Projeto Integrado Multidisciplinar na Cacau Show

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Centro Universitário Planalto do Distrito Federal
ISABEL CRISTINA FELISMARIO DA SILVA
Projeto Integrado Multidisciplinar V
CACAU SHOW
Brasília – 2020
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Centro Universitário Planalto do Distrito Federal
ISABEL CRISTINA FELISMARIO DA SILVA
Projeto Integrado Multidisciplinar V
CACAU SHOW
Brasília – 2020
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Resumo
O presente projeto foi desenvolvido na empresa RENNER com os objetivos de fornecer um estudo completo sobre as profundas transformações que têm ocorrido no mundo do trabalho e as modificações tecnológicas associadas às formas de organização e gestão de trabalho que vêm sendo implementadas como melhorias na empresa pesquisada. De certa forma, essas mudanças irão garantir que todos os interessados estejam compatíveis com a realidade atual, mais qualificação e desenvolvimento no trabalho. Esse estudo irá proporcionar um melhor desempenho nas tarefas realizadas na empresa, além de diagnosticas as práticas administrativas visando mais qualidade e inovações no mundo empresarial. Portanto, é uma forma de adquirir experiência, utilizando-se conhecimentos teóricos e práticos no sentido de expandir uma visão administrativa no campo empresarial.
Sumário
Introdução	04
1 Avaliação de desempenho:	06
1.1 Conceituar avaliação de desempenho;	06
1.2 Descrever os métodos Utilizados	07
1.3 Analisar os procedimentos;	07
1.4 Benefícios percebidos relacionados á avaliação;	08
2 Matemática Financeira;	08
2.1 Fatore essencial tomada de decisão ;	09
2.2 A contabilidade da organização;	09
2.3 A administração de recursos humanos;	10
2.4 A administração e controle de materiais;	10
2.5 Pesquisa de marketing;	11
3 Administração de Cargos e Salários;	11
3.1 Conceitor de análise e descrição de cargos;	11
3.2 Investigação dos Objetivos ;	12
3.3 Fatores de especificação;	12
3.4 Métodos de Coleta;	13
3.5 Métodos de avaliação;	13
3.6 Vantagens e desvantagens;	14
Conclusão	15
Referencias Bibliográficas	16
Introdução
O projeto vem abordar os principais aspetos que caracterizam a empresa CACAU SHOW de acordo com as disciplinas vistas nesse semestre. A CACAU SHOW por seu comportamento empresarial, pela qualidade das relações que estabelece e por seus produtos e serviços, é uma marca de expressão mundial, identificada com a comunidade das pessoas que se comprometem com a construção de um mundo melhor através da melhor relação consigo mesmas, com o outro, com a natureza na qual fazem parte, com o todo. Observando a importância da relação entre funcionário e empresa, foi estudado a forma de comportamento hierárquico estabelecido dentro da empresa, e os comportamentos e deveres de cada indivíduo de acordo com a sua função. Ao longo dos anos, o crescimento desta empresa tem sido algo bem expressivo, porém, sobre o olhar de alguns especialistas, o rápido crescimento do número de lojas, acompanha o retorno financeiro, que tem seu balanço financeiro controlado.
1 Avaliação de desempenho
É uma ferramenta para conhecer e medir a performance dos indivíduos em uma organização, por meio do confronto entre o que se espera do profissional e o que foi alcançado por ele. Essa avaliação é um dos recursos mais valiosos para a gestão de pessoas, já que permite diagnosticar e analisar o comportamento de um funcionário pelo tempo que for necessário. Uma análise detalhada do que a equipe está produzindo (e de que forma) é fundamental para alcançar as metas e fornecer ao setor de recursos humanos dados importantes sobre a atuação de cada profissional, subsidiando decisões importantes junto aos gestores. Independentemente do resultado (positivo ou negativo), é esse exame que vai ajudar o desenvolvimento dos colaboradores de uma organização. Com essa avaliação de desempenho, é possível identificar os pontos de melhoria em uma empresa e exemplos a serem seguidos ou alterados, estimulando um trabalho cada vez melhor por parte de seus integrantes.
