzimas desidrogenases.
d. Enzimas transferases.
e. Enzimas ciclooxigenases.

As membranas biológicas são compostas por lipídeos e proteínas; essa composição permite às membranas realizarem uma série de processos fundamentais para o correto funcionamento das células.
Analise as afirmativas a seguir a respeito dos lipídios de membrana e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.
I. ( ) Os lipídeos de membranas possuem um grupo polar em sua constituição, que permite a ele interagir com o ambiente aquoso, desde que as suas caudas possam se esconder da água.
II. ( ) Os lipídeos que ocorrem em membranas biológicas são todos formados pelos mesmos ácidos graxos, variando apenas o grupo polar que ocorre ligado ao glicerol.
III. ( ) O único álcool que pode estar na fórmula dos lipídeos de membrana é o glicerol; nenhum outro álcool pode estar presente nas membranas biológicas.
IV. ( ) O estado de fluidez de uma membrana é dado pelo número de insaturações que ocorrem nos lipídeos, por esta razão, quando a fluidez sofre alteração, também se altera o número de insaturações nas caudas dos lipídeos que estão na membrana.
a. V, V, V, V.
b. V, F, V, F.
c. F, V, F, V.
d. V, F, F, F.

As enzimas são proteínas com atividade catalítica, capazes de alterar os substratos pelos quais têm especificidade.
Assinale a alternativa que contenha os mecanismos de catálise usados pelas enzimas.
a. Catálise por tensão, catálise por proximidade, catálise acidobásica e catálise covalente.
b. Catálise por temperatura, catálise por pressão, catálise por proximidade e catálise covalente.
c. Catálise por tensão, catálise por temperatura, catálise acidobásica e catálise por pressão.
d. Catálise por proximidade, catálise por temperatura, catálise covalente e catálise por pressão.

Como atuará uma hidrolase?
a. As hidrolases adicionam uma molécula de água em uma ligação que se formou pela remoção de água.
b. As hidrolases removem uma molécula de água de uma ligação.
c. As hidrolases quebram ligações peptídicas.
d. As hidrolases não têm função específica.

A enzima anidrase carbônica é inibida fortemente pelo fármaco acetazolamida, o qual é utilizado como diurético e para diminuir a pressão intraocular no glaucoma.
Analisando as duas curvas, podemos concluir que se trata de que tipo de inibição?
a. Inibição competitiva, pois o Km se altera na presença de inibidor.
b. Inibição não competitiva, pois o Km parece não se alterar na presença de inibidor.
c. Inibição irreversível, pois a enzima é permanentemente inibida.
d. Inibição mista, pois o Km e a Vmax se alteram na presença de inibidor.

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Questões resolvidas

A conformação, ou estrutura espacial de uma proteína, é extremamente complexa, sendo formada a partir de interações simples, que envolvem aminoácidos próximos, até interações mais complexas entre cadeias polipeptídicas diferentes. Essa estrutura espacial é essencial para sua função biológica, e alterações provocadas em qualquer nível de organização estrutural podem comprometer a função dessa proteína. As proteínas podem apresentar quatro níveis de organização estrutural.
Assim, considerando as informações apresentadas e os conteúdos estudados, associe os níveis de organização estrutural com suas respectivas características.
1. Estrutura primária.
2. Estrutura secundária.
3. Estrutura terciária.
4. Estrutura quaternária.
Interação entre subunidades de cadeias peptídicas.
Arranjo tridimensional de todos os átomos de uma cadeia polipeptídica.
Arranjo do esqueleto polipeptídico mantido por ligações de hidrogênio.
Ordem dos resíduos de aminoácidos na cadeia polipeptídica.

Os lipídios podem ser classificados de acordo com a presença de ácidos graxos em sua estrutura. Lipídios com ácidos graxos são chamados de saponificáveis e os sem ácidos graxos são denominados não saponificáveis.
Considerando esse tema, relacione os lipídios saponificáveis às suas respectivas funções:
1. Triacilgliceróis.
2. Glicerofosfolipídios.
3. Esfingolipídios.
4. Galactolipídios/sulfolipídios.
5. Glicoesfingolipídios.
Reserva energética.
Reconhecimento celular.
Revestimento da bainha de mielina.
Componentes das membranas celulares.
Presentes nas células vegetais.

O DNA é um composto orgânico cujas moléculas contêm as instruções genéticas que coordenam o desenvolvimento e o funcionamento de todos os seres vivos. O seu principal papel é armazenar as informações necessárias para a construção de proteínas. Os segmentos de DNA que contêm a informação genética são denominados genes. O restante da sequência de DNA tem importância estrutural ou está envolvido na regulação do uso da informação genética.
Com relação à estrutura do DNA, assinale a alternativa correta.
a. Duas cadeias simples de DNA formam uma dupla-hélice, por meio da formação de pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas complementares de cada fita.
b. O DNA é composto por uma única cadeia de nucleotídeos que se enrola sobre si mesma.
c. As bases nitrogenadas do DNA são sempre iguais entre as duas fitas.
d. Duas cadeias simples de DNA formam uma dupla-hélice, por meio da formação de pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas complementares de cada fita.

Os lipídios podem desempenhar diferentes papéis fisiológicos nos organismos vivos, desde a função de reserva energética até a formação de estruturas celulares. O colesterol é um dos lipídios mais estudados, devido a sua relação com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Entretanto, esta molécula é fundamental para uma série de processos e estruturas celulares.
Analise as afirmativas a seguir, e indique aquelas que apresentam possíveis funções do colesterol.
I. Precursor de hormônios sexuais, como testosterona e estrógenos.
II. Formador de membranas celulares.
III. Precursor de sais biliares.
IV. Precursor de triacilglicerol.
V. Precursor de eicosanóides.
a. I, II e III.
b. I, II e IV.
c. I, II e III.
d. II, III e IV.

Os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular e constituídos por monômeros denominados nucleotídeos. Cada nucleotídeo é formado por um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada. Existem dois tipos quimicamente distintos de ácidos nucleicos, que exercem inúmeras funções indispensáveis à vida. São eles o ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA).
Sobre os ácidos nucleicos, analise as seguintes informações.
I. São macromoléculas que apresentam bases purínicas e pirimidínicas em sua composição.
II. Encontram-se sempre organizados em fita dupla.
III. São responsáveis pelo armazenamento e pela transmissão da informação genética.
a. Apenas I.
b. Apenas II.
c. Apenas III.
d. I e II.
e. I e III.

Lipídios são biomoléculas que apresentam como característica química comum sua baixa solubilidade em água, fundamental para a formação de uma interface entre os meios extracelular e intracelular. Entretanto, apesar dessa característica química comum, os lipídios apresentam uma grande diversidade de estruturas, que estão intrinsecamente relacionadas à função que essas biomoléculas desempenham nas células.
Sobre a estrutura dos lipídios, analise as afirmativas a seguir:
I. Apesar da diversidade estrutural dos lipídios, todos apresentam ácidos graxos em sua composição, visto que são as unidades fundamentais dos lipídios.
II. No ser humano, os lipídios de armazenamento são normalmente encontrados como triacilglicerol, ou seja, uma molécula de glicerol esterificada com três moléculas de ácidos graxos.
III. Os fosfolipídios são os principais lipídios de membrana e podem apresentar fosfato, uma cabeça polar e glicerol ou esfingosina ligados a ácidos graxos.
IV. Os esteroides são lipídios que contêm o anel ciclopentanoperidrofenantreno e ácidos graxos em sua composição, sendo o colesterol o principal representante da classe.
a. I e II.
b. II e III.
c. III e IV.
d. II e III.