1.1 Conceituar avaliação de desempenho e seus fatores determinantes; 
 	O desempenho humano depende de uma complexidade de fatores que atuam interagindo entre si de maneira extremamente dinâmica. Em uma situação na qual os objetivos e metas foram devidamente explicitados, a tarefa foi desenhada e redesenhada sob medida para a pessoa, se ela está motivada para executá-la e atingir os objetivos e metas propostos, certamente a pessoa desenvolverá um determinado esforço individual proporcional à sua motivação. Esse esforço pessoal e eficaz na medida em que a pessoa possua as habilidades adequadas para a execução da tarefa e se as condições ambientais não lhe provocarem restrições ou limitações. Assim, o desempenho é consequência do estado motivacional e do esforço individual pra realizar a tarefa e atingir os objetivos. 
· Desenvolver sistematicamente as habilidades e capacidades das pessoas como base fundamental para um desempenho eficiente e eficaz.
· b) Remover continuamente as restrições ambientais que possam afetar negativamente o desempenho humano, como o excesso de regras e regulamentos, supervisão cerrada, controles burocráticos, métodos e procedimentos mecânicos e tradicionais etc.
· c) Motivar e incentivar constantemente as pessoas para que deem o melhor de suas habilidades na execução das tarefas.
· d) Orientar o esforço das pessoas para um desempenho excelente ou pelo menos gradativamente excelente.
1.2 	Descrever os métodos utilizados pela empresa estudada e discorrer sobre sua importância; 
 	 Os dados são muito importantes para qualquer empresa, independentemente do seu tamanho e segmento de mercado, visto que eles são informações que permitem que gestores tomem nota sobre algum fator, bem como seus resultados (positivos ou negativos). Quando a organização tem conhecimento sobre determinado dado, que pode ser sobre o mercado de atuação, concorrentes, fornecedores, público-alvo, entre outros, ela é capaz de obter informações confiáveis e com embasamento para desenvolver estratégias e tomar decisões assertivas. A coleta de dados é o processo de obter, por meio de determinadas técnicas, dados, pesquisas e documentos capazes de auxiliar a empresa a realizar planejamentos, análises, experimentações, direcionamentos e estudos de melhor qualidade, que influenciem positivamente seus resultados. O primeiro passo para realizar uma coleta de dados de excelência, é desenvolver um planejamento, pois somente através dele, será possível estruturar as etapas de todo o processo, além de facilitar a compreensão das informações coletadas.
1.3 	Analisar os procedimentos utilizados pela organização para implementação da avaliação de desempenho; 
 	Quando entendemos o que é gestão e avaliação de desempenho, vêm à mente alguns benefícios desse processo, como a melhoria dos resultados e da satisfação. Apesar de, por si só, essas vantagens já serem bastante expressivas, a aplicação da avaliação de desempenho também pode trazer outros desdobramentos. Por isso, empresas com maturidade estratégica aplicam avaliações de desempenho periodicamente. No entanto, é muito comum nas empresas um certo receio com a chegada da época de avaliação de desempenho, principalmente porque, depois que for feita, será necessário dar o feedback aos funcionários. Mas a verdade é que se a organização souber como implantar avaliação de desempenho em uma empresa e deixar claros seus objetivos, os valores por trás de sua política de avaliação de desempenho, todo esse processo será bem mais fácil de ser executado.
· O propósito de um processo de avaliação de desempenho é duplo:
· Conhecer a performance, habilidades e conhecimentos dos colaboradores;
· Promover seu desenvolvimento e capacitação. -Antecedentes Criminais.
1.4 	Benefícios percebidos relacionados à avaliação de desempenho para a empresa e para os colaboradores.
 	 Existem alguns métodos que ajudam a realizar a avalição de desempenho como: a Avaliação 360º, onde o avaliado recebe feedbacks dos clientes, dos colegas de trabalho e dos superiores visando sempre o desenvolvimentoprofissional. Temos também o Balance Scorecard, um sistema que avalia usando quatro pontos importantes, sendo eles o Desenvolvimento de Pessoas, Processos Internos, Clientes e Lucratividade, dentro desses pontos criam-se indicadores que ajudam a mensurar os processos internos e o crescimento. Existem outros métodos de avaliação de desempenho como a Avaliação por Objetivos ou de Competências, porém, o uso de cada método deve estar de acordo com o perfil e as características da empresa, pode acontecer de uma organização adaptar um desses métodos de acordo com seus objetivos. Dessa forma, percebemos a importância que tem uma avaliação de desempenho tanto para a organização quanto para seu colaborador. As empresas devem investir em algum método para analisar seus processos internos e mensurar sua lucratividade, e claro, contratar uma boa equipe avaliadora que saiba dar feedback, afinal avaliar pessoas não pode ser uma ação executada por qualquer um, lidar com pessoas exige ética, ou seja um feedback passado de forma não muito agradável pode prejudicar o desenvolvimento da empresa e dos seus funcionários.