Os receptores celulares são moléculas protéicas localizadas no interior ou na superfície das células, com capacidade de interagir com mensageiros químicos, iniciando assim, respostas das células após a interação.
Sobre receptores celulares, é correto afirmar que:
a. Receptores acoplados à proteína G não têm função na transdução de sinal.
b. A transdução de sinal ocorre apenas em receptores de membrana.
c. Em receptores acoplados à proteína G, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
d. Todos os receptores celulares são do tipo ionotrópico.

O metabolismo é essencialmente uma série de reações químicas ligadas que começa com uma molécula em particular e a converte a alguma outra molécula ou moléculas de um modo cuidadosamente definido.
Em relação às vias metabólicas existentes, é correto afirmar que:
a. O anabolismo consiste de vias degradativas que usualmente liberam energia.
b. O catabolismo consiste de vias degradativas que usualmente liberam energia, enquanto que no anabolismo as vias são de biossíntese e requerem energia.
c. O catabolismo e o anabolismo são processos que não requerem energia.
d. O catabolismo é irreversível e o anabolismo é reversível.

A riboflavina é uma substância orgânica, solúvel em água e não é sintetizada por humanos, ou seja, é preciso obter essa substância a partir de uma fonte alimentar.
Assinale a alternativa correta a respeito da flavina adenina dinucleotídeo.
a. A flavina adenina dinucleotídeo é uma coenzima.
b. A flavina adenina dinucleotídeo é um hormônio.
c. A flavina adenina dinucleotídeo é um aminoácido.
d. A flavina adenina dinucleotídeo é um carboidrato.

As prostaglandinas são um tipo de lipídeos que estão envolvidas em diversos processos fisiológicos e patológicos.
Assinale a alternativa que apresente um bom alvo para inibição de produção de prostaglandinas.
a. Lipases.
b. Fosfolipases.
c. Enzimas desidrogenases.
d. Enzimas transferases.
e. Enzimas ciclooxigenases.

As membranas biológicas são compostas por lipídeos e proteínas; essa composição permite às membranas realizarem uma série de processos fundamentais para o correto funcionamento das células.
Analise as afirmativas a seguir a respeito dos lipídios de membrana e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.
I. ( ) Os lipídeos de membranas possuem um grupo polar em sua constituição, que permite a ele interagir com o ambiente aquoso, desde que as suas caudas possam se esconder da água.
II. ( ) Os lipídeos que ocorrem em membranas biológicas são todos formados pelos mesmos ácidos graxos, variando apenas o grupo polar que ocorre ligado ao glicerol.
III. ( ) O único álcool que pode estar na fórmula dos lipídeos de membrana é o glicerol; nenhum outro álcool pode estar presente nas membranas biológicas.
IV. ( ) O estado de fluidez de uma membrana é dado pelo número de insaturações que ocorrem nos lipídeos, por esta razão, quando a fluidez sofre alteração, também se altera o número de insaturações nas caudas dos lipídeos que estão na membrana.
a. V, V, V, V.
b. V, F, V, F.
c. F, V, F, V.
d. V, F, F, F.

As enzimas são proteínas com atividade catalítica, capazes de alterar os substratos pelos quais têm especificidade.
Assinale a alternativa que contenha os mecanismos de catálise usados pelas enzimas.
a. Catálise por tensão, catálise por proximidade, catálise acidobásica e catálise covalente.
b. Catálise por temperatura, catálise por pressão, catálise por proximidade e catálise covalente.
c. Catálise por tensão, catálise por temperatura, catálise acidobásica e catálise por pressão.
d. Catálise por proximidade, catálise por temperatura, catálise covalente e catálise por pressão.

Como atuará uma hidrolase?
a. As hidrolases adicionam uma molécula de água em uma ligação que se formou pela remoção de água.
b. As hidrolases removem uma molécula de água de uma ligação.
c. As hidrolases quebram ligações peptídicas.
d. As hidrolases não têm função específica.

A enzima anidrase carbônica é inibida fortemente pelo fármaco acetazolamida, o qual é utilizado como diurético e para diminuir a pressão intraocular no glaucoma.
Analisando as duas curvas, podemos concluir que se trata de que tipo de inibição?
a. Inibição competitiva, pois o Km se altera na presença de inibidor.
b. Inibição não competitiva, pois o Km parece não se alterar na presença de inibidor.
c. Inibição irreversível, pois a enzima é permanentemente inibida.
d. Inibição mista, pois o Km e a Vmax se alteram na presença de inibidor.

Prévia do material em texto

O organismo humano é composto principalmente de água. Essa molécula apresenta muitas características físico- químicas que permitem a manutenção da vida no planeta. Além disso, a grande quantidade dessa substância em forma líquida permite que ocorram reações químicas tanto dentro quanto fora da célula. Levando-se em consideração as informações apresentadas sobre as propriedades e interações com a água e os estudos baseados no livro-texto da disciplina, é correto afirmar que:
Resposta c.Selecionada: a água é um composto polar capaz de dissolver a maioria das biomoléculas, permitindo
interações água-soluto, ou carregadas eletricamente.
Feedback da resposta:
A água é capaz de dissolver a maioria das biomoléculas, que, geralmente, são polares, o que permite a interação água-soluto, são ou carregadas eletricamente.
Pergunta 2
A leucinose, ou doença da urina de xarope de bordo (DXB), é uma doença genética rara que, quando não tratada, implica graves sequelas neurológicas. Trata-se de uma doença metabólica hereditária (DMH) causada pela deficiência no catabolismo dos aminoácidos de cadeia ramificada, levando ao acúmulo de leucina, valina e isoleucina. O diagnóstico deve ser feito o mais rapidamente possível. Por isso, esse é um dos exames realizados no chamado “teste do pezinho”, feito logo após o nascimento das crianças. O tratamento da leucinose consiste em restringir a ingesta de alimentos que contenham aminoácidos de cadeia ramificada em sua composição.
 A partir da leitura do fragmento, considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina e levando em consideração que os aminoácidos leucina, valina e isoleucinas são aminoácidos essenciais, marque a alternativa correta:
Resposta d.
Os aminoácidos essenciais precisam ser adquiridos de fontes externas ao organismo, por meio da alimentação.
Feedback da resposta: O organismo humano não possui as enzimas capazes de sintetizar os aminoácidos leucina, valina e isoleucina. Portanto, esses são aminoácidos essenciais.
Pergunta 3
A manutenção do pH fisiológico é muito importante para o controle da homeostase do organismo de todos os animais e para a manutenção das reações químicas dentro e fora das células e do controle do sistema cardiovascular e respiratório. Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. O organismo humano apresenta sistemas tampões para evitar variações bruscas no pH fisiológico.
II. PORQUE:II. No homem, o pH do sangue deve ser mantido neutro, assegurando a estabilidade das moléculas e ocorrência adequada das reações e atividades biológicas.
A seguir, assinale a alternativa correta:
Resposta Selecionada: a. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é falsa.
Feedback da resposta:
A asserção I é uma proposição verdadeira porque para manter o pH fisiológico humano é necessária a existência de tampões, ou seja, sistemas de ácidos e bases que possam liberar e reter prótons (H+), evitando variações bruscas de pH. A asserção II é uma proposição falsa porque, no ser humano, o pH sanguíneo pode variar apenas entre 7,35 e 7,45, ou seja, levemente alcalino (e não neutro = 7,0).
Pergunta 4
O Potencial Hidrogênio iônico, conhecido como pH é uma escala numérica adimensional utilizada para especificar a acidez ou basicidade de uma solução aquosa. Uma boa aproximação geralmente utilizada é o logaritmo na base dez da concentração de íons hidrônio em mol por litro multiplicado por menos um.Sobre a concentração de íons hidrogênio referente à escala de pH, é correto afirmar que:
Resposta Selecionada: b. O pH da água pura corresponde a uma concentração de [H+] = [OH- ] = 1 x 10-7 M.
Feedback da resposta:
pH é o termo utilizado para definir potencial de hidrogênio, ou seja, a concentração de H+ livre na solução. Como na água pura as concentrações de [H+] e [OH-] são exatamente iguais, tem-se pH neutro: [H+] = [OH-] → pH neutro = 7,0 → [H+] = [OH-] = 1.10-7 M.
Pergunta 5
As proteínas são polímeros resultantes da desidratação de aminoácidos. Os aminoácidos são as unidades estruturais que formam os peptídeos e as proteínas e, cada resíduo de aminoácido liga-se ao seu vizinho por um tipo específico de ligação covalente. A partir da leitura do fragmento e considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina, analise as afirmativas a seguir sobre os aminoácidos:
I. Os aminoácidos apresentam uma estrutura geral comum.
II. Na natureza, todas as proteínas são sintetizadas a partir da combinação de apenas 20 tipos de aminoácidos.
III. Os aminoácidos que contêm quatro ligantes diferentes ao redor do carbono α possuem um centro quiral e, portanto, estereoisomeria.
IV. Os aminoácidos apolares possuem maior solubilidade em água, pois apresentam grupamentos apolares, como a hidroxila, a sulfidrila e a amida, que fazem interações do tipo pontes de hidrogênio com a água
Está correto o que se afirma em: Resposta Selecionada: c. I, II e III.
Feedbackda resposta:
A afirmativa I está correta, pois os aminoácidos apresentam uma estrutura geral comum, e conhecer suas propriedades químicas nos permite compreender as propriedades e as características de uma proteína. A afirmativa II está correta porque as proteínas são formadas a partir de uma combinação de apenas 20 aminoácidos.
A afirmativa III está correta, pois aminoácidos que contêm quatro ligantes diferentes ao redor do carbono α possuem um centro quiral o que, consequentemente, faz com que eles possuam estereoisomeria. A afirmativa IV está incorreta porque são os aminoácidos polares que apresentam a hidroxila, a sulfidrila e a amida, que são grupamentos polares.
Pergunta 6
Os sistemas tampões estão presentes em todos os compartimentos corporais e possuem a função de controlar o pH do local em que se encontram. O sangue, por exemplo, é um líquido que precisa manter o pH entre 7,35 e 7,45. Se o pH sofrer alterações que o levem a ficar acima ou abaixo desses valores, ocorrem distúrbios do equilíbrio ácido-básico, que podem, inclusive, levar um indivíduo a óbito.
Considerando esse contexto e os estudos realizados no livro-texto, analise as alternativas a seguir e assinale a que indica quais sistemas tampões são encontrados na corrente sanguínea.
Resposta Selecionada: c. Proteína, bicarbonato e fosfato.
Feedback No sangue, estão presentes os três sistemas tampões citados na alternativa. Cada um deles apresenta um pKa diferente e, portanto, estes sistemas controlam o pH em faixas diferentes. Eles trabalham em cooperatividade, ou seja, quando um dos tampões não consegue manter o pH, os demais atuam para manter o equilíbrio.
• Pergunta 7
A conformação de uma proteína é a relação espacial entre todos os átomos presentes nessa estrutura. A conformação da proteína está intrinsecamente relacionada a sua função. À medida que a proteína é sintetizada pelos ribossomos, a cadeia polipeptídica assume estruturas conformacionais mais complexas, a partir do enovelamento da cadeia de aminoácidos. A partir da leitura do fragmento e considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina, analise as afirmativas a seguir sobre a conformação nativa de uma proteína.
I. Ligações peptídicas fazem parte da estrutura terciária.
II.α-hélice ou folha β são tipos existentes de estrutura secundária.
III.A união das estruturas primárias de todas as cadeias polipeptídicas forma a estrutura secundária.
IV. A estrutura terciária de uma proteína é influenciada pela sua estrutura secundária.
V. Aa interação entre aminoácidos que estão mais distantes em relação a sua posição na cadeia polipeptídica tem relação direta com a estrutura terciária.
Está correto o que se afirma em: Resposta Selecionada: e. II, IV e V.
Pergunta 8
A conformação, ou estrutura espacial de uma proteína, é extremamente complexa, sendo formada a partir de interações simples, que envolvem aminoácidos próximos, até interações mais complexas entre cadeias polipeptídicas diferentes. Essa estrutura espacial é essencial para suafunção biológica, e alterações provocadas em qualquer nível de organização estrutural podem comprometer a função dessa proteína. As proteínas podem apresentar quatro níveis de organização estrutural. Assim, considerando as informações apresentadas e os conteúdos estudados, associe os níveis de organização estrutural com suas respectivas características.
1. Estrutura primária.
2. Estrutura secundária.
3. Estrutura terciária.
4. Estrutura quaternária.
( ) Interação entre subunidades de cadeias peptídicas.