2 Matemática Financeira; 
 Na área de Recursos Humanos, para medir crescimento da folha, variação/evolução salarial, custo de benefícios, encargos sociais, entre outros. Como calcular uma folha pagamento: Depois de muito trabalho e muita dedicação você finalmente começou a sua pequena empresa, e agora até tem um ou dois funcionários para ajudá-lo com a produção. Você quer estar dentro da lei e pagar todos os direitos legais de cada colaborador de forma idônea e transparente. Esse aqui é um texto que pretende te ajudar com algumas dicas de como fazer o cálculo da folha de pagamento. Para calcular a folha de pagamento é necessário ter alguns conhecimentos específicos em recursos humanos, bem como sobre leis trabalhistas e uma noção de matemática financeira. Essa é uma tarefa um pouco complicada, então se você não tem tanta experiência talvez seja melhor procurar ajuda especializada. A folha de pagamento é o retrato da atividade exercida e o espelho da remuneração desse funcionário. Através do holerite ou do contra cheque, o trabalhador pode financiar um carro, um imóvel. O holerite de pagamento é o histórico dos ganhos de uma pessoa e é um documento comprobatório utilizado na aposentadoria. Por isso a responsabilidade de quem realiza o cálculo da folha de pagamento é muito grande.
2.1 Quais são um fator essencial na tomada de decisão e análise de risco, atividade típica da função de um gestor.
A tomada de decisão é uma ciência. Isso quer dizer que antes de dar um passo precisamos de provas. Por exemplo, você não pode simplesmente dizer para os outros sócios que a empresa precisa fazer um empréstimo para ter capital de giro. Será preciso, por exemplo, provar por A + B que os Prazos Médios de Recebimento são maiores que os Prazos Médios de Pagamento. Ou seja, que os fornecedores estão sendo pagos antes do caixa receber dinheiro de seus clientes. É como uma matemática. Aliás, negócios e matemática andam de mãos dadas. O motivo para isso é simples: para que muitas das decisões sejam tomadas com maestria, inevitavelmente será preciso realizar cálculos. Muita gente pensa que quando entramos no terreno da Matemática Financeira estamos chamando atenção apenas de áreas como financeiro, controladoria e contabilidade. Todavia, marketing, vendas e gestão de estoque – para citar uns exemplos – não escapam das aplicações da Matemática Financeira.
2.2 A contabilidade da organização;
 
 Para definir a importância do serviço contábil nas empresas, é preciso apontar os serviços possíveis para as empresas. Você mesmo já deve ter adquirido produtos de franquias, como McDonald’s, Hering, Localiza e Cacau Show. Essas marcas são bastante conhecidas, mas o modelo pode ser aplicado em negócios dos mais variados portes e segmentos. O modelo de franquia funciona assim: uma empresa disponibiliza sua marca e estrutura para que os franqueados abram aquele negócio na sua região. Para ter esse direito, o franqueado geralmente deve pagar uma taxa de franquia e uma mensalidade, que pode variar conforme o volume de faturamento ― mas essas definições mudam conforme a empresa e precisam ser definidas em contrato. Por meio de documentos fiscais, um profissional contábil fornece aos administradores e proprietários, dados fidedignos da saúde financeira dos negócios. Estas análises também possibilitam um acompanhamento e organização mais bem estruturada da vida financeira das empresas. 