( ) Arranjo tridimensional de todos os átomos de uma cadeia polipeptídica.
( ) Arranjo do esqueleto polipeptídico mantido por ligações de hidrogênio.
( ) Ordem dos resíduos de aminoácidos na cadeia polipeptídica.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Resposta Selecionada: d.
4, 3, 2, 1.
• Pergunta 9
Uma solução tampão é formada por um par ácido-base conjugado. Em sistema aquoso, tende a resistir a pequenas adições de ácido ou base, mantendo o pH mais estável. Quando o pH tende a baixar, devido à produção excessiva de ácido, a base segura prótons, ocasionando uma alteração mínima no pH; da mesma forma, quando o pH tende a subir, devido à eliminação excessiva de H+, o ácido libera prótons para baixar o pH, também ocasionando uma alteração mínima no pH do meio. Sobre solução tampão, assinale a alternativa correta:
Resposta d. No ponto central (pKa) de uma curva de titulação, há 50% de ácido conjugado e 50% de sua base conjugada.
Feedback da resposta:
O pKa é o pH quando a concentração de ácido fraco e de sua base conjugada está exatamente igual ou seja 50% de cada.
• Pergunta 10
A ligação que une dois aminoácidos é chamada ligação peptídica. Essa ligação é covalente e extremamente estável. Apesar de termos diferentes tipos de aminoácidos, a reação de formação da ligação covalente será sempre feita da mesma forma. No sentido oposto, temos a hidrólise. A hidrólise de um peptídeo rompe a ligação peptídica, originando aminoácidos. Assim, considerando as informações apresentadas, os conteúdos estudados e que a hidrólise de um peptídeo origina aminoácidos, marque a alternativa que representa quantos aminoácidos são formados a partir da hidrólise do peptídeo mostrado na figura abaixo:
Resposta Selecionada: d. 5.
Feedback da resposta:
Os aminoácidos de um peptídeo são unidos por meio de ligações peptídicas entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila do outro. Nesse caso, observe que estamos frente a 4 ligações peptídicas e, consequentemente, 5 aminoácidos.
Pergunta 11
1 Os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular e constituídos por monômeros denominados nucleotídeos. Cada nucleotídeo é formado por um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada. Existem dois tipos quimicamente distintos de ácidos nucleicos, que exercem inúmeras funções indispensáveis à vida. São eles o ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA).
Sobre os ácidos nucleicos, analise as seguintes informações.
I. São macromoléculas que apresentam bases purínicas e pirimidínicas em sua composição.
II. Encontram-se sempre organizados em fita dupla.
III. São responsáveis pelo armazenamento e pela transmissão da informação genética.
Estão corretas a(s) afirmação(s):
Resposta Selecionada: d.	I e III.
Feedback Da resposta:
A afirmativa I é correta, pois os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular formadas por nucleotídeos, sendo que cada um apresenta um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada, que pode ser uma purina ou uma pirimidina. As purinas mais comuns são a adenina (A) e a guanina (G), e as principais pirimidinas são a citosina (C), a uracila (U) e a timina (T). A afirmativa II é incorreta, porque o DNA é quase exclusivamente encontrado na forma de dupla fita quando na forma negativa, enquanto o RNA ocorre nesta conformação apenas em algumas condições específicas. A afirmativa III é correta, visto que, nas células, a maioria dos nucleotídeos encontra-se na sua forma polimérica, como DNA ou RNA, e apresenta como principal função o armazenamento e a transferência da informação. Os nucleotídeos livres podem ainda desenvolver uma série de outras funções metabólicas não relacionadas à informação genética, como de carreadores de energia, componentes de cofatores enzimáticos e mensageiros químicos.
Pergunta 12
Os lipídios podem ser classificados de acordo com a presença de ácidos graxos em sua estrutura. Lipídios com ácidos graxos são chamados de saponificáveis e os sem ácidos graxos são denominados não saponificáveis. Considerando esse tema, relacione os lipídios saponificáveis às suas respectivas funções:
1. Triacilgliceróis;
2. Glicerofosfolipídios;
3. Esfingolipídios;
4. Galactolipídios/sulfolipídios;
5. Glicoesfingolipídios.
( ) Reserva energética.
( ) Reconhecimento celular.
( ) Revestimento da bainha de mielina.
( ) Componentes das membranas celulares.
( ) Presentes nas células vegetais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Resposta Selecionada: d.
1, 5, 3, 2, 4.
Feedback da resposta:
A primeira função está relacionada aos triacilgliceróis (1), que são as principais moléculas responsáveis pela reserva de energia nas células animais. São formadas por uma molécula de glicerol trissubstituída com ácidos graxos. A segunda função é relativa aos glicoesfingolipídios (5), que contêm açúcar e um ácido graxo, ligados a uma molécula de esfingosina em sua estrutura básica. Os glicoesfingolipídios são fundamentais para a função de reconhecimento celular. A terceira função é referente aos esfingolipídios (3). Quando estes são formadores da bainha mielina são chamados de esfingomielinas, sendo fundamentais para a formação e a manutenção do potencial de ação. A quarta função está relacionada aos glicerofosfolipídios (2), que são formados por uma molécula de glicerol substituída por ácidos graxos, fosfato e uma cabeça polar, que confere a essa molécula característica anfipática, sendo fundamental para sua propriedade formadora das membranas celulares. A quinta função (4) relaciona-se aos galactolipídios/sulfolípidios, que possuem açúcar mono ou dissacarídeo e um grupamento sulfato em sua estrutura básica. Eles estão presentes em células vegetais.
Pergunta 13
A busca por novas fontes de combustível, que sejam menos poluentes e gerem menos danos ao meio ambiente, é uma necessidade do mundo atual. Entre as novas opções, destaca-se o biodiesel. Este é um combustível obtido a partir de reações de transesterificações em ácidos graxos de cadeia longa, presentes nas moléculas de triacilglicerol oriundos de fontes vegetais, como o girassol, o algodão e a soja; ou de fontes animais, como o sebo bovino e a banha de porco. No livro-texto da disciplina, discutimos mais detalhadamente sobre os triacilgliceróis, fontes de produção de biodiesel. A esse respeito, analise as asserções a seguir e marque V para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsas.
I. ( ) Os triacilgliceróis são formados por uma molécula de glicerol substituída por três ácidos graxos, que possuem a função de reserva energética.
II. ( ) Os triacilgliceróis podem ser formados por ácidos graxos iguais ou diferentes.
III. ( ) Os triacilgliceróis são armazenados no núcleo dos eucariotos, pois são fundamentais para a formação estrutural das células.
IV. ( ) A presença de ácidos graxos insaturados reduz o ponto de fusão dos triacilgliceróis.
Agora, assinale a afirmativa que apresenta a sequência correta.
Resposta Selecionada: a.
V, V, F, V.
Feedback da resposta:
A afirmativa I é verdadeira, porque as moléculas de triacilglicerol são as principais formas de reserva de energia presente nos animais. Os ácidos graxos, por meio de reações de esterificação, são adicionados a uma molécula de glicerol. A afirmativa II é verdadeira, porque existem triacilgliceróis mistos, com diferentes ácidos graxos, que são a maioria, mas também há aqueles com ácidos graxos iguais. A afirmativa III é falsa, porque as moléculas de triacilglicerolsão armazenadas nos adipócitos devido ao fato de essas células serem especializadas na função de reserva energética. A afirmativa IV é verdadeira, porque as insaturações alteram o ângulo de torção da cadeia carbônica e reduzem a interação entre as moléculas, reduzindo a energia necessária para a mudança do estado físico de sólido para líquido e, portanto, o ponto de fusão.
Pergunta 14
O DNA é um composto orgânico cujas moléculas contêm as instruções genéticas que coordenam o desenvolvimento e o funcionamento de todos os seres vivos. O seu principal papel é armazenar as informações necessárias para a construção de proteínas. Os segmentos de DNA que contêm a informação genética são denominados genes. O restante da sequência de DNA tem importância estrutural ou está envolvido na regulação do uso da informação genética. Com relação à estrutura do DNA, assinale a alternativa correta.
Resposta Selecionada:d.
Duas cadeias simples de DNA formam uma dupla-hélice, por meio da formação de pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas complementares de cada fita.
Feedback da resposta:
O DNA, ou ácido desoxirribonucléico, é um longo polímero de nucleotídeos, cuja cadeia principal é formada por moléculas de açúcares e fosfato intercalados unidos por ligações fosfodiéster. Ligada à molécula de açúcar está uma formação de quatro bases nitrogenadas (adenina, citosina, guanina ou timina). A sequência de bases ao longo da molécula de DNA constitui a informação genética. O modelo tridimensional da estrutura do DNA consiste em duas cadeias de DNA helicoidais enroladas em torno do mesmo eixo para formar uma dupla-hélice de orientação à direita. Os grupos fosfato e desoxirribose alternados estão no lado de fora da dupla-hélice. As bases pirimídicas e púricas das duas fitas estão empilhadas dentro da dupla-hélice. Cada base nucleotídica de uma fita está pareada no mesmo plano com a base da outra fita por meio de pontes de hidrogênio, de maneira que a adenina seja sempre pareada com a timina, e a citosina sempre pareada com a guanina.
Pergunta 15
Os lipídios podem desempenhar diferentes papéis fisiológicos nos organismos vivos, desde a função de reserva energética até a formação de estruturas celulares. O colesterol é um dos lipídios mais estudados, devido a sua relação com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Entretanto, esta molécula é fundamental para uma série de processos e estruturas celulares. Analise as afirmativas a seguir, e indique aquelas que apresentam possíveis funções do colesterol.
I. Precursor de hormônios sexuais, como testosterona e estrógenos.
II. Formador de membranas celulares.
III. Precursor de sais biliares.
IV. Precursor de triacilglicerol.
V. Precursor de eicosanóides.
Agora assinale a alternativa correta: Resposta Selecionada: c. I, II e III.
Pergunta 16
Os ácidos graxos podem ser classificados de acordo com a presença de insaturações na cadeia carbônica. Os ácidos graxos com dupla ligação são denominados insaturados e aqueles sem dupla são chamados de saturados. Ácidos graxos insaturados apresentam propriedades químicas e físicas diferentes dos saturados. Por exemplo, o ácido esteárico (18:0) apresenta um ponto de fusão de 69°C, enquanto o ácido linolênico (18:2∆ 9,12) apresenta ponto de fusão de -11°C. A diferença entre os pontos de fusão desses dois lipídios é explicada pela presença no ácido linolênico de:
Resposta c. Selecionada: dupla ligação, pois quanto mais insaturações, menor seu ponto de fusão.
Pergunta 17
Os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular e constituídos por monômeros denominados nucleotídeos. Cada nucleotídeo é formado por um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada. Existem dois tipos quimicamente distintos de ácidos nucleicos, que exercem inúmeras funções indispensáveis à vida. São eles o ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA).
Sobre os ácidos nucleicos, analise as seguintes informações.
I. São macromoléculas que apresentam bases purínicas e pirimidínicas em sua composição.
II. Encontram-se sempre organizados em fita dupla.
III. São responsáveis pelo armazenamento e pela transmissão da informação genética.
Estão corretas a(s) afirmação(s):
RespostaSelecionada: e. I e III.
Pergunta 18
Lipídios são biomoléculas que apresentam como característica química comum sua baixa solubilidade em água, fundamental para a formação de uma interface entre os meios extracelular e intracelular. Entretanto, apesar dessa característica química comum, os lipídios apresentam uma grande diversidade de estruturas, que estão intrinsecamente relacionadas à função que essas biomoléculas desempenham nas células.
No livro-texto da disciplina, discutimos com mais profundidade essas estruturas e funções. Sobre a estrutura dos lipídios, analise as afirmativas a seguir:
I. Apesar da diversidade estrutural dos lipídios, todos apresentam ácidos graxos em sua composição, visto que são as unidades fundamentais dos lipídios.
II. No ser humano, os lipídios de armazenamento são normalmente encontrados como triacilglicerol, ou seja, uma molécula de glicerol esterificada com três moléculas de ácidos graxos.
III. Os fosfolipídios são os principais lipídios de membrana e podem apresentar fosfato, uma cabeça polar e glicerol ou esfingosina ligados a ácidos graxos.
IV. Os esteroides são lipídios que contêm o anel ciclopentanoperidrofenantreno e ácidos graxos em sua composição, sendo o colesterol o principal representante da classe.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a(s) resposta(s) correta(s).
RespostaSelecionada: d. II e III.
Feedback Da resposta:
A afirmativa I está incorreta, porque, além da classificação dos lipídios por sua função biológica, eles também são categorizados de acordo com a presença de ácidos graxos. Assim, podem ser saponificáveis, ou seja, quando contêm ácidos graxos; e não saponificáveis, quando não contêm ácidos graxos. Portanto, nem todos os lipídios contêm ácidos graxos em sua composição. A afirmativa II está correta, porque os mamíferos apresentam uma molécula específica de armazenamento de energia, chamada triacilglicerol. Quando esterificados em uma molécula de glicerol, os ácidos graxos podem ser armazenados no interior das células e, dessa forma, não atravessam as membranas biológicas. A afirmativa III está correta, porque os fosfolipídios são moléculas fundamentais na formação das membranas, pelo fato de apresentarem uma porção de sua estrutura hidrossolúvel (fosfato e grupo cabeça polar), que fica em contato com o meio aquoso, e ácidos graxos, que ficam direcionados para o lado interno das membranas, sendo lipossolúveis. A afirmativa IV está incorreta, porque os esteroides são lipídios que não contêm ácidos graxos em sua composição. Eles são moléculas que apresentam uma importante função estrutural, como formadores de membranas, e como precursores de outras biomoléculas. Além disso, caracterizam-se quimicamente pela presença do núcleo esteroide, também chamado de ciclopentanoperidofenantreno, em sua estrutura.
Pergunta 19
Os ácidos nucleicos apresentam uma estrutura espacial bastante complexa e peculiar. As moléculas de DNA são constituídas por duas cadeias polinucleotídicas enroladas uma sobre a outra, o que se assemelha com uma grande escada helicoidal. Essas duas cadeias se unem por meio de pontes de hidrogênio entre determinados pares de bases nitrogenadas. Já as moléculas de RNA, em geral, são compostas por uma única cadeia, que é enrolada sobre si mesma por meio do emparelhamento das bases complementares em um mecanismo semelhante ao do DNA. Em alguns casos, o RNA também pode ter dupla-fita, como é o caso do mosaico do tabaco.
 Nesse contexto e com base no conteúdo estudado no livro-texto, analise a figura a seguir, que representa esquematicamente um fragmento de um ácido nucléico, e identifique as indicações numéricas
 No fragmento analisado, os números 1, 2, 3, 4, 5 e 6 representam, respectivamente:
RespostaSelecionada: b. fosfato, pentose, citosina, guanina,adenina e timina.
Pergunta 20
Lipídios fazem parte da nossa dieta e estão presentes em nosso organismo, desempenhando funções variadas, como de componentes estruturais, de reserva energética e de sinalização biológica. Apesar dessas diferenças funcionais, eles apresentam características comuns.
Nesse contexto, considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina, analise as seguintes afirmativas sobre lipídios:
Possuem baixa solubilidade em água
 Apresentam a fórmula geral Cn(H2O)n.
 Compõem as vitaminas A, B, D e K.
 São solúveis em solventes polares, como éter e clorofórmio.
Está correto apenas o que se afirma:
RespostaSelecionada: e. I.
Pergunta 21
Leia atentamente o texto a seguir.
“A síndrome da angústia respiratória (denominada, antigamente, como doença da membrana hialina) é um distúrbio respiratório no qual os alvéolos (sacos aéreos) dos pulmões do recém-nascido não permanecem abertos por causa da elevada tensão superficial resultante da produção insuficiente de surfactante.
[...] O surfactante é produzido por células dos alvéolos pulmonares e reduz a tensão superficial. [...] A síndrome da angústia respiratória ocorre quase exclusivamente em recém-nascidos prematuros. Quanto mais prematuro o recém-nascido, maior a chance dele apresentar a síndrome da angústia respiratória”.SÍNDROME da Angústia Respiratória. Associação Brasileira de Pais,
Familiares, Amigos e Cuidadores de Bebês Prematuros. 2015. Disponível em:
<prematuridade.com/index.php/interna-post/sindrome-da-angustia-respiratoria-8030>.
Acesso em: 10/10/2018.
O surfactante produzido nos alvéolos pulmonares é uma solução constituída quase totalmente de lipídios, sendo a fosfatidilcolina o predominante. A fosfatidilcolina pertence ao grupo dos fosfolípidios, que discutimos a fundo no livro-texto da disciplina, e apresenta a colina como álcool correspondente. Sobre a fosfatidilcolina, assinale a alternativa correta:
Resposta b. Selecionada:
A fosfatidilcolina pertence ao grupo dos lipídios estruturais e funcionais, que possuem como característica fundamental a presença de grupamento fosfato e um grupo cabeça polar.
Pergunta 22
As bases nitrogenadas de uma molécula de DNA podem ser adenina, citosina, guanina e timina. Essas bases de uma fita de DNA são pareadas com as da segunda fita de maneira complementar, sempre aos pares, formados de forma conhecida e bem estabelecida. Sendo assim, uma cadeia polinucleotídica da dupla-hélice de DNA é sempre o complemento da outra. Quando é conhecida a quantidade de determinada base nitrogenada em determinada sequência de DNA, a quantidade proporcional das demais bases pode ser determinada.
Neste contexto, se o total de bases nitrogenadas de uma sequência de DNA de fita dupla é igual a 320, e nela existirem 30% de adenina, o número de moléculas de guanina será de:
RespostaSelecionada: e.64.
Pergunta 23
Lipídios são biomoléculas que apresentam como característica química comum sua baixa solubilidade em água, fundamental para a formação de uma interface entre os meios extracelular e intracelular. Entretanto, apesar dessa característica química comum, os lipídios apresentam uma grande diversidade de estruturas, que estão intrinsecamente relacionadas à função que essas biomoléculas desempenham nas células. No livrotexto da disciplina, discutimos com mais profundidade essas estruturas e funções. Sobre a estrutura dos lipídios, analise as afirmativas a seguir:
I. Apesar da diversidade estrutural dos lipídios, todos apresentam ácidos graxos em sua composição, visto que são as unidades fundamentais dos lipídios.
 II. No ser humano, os lipídios de armazenamento são normalmente encontrados como triacilglicerol, ou seja, uma molécula de glicerol esterificada com três moléculas de ácidos graxos.
 III. Os fosfolipídios são os principais lipídios de membrana e podem apresentar fosfato, uma cabeça polar e glicerol ou esfingosina ligados a ácidos graxos.
 IV. Os esteroides são lipídios que contêm o anel ciclopentanoperidrofenantreno e ácidos graxos em sua composição, sendo o colesterol o principal representante da classe. Agora, assinale a alternativa que apresenta a(s) resposta(s) correta(s).
II e III.
Pergunta 24
Os receptores celulares são moléculas protéicas localizadas no interior ou na superfície das células, com capacidade de interagir com mensageiros químicos, iniciando assim, respostas das células após a interação. Sobre receptores celulares, é correto afirmar que:
Resposta Selecionada: c. Em receptores acoplados à proteína G, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
Feedback da resposta:
Os receptores transmembranas, ou também chamados de receptores acoplados a proteína G, ou GPCRs (G protein-coupled receptors), são proteínas integrais de membrana acoplados a proteínas G no lado intracelular da membrana. São proteínas que, no estado inativo, encontram-se acopladas a receptores no meio intracelular e, graças a propriedades funcionais e estruturais, quando ativadas por estímulos adequados podem migrar pelo citosol e ativar enzimas amplificadoras ou canais iônicos, ativando eventos intracelulares por estímulos externos.
• Pergunta 25
A membrana plasmática cumpre diversas funções, permitindo individualidade a cada célula pela formação de compartimentos únicos e especializados, com presença de diferentes moléculas em quantidades apropriadas como resultado de sua permeabilidade seletiva e dos diversos meios de comunicação célula-célula e célula- meio extracelular. Para que tudo isso seja desempenhado de maneira adequada, a membrana precisa ter certas características estruturais: ao mesmo tempo em que deve conferir um limite estável, ela também precisa ser dinâmica e flexível. A combinação destas características é possível devido à sua composição química. Assim, diferentes moléculas estão presentes nas membranas. Neste contexto, com base em seus estudos, relacione cada componente à sua localização na membrana plasmática.
1. Proteínas periféricas
2. Moléculas de colesterol
3. Fosfolipídios
4. Carboidratos
5. Proteínas transmembrana
( ) Formam o tecido principal da membrana.
( ) Localizam-se entre as caudas hidrofóbicas da membrana.
( ) Cruzam a dupla camada lipídica.
( ) Presentes na superfície interna ou externa da dupla camada de fosfolipídio.
( ) Ligam-se covalentemente com proteínas e lipídios no lado extracelular da membrana.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Resposta Selecionada: e. 3, 2, 5, 1, 4. •
Pergunta 26
Algumas células animais produzem moléculas sinalizadoras que são secretadas na circulação sanguínea, podendo agir tanto em células-alvo próximas quanto em células distantes, como é o caso de hormônios. Com base em seus estudos, o texto apresentado refere-se a que tipo de biossinalização?
Resposta Selecionada: b. Endócrina.
• Pergunta 27
Alimentos ricos em carboidratos fazem parte de uma dieta saudável. Os carboidratos provêem a glicose para nosso organismo. Após passar pelo processo de catabolismo, a glicose fornece energia para as células. Entretanto, para que possa ser utilizada como fonte energética pelas células, é necessário que a glicose seja absorvida dos alimentos e distribuída através da circulação sanguínea, atravesse as membranas e penetre no interior das células. Nesse contexto, com base em seus estudos, assinale a alternativa que indica o mecanismo pelo qual a glicose normalmente entra na célula. Resposta Selecionada: e. Difusão facilitada através de um transportador de glicose.
• Pergunta 28
Um ligante extracelular interagindo com um receptor presente na membrana plasmática das células leva à propagação de determinado sinal externo para o ambiente intracelular. Frequentemente, essa interação ocasiona um aumento ou uma redução passageira de moléculas intracelulares, denominadas mensageiros secundários. Nesse contexto, com base em seus estudos, marque a alternativa abaixo que contém moléculas que podemser consideradas exemplos de mensageiros secundários.
Resposta Selecionada: a. AMPc e Ca+2 .
Pergunta 29
Células enviam sinais umas às outras por meio de centenas de tipos de moléculas extracelulares. São diversos sinais simultâneos, que devem ser interpretados e integrados, para que as células-alvo atinjam uma determinada função efetora. Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. Moléculas que não atravessam a membrana podem transmitir informação do ambiente extracelular para o ambiente intracelular.
II. PORQUE II. Moléculas sinalizadoras são reconhecidas por receptores transmembrana que se ligam a elas com especificidade, podendo causar uma cascata de sinalização intracelular, levando à amplificação do sinal e modificação do comportamento celular.
Agora, assinale a alternativa correta:
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é a justificativa da I.
Pergunta 30
Os fosfolipídios são os lipídios predominantes nas membranas plasmáticas, dispostos em uma bicamada, formando sua estrutura básica. São apropriados para esta função devido ao seu caráter anfipático, pois apresentam regiões hidrofílicas e hidrofóbicas em sua estrutura química. Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise a estrutura apresentada na figura a seguir:
Agora, assinale a alternativa correta a respeito da estrutura química avaliada:
Resposta d.Selecionada: A estrutura representa um glicerofosfolipídio, no qual o grupo cabeça polar, representado por X, se liga à posição 3 do glicerol por meio de uma ligação fosfodiéster.
Pergunta 31
Os receptores celulares são moléculas protéicas localizadas no interior ou na superfície das células, com capacidade de interagir com mensageiros químicos, iniciando assim, respostas das células após a interação.
Sobre receptores celulares, é correto afirmar que:
Resposta b.Selecionada: Em receptores acoplados à proteína G, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
Pergunta 32