2.3 	A administração de recursos humanos;
 A Administração de Recursos Humanos é uma base para a criação das políticas sociais da empresa. Está voltada ao fator principal que garante o funcionamento de qualquer organização: as pessoas. Toda instituição deve preocupar-se com a motivação de seus funcionários, uma vez que eles colaboram para a manutenção e funcionamento diário da empresa. Os empresários não devem deixar de dar atenção aos seus colaboradores, principalmente pelo possível reflexo direto nos lucros da empresa. Treinamentos, avaliações, bonificações, políticas de cargos e salários são recursos que podem ser utilizados para o melhoramento motivacional. A expressão “Gestão de Pessoas” visa substituir “Administração de Recursos Humanos”, que, ainda mais comum entre todas as expressões utilizadas nos tempos atuais para designar os modos de lidar com as pessoas nas organizações. Os argumentos em prol desta mudança na nomenclatura ressaltam que o termo “Administração de Recursos Humanos” é muito restritivo, pois implica a percepção das pessoas que trabalham numa organização apenas como recursos, ao lado dos recursos materiais e financeiros.
2.4 A administração e controle de materiais;
 A administração de materiais é, certamente, um dos principais subsistemas de uma organização. Fortemente ligada à logística, seu foco principal e determinar o que, quando, como e quanto comprar, ao menor custo, desde a compra junto ao fornecedor até a entrega ao cliente final. Vê-se, dessa forma, que a administração de materiais é muito mais do que o simples controle de estoque, é uma atividade complexa e que envolve vários fatores. Entenda mais lendo nosso resumo. O constante equilíbrio entre estoque e consumo deve ser o principal objetivo de um administrador de materiais. O fluxo de distribuição dos produtos deve ser constante, sem interrupções. Destacamos, como principais tarefas de tal área:
· Comprar: Nesta fase são identificados os fornecedores disponíveis e escolhidos os que melhor se adéquam às necessidades da empresa;
· Armazenar: Deve-se identificar a demanda dos produtos para que se possa ter exata noção do quanto armazenar. Insta salientar, nesse momento, que armazenamento em excesso pode trazer prejuízos à organização, dessa forma, adequar o armazenamento à demanda é muito importante;
· Controlar: de acordo com a demanda, deve-se fazer o controle de estoque, respeitando a disponibilidade financeira da organização;
· Distribuir: de acordo com as ordens de compra recebidas, faz-se a distribuição dos produtos aos clientes na quantidade e momento oportunos.
2.5 Pesquisas de marketing;
 Pesquisa de marketing e pesquisa de mercado podem até ter sua execução parecida, mas seus objetivos e planejamento são diferentes. O profissional de marketing precisa saber essa diferença para saber se na sua campanha será melhor fazer uma pesquisa de marketing ou de mercado. As pesquisas de marketing são realizadas para coletar dados que vão orientar as decisões na hora de solucionar problemas no seu negócio. Já as pesquisas de mercado são feitas quando você deseja saber, por exemplo, se seus clientes estão satisfeitos com o seu produto ou serviço, ou qual é a opinião dos consumidores sobre determinados aspectos da sua empresa ou da concorrência. A diferença é que a pesquisa de marketing analisa uma situação para tomar uma decisão interna e a pesquisa de mercado leva em consideração a opinião dos consumidores sobre o que ela vende.
3 Administraçãode cargos e salários; 
 Além dos salários ofertados, a Cacau Show oferece também diversos benefícios para seus colaboradores contratados. Os currículos devem ser enviados online. A Cacau Show está com 38 vagas abertas para profissionais de diferentes níveis escolares. As oportunidades estão sendo ofertadas em diversas cidades brasileiras, dentre elas: São Bernardo do Campo (SP), São José dos Pinhais (PR), Recife (PE), Belo Horizonte (MG), Salvador (BA), entre outras. Contudo, os locais de atuação do profissional irão variar de acordo com a cidade de oferta da vaga desejada. Sendo assim, os interessados em participarem do processo de seleção da Cacau Show deverão entrar no site de vagas da empresa, selecionar o cargo de seu interesse e clicar em “Candidatar-se”. Com isso, será necessário realizar um cadastro na plataforma para enviar o currículo. A descrição procura responder ao que se faz, como se faz e com que se faz, este é um processo que consiste em determinar pela observação e pelo estudo os fatos ou elementos que compõem a natureza de um cargo. 
3.1 Descrever os conceitos de análise e descrição de cargos;
 Descrever um cargo significa relacionar desde o que o ocupante faz até o motivo por que faz, a descrição de cargo é um retrato simplificado do conteúdo e das principais responsabilidades do cargo. O formato de uma descrição de cargo inclui o título do cargo, o sumário das atividades a serem desempenhadas e as principais responsabilidades do cargo. A descrição do cargo relaciona de maneira breve as tarefas, deveres e as responsabilidades do cargo. Analisar um cargo significa detalhar o que o cargo exige do seu ocupante em termos de conhecimentos, habilidades e capacidades para que possa desempenhá-lo adequadamente. A análise de cargos procura determinar quais os requisitos físicos e mentais que o ocupante deve possuir, as responsabilidades que o cargo lhe impõe e as condições em que o trabalho deve ser feito. E se se preocupa com as especificações do cargo em relação ao ocupante que deverá preenchê-lo.
3.2 Investigação dos objetivos da organização com a administração de cargos.
 A descrição de cargo deve focalizar um conjunto amplo de tarefas e os resultados sem detalhamentos excessivos. A descrição procura responder ao que se faz, como se faz e com que se faz, este é um processo que consiste em determinar pela observação e pelo estudo os fatos ou elementos que compõem a natureza de um cargo. A implantação de cargos e salários é muito importante por estabelecer uma premissa do equilíbrio interno e externo servindo como instrumento das oportunidades de trabalho e desenvolvimento na empresa, tornando clara a política de salários, servindo como base de um plano de carreiras e de outros subsistemas de recursos humanos, como treinamento e desenvolvimento que aborda os conhecimentos das normas do emprego a descrição e análise de cargos, conhecimento dos processos de treinamento, acompanhamento e desenvolvimento do trabalhador. Outro subsistema abordado é o recrutamento e seleção o saber técnico de anúncios de vagas para recrutamento, saber analisar um currículo, técnicas de seleção, escolaridade, conhecimento extracurricular para o cargo.
3.3 Fatores de especificação utilizados pela empresa estudada.
 A descrição e análise de cargos funcionam como mapeamento do trabalho realizado dentro da organização. Um programa de descrição e análise de cargos produz subsídios para o recrutamento e seleção das pessoas, para identificação das necessidades de treinamento, elaboração de programas de treinamento, para planejamento da força de trabalho, avaliação de cargos e critérios de salários etc. Os objetivos são de subsídios ao recrutamento (definir o mercado RH para onde deverá recrutar dados para a elaboração de anúncios de recrutamento); subsídios à seleção de pessoas (características do ocupante do cargo, ou seja, requisitos exigidos); material para o treinamento (conteúdo dos programas de treinamento, conhecimentos e habilidades exigidas ao ocupante e atitudes perante o cliente); base para a avaliação e classificação de cargos (fatores de especificações para serem utilizados como fatores de avaliação de cargos, definição de faixas salariais, etc.); avaliação do desempenho (definição de critérios e padrões de desempenho para avaliar os ocupantes, metas e resultados a ser atingindo); base para programas de higiene e segurança (informações sobre condições de insalubridade e periculosidade comuns a determinados cargos) e guia para o gerente (informações sobre o conteúdo dos cargos e desempenho dos ocupantes).
3.4 Métodos de coleta de dados utilizados pela empresa.
 Os dados são muito importantes para qualquer empresa, independentemente do seu tamanho e segmento de mercado, visto que eles são informações que permitem que gestores tomem nota sobre algum fator, bem como seus resultados (positivos ou negativos). Quando a organização tem conhecimento sobre determinado dado, que pode ser sobre o mercado de atuação, concorrentes, fornecedores, público-alvo, entre outros, ela é capaz de obter informações confiáveis e com embasamento para desenvolver estratégias e tomar decisões assertivas. Obter essas informações nada mais é do que realizar uma coleta de dados. A coleta de dados é o processo de obter, por meio de determinadas técnicas, dados, pesquisas e documentos capazes de auxiliar a empresa a realizar planejamentos, análises, experimentações, direcionamentos e estudos de melhor qualidade, que influenciem positivamente seus resultados. O primeiro passo para realizar uma coleta de dados de excelência, é desenvolver um planejamento, pois somente através dele, será possível estruturar as etapas de todo o processo, além de facilitar a compreensão das informações coletadas.