O modelo do mosaico fluido, originalmente proposto por Singer e Nicholson em 1972, é o mais aceito atualmente para a estrutura da membrana plasmática. Segundo ele, a membrana plasmática é um mosaico de componentes, predominantemente lipídios e proteínas, que se movem livremente e com fluidez no plano da membrana. Sobre os
lipídios das membranas plasmáticas, analise as asserções a seguir e assinale V para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) Os fosfolipídios estão organizados em uma bicamada lipídica, com as regiões polares voltadas para o interior da bicamada.
II. ( ) O colesterol é um constituinte das membranas plasmáticas de animais.
III. ( ) As membranas têm composição lipídica simétrica.
 IV. ( ) Os fosfolipídios podem se movimentar para os lados e entre as faces interna e externa nas membranas.
Agora, assinale a afirmativa que apresenta a sequência correta. F, V, F, V
Feedback da resposta: A afirmativa I é falsa, pois as membranas apresentam duas monocamadas de lipídios organizadas em uma lâmina bidimensional, na qual as regiões não-polares (caudas) das moléculas de fosfolipídios e esteróis ficam no centro, excluídos da água e interagindo entre si, e as regiões polares (cabeças) no exterior, interagindo com a água. A afirmativa II é verdadeira, uma vez que os componentes lipídicos das membranas plasmáticas são os fosfolipídios, os glicolipídios e os esteróis, esses últimos representados pelo colesterol em células eucarióticas animais, estigmasterol em plantas, e ergosterol em fungos. A afirmativa III é falsa porque, na bicamada lipídica, os lipídios da face externa são diferentes daqueles da face interna. Alguns lipídios predominam na monocamada externa, voltada ao exterior da célula, e outros na interna, voltada ao interior (citossol). Entretanto, a exclusividade de se ter um certo tipo de lipídio apenas de um lado é rara. A afirmativa IV é verdadeira, visto que o interior da bicamada lipídica é fluido, permitindo que as moléculas lipídicas na bicamada movam-se continuamente por difusão lateral na mesma face da membrana, trocando rapidamente de lugar, podendo chegar de uma extremidade a outra em questão de segundo.
Pergunta 33 
Os nucleotídeos são as unidades formadoras dos ácidos nucleicos. A maioria dos nucleotídeos encontra-se na sua forma polimérica, como o DNA (ácido desoxirribonucléico) ou o RNA (ácido ribonucleico), e apresenta como principal função o armazenamento e a transferência da informação. Estruturalmente, os nucleotídeos apresentam características comuns, que permitem diferenciá-los de outras moléculas.
Neste contexto, considerando os conteúdos estudados na disciplina, analise as estruturas químicas apresentadas a seguir e indique aquela(s) em que há presença de nucleotídeo:
Agora assinale a alternativa correta: d. Há presença de nucleotídeo na estrutura E.
Feedback da resposta:
Apenas a estrutura representada em E é um nucleotídeo, pois a molécula apresenta um grupo fosfato, uma pentose (carboidrato) e uma base nitrogenada.
Pergunta 34
Os receptores celulares são moléculas protéicas localizadas no interior ou na superfície das células, com capacidade de interagir com mensageiros químicos, iniciando assim, respostas das células após a interação. Sobre receptores celulares, é correto afirmar que:
Resposta Selecionada: c. Em receptores acoplados à proteína G, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
Pergunta 35
Alimentos ricos em carboidratos fazem parte de uma dieta saudável. Os carboidratos provêem a glicose para nosso organismo. Após passar pelo processo de catabolismo, a glicose fornece energia para as células. Entretanto, para que possa ser utilizada como fonte energética pelas células, é necessário que a glicose seja absorvida dos alimentos e distribuída através da circulação sanguínea, atravesse as membranas e penetre no interior das células. Nesse contexto, com base em seus estudos, assinale a alternativa que indica o mecanismo pelo qual a glicose normalmente entra na célula.
Resposta Selecionada: e. Difusão facilitada através de um transportador de glicose.
Pergunta 36
A membrana plasmática é uma estrutura que envolve as células dos seres vivos. Além de definir os limites de uma célula, ela também é uma barreira seletiva entre o ambiente intracelular e extracelular, permitindo que a célula obtenha elementos do meio extracelular e elimine outras substâncias conforme suas necessidades e em quantidades específicas, garantindo a manutenção da composição fisiológica da célula.
Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I.Os fosfolipídios são adequados para a formação de membranas plasmáticas.
PORQUE
II. Os fosfolipídios apresentam uma porção apolar direcionada para os lados externo e interno da célula, diretamente em contato com os meios extracelular e intracelular, essencialmente aquosos, e uma porção polar, direcionada ao lado interno da bicamada lipídica, sem contato com o meio aquoso.
Resposta Selecionada: d. A asserção I é uma proposição é verdadeira, e a II é falsa.
Feedback da resposta:
Os principais componentes das membranas celulares são os fosfolipídios: compostos anfipáticos, com uma cauda hidrofóbica ou apolar, e com uma cabeça polar ou hidrofílica ligada à porção hidrofóbica por meio de um grupamento fosfato. Na arquitetura da membrana celular, na forma de bicamada lipídica, os componentes hidrofóbicos se voltam para dentro da bicamada (cauda) e os hidrofílicos, que têm afinidade com água, para fora da bicamada (cabeça). Portanto, a afirmativa I é verdadeira, e a afirmativa II é falsa porque é a porção polar que está voltada para os lados de fora da bicamada,e a porção apolar que está voltada para o interior da bicamada lipídica.
Pergunta 37
A sinalização celular é um mecanismo indispensável para o funcionamento integrado nos organismos. As células se comunicam recebendo e reagindo a sinais elétricos ou químicos, que regulam, por exemplo, as atividades celulares e as respostas a estímulos externos, dentre outras.
Nesse contexto, as moléculas sinalizadoras somente afetam uma célula, no processo de sinalização celular, se ela:
Resposta Selecionada: b. apresentar um receptor específico.
Perguntas extraídas de material de 2017
Pergunta 38
O conhecimento produzido pela bioquímica contribui para o desenvolvimento de outras áreas das ciências da saúde, dentre elas, podemos citar como exemplos a fisiologia e a patologia. Graças a esses conhecimentos sabemos que o funcionamento deficiente de algumas vias metabólicas pode causar sérios problemas a saúde. Graças aos métodos de análise desenvolvidos por pesquisadores da área de bioquímica podemos realizar medidas em amostras biológicas e relacionar as alterações encontradas com diferentes patologias. Diversos parâmetros são medidos em uma única amostra de sangue, por exemplo, sendo possível saber quais são e em quanto os parâmetros estão alterados em relação aos valores de referência. Analise os parâmetros a seguir e associe com a classe de biomoléculas correspondentes. Em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
1.Ureia
2. Glicose
3. Triglicerídeos
( ) Carboidratos
( ) Proteína
( ) Lipídios
Resposta Correta:
b.2, 1, 3.
Pergunta 39
O metabolismo é essencialmente uma série de reações químicas ligadas que começa com um a molécula em particular e a converte a alguma outra molécula ou moléculas de um modo cuidadosamente definido.” Apesar de ser uma divisão por vezes imprecisa as vias metabólicas são divididas entre aquelas que convertem a energia de macromoléculas em energia utilizável pela célula, ATP e aquelas que necessitam de energia para funcionar. Em relação as vias metabólicas existentes, é correto afirmar que:
O catabolismo consiste de vias degradativas que usualmente liberam energia, enquanto que no anabolismo as vias são de biossíntese e requerem energia.
Pergunta 40
A quantidade de íons H+ presentes em uma solução pode ser determinada utilizando­se métodos de titulação com uma base. Ao final deste processo, será obtida a concentração molar de prótons livres presentes na solução. Para efeito de comparação com outras soluções, este número é expresso em uma escala própria. Sobre a escala utilizada para indicar a quantidade de prótons presentes na solução, é correto afirmar:
A escala é denominada pH (potencial hidrogeniônico), indica a quantidade de H+ livres em uma solução. Esta escala é representada como logaritmo negativo e pode assumir valores entre 0 e 14.
Pergunta 41