3.5 Métodos de avaliação de cargos utilizados pela empresa.
 A avaliação de cargos constitui parte fundamental do departamento da empresa que está encarregado da administração de salários, ao lado do levantamento, análise e descrição de cargos que tornam possível a própria avaliação das pesquisas e estudos salariais e dos planos de incentivos. A administração de salários, por sua vez, ocupa um dos lugares mais importantes na administração das empresas, quer exista formalmente, com encarregados e técnicos que tratam do assunto de modo sistemático, quer informalmente, quando inúmeras pessoas se preocupam com os salários e ordenados pagos, mas pouco podem fazer por não saberem exatamente o que fazer. O fato é que as diretrizes nesse setor variam profundamente de uma empresa para outra, e, mesmo dentro de uma empresa, de uma ocasião para outra. Essa incerteza afeta, a custos não pequenos, toda a organização, seu pessoal e suas operações. É evidente, então, que um problema básico de administração será estabelecer uma administração salarial de fato. Ainda hoje não é possível contar com precisão científica para remunerar corretamente o trabalho, mas isso não significa que os administradores estejam totalmente desamparados nesse sentido. Já é viável, atualmente, uma administração salarial sistemática que aperfeiçoe as decisões relativas a pagamentos, tendo a vantagem de tornar compreensível, a todos os afetados, o processo de estabelecer salários. Os níveis de salários pagos pela empresa podem ser controlados, até certo ponto, por diretrizes estabelecidas pela diretoria, através de uma administração formalizada de salários que tenha à sua disposição modernas técnicas de pesquisa, de análise e de avaliação. Tanto os empregados quanto a diretoria só têm a ganhar com o funcionamento de um sistema de remuneração. Ele afetará os salários pagos, facilitará o recrutamento e a manutenção de mão-de-obra qualificada e terá efeitos salutares sobre a eficiência e o ambiente de trabalho da organização.
3.6 Vantagens e desvantagens do processo na organização. 
Vantagens
 As vantagens para a franqueadora são: aumentar a capilaridade do seu negócio, fortalecer a sua marca – que se expande para muito mais clientes – e diversificaras suas fontes de receitas. Para os empreendedores, a vantagem é não começar um negócio do zero: eles já têm uma marca forte, uma estrutura básica, um modelo de negócio validado e o suporte da franqueadora.
Desvantagens
 Então franquia e basicamente isto, na análise feita das vantagens e desvantagens para obter uma franquia como solução de empreender em um negócio sólido, requer avaliar vários prontos. Olhando o lado bom e ruim do negócio e partir pra ação e garantir o seu lugar no pequeno e grande ao mesmo tempo no mundo dos negócios, sempre olhando e aprendendo com seu próximo que diretamente é seu concorrente, sempre olhando suas fraquezas e formulando ideias inovadoras e traçando metas pra cada vez mais melhorar o seu negócio tendo como exemplo os erros dos concorrente.	
Conclusão 
É um trabalho acadêmico cujo objetivo é agregar os conhecimentos adquiridos nas disciplinas recorrentes num determinado período ou semestre específico. Seu desenvolvimento é uma abordagem feita de maneira coordenada e sistemática das disciplinas envolvidas. Podemos até afirmar que se trata de uma ferramenta de mensuração dos conhecimentos adquiridos no período. Caso específico, o PIM V do qual tratamos, trata especificamente das disciplinas: Administração de Cargos e Salários; Avaliação de Desempenho; Modelos de Liderança, Gestão de cursos Patrimoniais e Logísticos; e Plano de Negócios, e seu objetivo é uma forma de nos induzir a estudar as disciplinas para que possamos discernir os assuntos com firmeza e conhecimento, e nos manter atualizados com os conteúdos interdisciplinares. Sabemos da necessidade de estarmos em dia com os assuntos oferecidos pelos professores, mas por motivos na maioria das vezes nem sempre justificados
Referências:
Site da CACAU SHOW Disponível em < https://www.cacaushow.com.br/> Acesso em 05 de março 2020.
Centro Universitário Planalto do Distrito Federal
ISABEL CRISTINA FELISMARIO DA SILVA
Projeto Integrado Multidisciplinar IV
CACAU SHOW
Brasília – 2020
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Centro Universitário Planalto do Distrito Federal
ISABEL CRISTINA FELISMARIO DA SILVA
Projeto Integrado Multidisciplinar IV
CACAU SHOW
Brasília -2020
Resumo
O plano estratégico a seguir, visa definir as etapas de abertura e melhorias na gestão de uma franquia de uma rede chocolates, a CACAU SHOW, que e consolida líder neste segmento, a franchising, sistema esse que traz tanto ao franqueador, quanto ao franqueado, uma receita de segurança e sucesso, pois desde a inauguração da primeira loja neste segmento, a CACAU SHOW tem colhido resultados ótimos no mercado de alimentação, estando entre as líderes deste setor. O projeto vem abordar os principais aspetos que caracterizam a empresa CACAU SHOW de acordo com as disciplinas vistas nesse semestre. Nesse trabalho teve como objetivo de colocar em prática os conhecimentos nas disciplinas sobre as diversas áreas de atuação de Recursos Humanos. Onde será abordado o assunto de dinâmica das relações interpessoais, que aborda como é a comunicação entre os colaboradores da empresa. 
Sumário
Introdução	04
1 Plano de Negócios:	07
1.1 Identificar Oportunidades; 	07
1.2 Expõe perfil empreendedor; 	07
2. Modelos de Liderança 	08
2.1 Perfil de liderança; 	07
2.2 Administração de conflitos; 	09
2.3 Técnicas de negociação; 	09
3. Ética e legislação	10
3.1 Introdução so estudo da ética ...........………………………………………............ 10
Conclusão	12
Referencias Bibliográficas	13
Introdução
 	Em menos de duas décadas, a CACAU SHOW, com um investimento inicial de US$ 500 somou mais de 669 lojas até o este momento de 2009, se consolidando como uma indústria ícone na produção de chocolates finos e a maior rede de franquias do ramo alimentício do Brasil. Esse tipo de mercado, o do chocolate é identificado pelo autoconsumo de várias classes econômicas e, em especial a classe “C”, que se destaca como a principal consumidora da marca, fazendo com que sua expansão e seus negócios sejam o resultado de um processo de alavancagem, crescimento sustentável e sucesso. O trabalho a seguir, visa abordar a suas posicionamento no mercado, sua estrutura e composição de seus produtos, análise de mercado do segmento de franquias e a elaboração de um plano estratégico de uma franquia da marca, apresentando dentro deste contexto, propostas para aprimorar e melhorar a gestão deste serviço e demonstrar os resultados obtidos até o presente momento, justificando-os pos suas viabilidades.
1 Plano de negócios.
O Plano de Negócios é um documento de planejamento que irá descrever seu negócio, os objetivos dele e os passos que devem ser dados para alcançá-los. Nele, é possível demonstrar a viabilidade do seu empreendimento sob diversos pontos de vista – estratégico, mercadológico, operacional e financeiro, por exemplo. Basicamente, o seu Plano de Negócio será o mapa no qual os caminhos a serem percorridos para que sua empresa dê certo estarão representados. Mas cuidado! Um Plano de Negócio não é apenas um conjunto de ideias e especulações! É um documento que deve ser escrito a partir de pesquisa e análise de mercado, com informações e dados reais que irão te auxiliar no momento da criação do empreendimento.
1.1 Basicamente, através do plano de negócios, devem-se identificar oportunidades, desenvolvê-las e torná-las tangíveis e rentáveis. 
 O plano de negócios tem como principais atribuições: analisar os pontos fortes e fracos em relação a concorrência e o ambiente; definir estratégias de marketing; analisar o desempenho financeiro; avaliar alternativas de investimentos e retornos; auxiliar no levantamento de recursos, ou seja, financiadores e investidores analisam o plano antes de investir; é utilizado como ferramenta de negociação contribuindo para aprovação de empréstimos e acesso a financiamentos. Um plano de negócio é um documento que descreve por escrito os objetivos de um negócio e quais passos devem ser dados para que esses objetivos sejam alcançados, diminuindo os riscos e as incertezas. Um plano de negócio permite idêntica e restringir seus erros no papel, ao invés de cometê-los no mercado.
1.2 O plano de negócio expõe o perfil empreendedor e intraempreendedor através do gerenciamento de fatores críticos de sucesso e fracasso dos empreendimentos.