“A origem da vida pode ser vista como um processo gradual de desenvolvimento com três fases consecutivas: 1) síntese pré­biótica de moléculas orgânicas; 2) formação de agregados moleculares com um metabolismo primitivo; e 3) evolução para organismos com aparato bioquímico semelhante ao existente atualmente [...] Muito embora as rotas de síntese dos constituintes básicos estejam sendo apontadas, muitos esforços têm sido direcionados no sentido de se compreender a formação das macromoléculas e, principalmente, a interação entre elas em um metabolismo coordenado.”
MURTA, Maria Márcia; LOPES, Fabio Almeida. Química Pré­Biótica: Sobre a Origem das Moléculas Orgânicas na Terra.Química Nova na Escola, São Paulo, v. 22, 2005, p. 26­30. Disponível em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc22/a05.pdf>.Acesso em: 4 maio 2017.
De acordo com texto anterior, a organização molecular a partir de moléculas mais simples, os monômeros, em polímeros formando macromoléculas, é condição essencial para a existência da vida e, portanto, das células. Analise as afirmativas a seguir considerando as informações apresentadas e conteúdo abordado em aula e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.
I. ( ) As biomoléculas encontradas nas células são as proteínas, os lipídios, os ácidos nucléicos e os carboidratos.
II. ( ) As proteínas são macromoléculas formadas pela polimerização de unidades menores conhecidas como nucleotídeos.
III. ( ) Os nucleotídeos estão presentes em dois tipos de macromoléculas, o ácido ribonucleico e o ácido desoxirribonucleico.
IV. ( )Os carboidratos, popularmente conhecidos como açúcares, só são encontrados nas células na forma de monômeros como a glicose.
V. ( ) Os lipídios desempenham um papel fundamental nas células, pois são parte essencial da membrana plasmática.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Resposta Correta: c.V, F, V, F, V.
pegunta 42
Durante uma cirurgia, foi solicitado ao biomédico do centro cirúrgico que ele realizasse uma gasometria no sangue de um paciente. Após realizar o exame da amostra, o biomédico constata que há uma concentração elevada de CO2 no sangue do paciente e o pH plasmático estava abaixo de 7,35. Nestas condições, há a possibilidade de o paciente estar desenvolvendo uma acidose respiratória. Qual das situações a seguir melhor descreve o que está ocorrendo no sangue do paciente?
Resposta Correta: A alta concentração de CO2 no sangue do paciente promove a formação de ácido carbônico, que fará o pH do sangue diminuir. Isto está ocorrendo porque não há bicarbonato suficiente no sangue do paciente para neutralizar o efeito do ácido carbônico, desta maneira, o sangue torna­se ácido.
Pergunta 43
A água é a molécula mais abundante encontrada em um ser vivo, ela é um solvente poderoso denominado de solvente biológico ideal. Para que uma substância seja um solvente, ela precisa ser capaz de fazer interações químicas com uma outra molécula (soluto) de tal forma que elase dissocie das demais, ficando completamente rodeada pelo solvente. No caso da água, devido àsua conformação espacial, ela pode realizar um tipo de ligação química que permite sua interação com as moléculas orgânicas de uma forma particular. Assinale a alternativa que indica corretamente este tipo deligação química:
Resposta Correta: b.Ponte de hidrogênio.
Pergunta 44
O metabolismo é essencialmente uma série de reações químicas ligadas que começa com um a molécula em particular e a converte a alguma outra molécula ou moléculas de um modo cuidadosamente definido.”
BERG, Jeremy Mark; TYMOCZKO, John L.; STRYER, Lubert.Bioquímica. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008, p. 1114.
Apesar de ser uma divisão por vezes imprecisa as vias metabólicas são divididas entre aquelas que convertem a energia de macromoléculas em energia utilizável pela célula, ATP e aquelas que necessitam de energia para funcionar. Em relação as vias metabólicas existentes, é correto afirmar que:
Resposta Correta: b.
O catabolismo consiste de vias degradativas que usualmente liberam energia, enquanto que no anabolismo as vias são de biossíntese e requerem energia.
Pergunta 45
A riboflavina é uma substância orgânica, solúvel em água e não é sintetizada por humanos, ou seja, é preciso obter essa substância a partir de uma fonte alimentar. Uma vez no organismo, a riboflavina é convertida em flavina adenina dinucleotídeo (FAD), que é necessária para o funcionamento da succinatodehidrogenase. Assinale a alternativa correta a respeito da flavina adenina dinucleotídeo.
Resposta Correta: a. A flavina adenina dinucleotídeo é uma coenzima.
Pergunta 46
As prostaglandinas são um tipo de lipídeos que estão envolvidas em diversos processos fisiológicos e patológicos, como, por exemplo, vasodilatação ou vasoconstrição, contração ou relaxamento da musculatura brônquica, metabolismo ósseo, regulação da atividade quimiotáxica celular, progressão metastática, dentre outros. A utilização de inibidores de síntese de prostaglandina pode bloquear ou reduzir esses processos.
Assinale a alternativa que apresente um bom alvo para inibição de produção de prostaglandinas.
Resposta Correta: e.Enzimasciclooxigenases.
Pergunta 47
As membranas biológicas são compostas por lipídeos e proteínas; essa composição permite às membranas realizarem uma série de processos fundamentais para o correto funcionamento das células. Na bicamada lipídica, encontramos uma composição e distribuição particular dos lipídeos; esse padrão é importante para o funcionamento da bicamada e, graças a ela, compartimentos membranosos podem trocar fragmentos de membrana entre si. Essas são algumas características relacionadas aos lipídeos. Analise as afirmativas a seguir a respeito dos lipídios de membrana e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.
I. ( ) Os lipídeos de membranas possuem um grupo polar em sua constituição, que permite a ele interagir com o ambiente aquoso, desde que as suas caudas possam se esconder da água.
II. ( ) Os lipídeos que ocorrem em membranas biológicas são todos formados pelos mesmos ácidos graxos, variando apenas o grupo polar que ocorre ligado ao glicerol.
III. ( ) O único álcool que pode estar na fórmula dos lipídeos de membrana é o glicerol; nenhum outro álcool pode estar presente nas membranas biológicas.
IV. ( ) O estado de fluidez de uma membrana é dado pelo número de insaturações que ocorrem nos lipídeos, por esta razão, quando a fluidez sofre alteração, também se altera o número de insaturações nas caudas dos lipídeos que estão na membrana.
Resposta Correta d.V, F, F, F.
Pergunta 48
As enzimas são proteínas com atividade catalítica, capazes de alterar os substratos pelos quais têm especificidade. A conformação tridimensional dessas proteínas é muito importante para o seu funcionamento. As enzimas podem desempenhar atividades de síntese ou degradação e estão envolvidas em inúmeros processos. A maneira pela qual a reaçãoenzimática ocorre sobre o substrato pode variar. Assinale a alternativa que contenha os mecanismos de catálise usados pelas enzimas.
Resposta a.Catálise por tensão, catálise por proximidade, catálise acidobásica e catálise covalente.
Pergunta 49
A enzimas são classificadas de acordo com a reação química que realizam. O substrato presente no sítio ativo da enzima é modificado de acordo com a propriedade da enzima, assim uma peptidase pode clivar ligações peptídicas. Como atuará uma hidrolase?
Assinale a alternativa correta.
Resposta: As hidrolases adicionam uma molécula de água em uma ligação que se formou pela remoção de água.
Pergunta 50
A enzima anidrase carbônica é inibida fortemente pelo fármaco acetazolamida, o qual é utilizado como diurético e para diminuir a pressão intraocular no glaucoma. A anidrase carbônica participa na regulação do pH e do conteúdo de bicarbonato de vários fluidos corporais. Na figura a seguir, temos uma curva experimental em que a velocidade inicial da enzima anidrase carbônica é expressa como porcentagem de Vmaxversus [S]. Foram realizadas duas curvas: uma na ausência e outra na presença de inibidor (acetazolamida). Analisando as duas curvas, podemos concluir que se trata de que tipo de inibição? Assinale a alternativa que apresenta o tipo e a justificativa para tal.
Fonte: Nelxon (2014).NELXON, D. L. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Artmed: Porto Alegre. 2014.
Resposta Correta:
Inibição não competitiva, pois o Kmparece não se alterar na presença de inibidor.

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