A estratégia utilizada nas lojas é para que haja um bom relacionamento com seus funcionários e mais completo possível. Todos os funcionários são tratados de igual para igual independentemente da hierarquia de cada um. Todos A empresa é considerada a segunda família de todos os colaboradores de cada loja, a expectativa dos que estão preste a fazer parte dessa família é das melhores possíveis. Os colaboradores são bem unidos, tanto dentro e fora da empresa. O prazer de trabalhar na empresa é muito grande, a liberdade que tem para se comunicarem enquanto estão fazendo suas atividades, só contribui para que façam um melhor atendimento aos clientes. Obviamente essa decisão não foi fácil. Buscou-se tecnologia de ponta para criar um sistema de geolocalização que permite, com base no CEP do comprador, encontrar as revendedoras em um determinado raio de distância e dividir a comissão de vendas entre elas. Foi uma estratégia de vendas brilhante de preservar o que se tem e conquistar novos mercados. Essa talvez seja uma das primeiras dicas desse artigo: vivemos em um mundo de inclusão.
2 Modelos de liderança;
 Existem várias teorias sobre os estilos de liderança. A finalidade desses estudos é compreender a relação do líder com seus liderados e observar de que maneira o líder orienta sua conduta e seu estilo de liderança. Tem a finalidade também de expor as características e personalidades dos estilos de liderança. Bernard Bass (2007) argumenta que “desde sua infância, o estudo da história tem sido o estudo dos líderes – o quê e por que eles fizeram o que fizeram”. Houve tempos em que se acreditava que um líder já nascia líder; hoje em dia, está mais que comprovado que isso não acontece,pois não há uma relação direta entre um traço de personalidade e o seu líder.
2.1 A organização, de acordo com o perfil de liderança, é resistente a mudanças? Há mudança organizacional?
 A cultura organizacional é um termo bastante comum no universo empresarial. Ele carrega consigo um conjunto de valores, crenças, rituais e normas que cada organização adota. O conceito de cultura, de forma geral, é amplo e complexo. Por exemplo, de acordo com Edgar Schering – um dos maiores responsáveis pela divulgação e desenvolvimento deste conceito – afirma que a cultura organizacional é formada por três níveis de conhecimento. São eles: os pressupostos básicos (crenças consideradas adquiridas em relação à empresa e à natureza humana). Além dos valores (princípios, normas e modelos importantes; e os artefatos (resultados perceptíveis da ação de uma empresa, que são apoiados pelos valores). A cultura organizacional remete a comportamentos implícitos que contribuem para a produção de sentido. Também sendo responsável pelas características únicas de cada empresa.
2.2 Como se dá a administração de conflitos?
 Em relação ao estilo de negociação, Torceu, (2003) apud Prado, x(2005) diz que: “é um componente fundamental em todo o processo de negociação. Ele permitirá ao negociador conhecer a si mesmo, e conhecer de forma consciente seu ou seus interlocutores”. Dentre alguns estilos e comportamentos para uma negociação tem-se a persuasão, onde o negociador tenta convencer a outra parte para que aceite sua ideia, tenta influenciar a parte contrária, raciocinando, argumentando, fazendo e idealizando propostas e alternativas; a afirmação, onde o negociador impõe e julga a parte contrária, suas propostas e sugestões, expõe seu ponto de vista a despeito da parte com a qual se está debatendo. Henry Torceu apud Prado (2005). A atração ocorre quando o negociador usa seu poder de atração, sedução, demonstrando a abrindo para a parte contrária suas fraquezas, reconhecendo seus próprios erros; e pôr fim a ligação que consiste no estilo ganha-ganha que se sobressai como o mais humanizado e ético dos estilos de negociação, mas a forma mais difícil de negociar necessitando para o êxito, muita competência e habilidade. Não se deve confundir este tipo de negociação como o bonzinho, pelo contrário, muitas vezes é tido até como o perdedor.
2.3 Quais as técnicas de negociação praticadas na organização? Qual seu grau de assertividade? 
 Definição Negociação é tomar decisões conjuntas, quando duas ou mais partes têm preferências ou opiniões diferentes, e para se fazer uma boa negociação é preciso ter uma habilidade muito grande de planejamento, para que seus argumentos sejam bem interpretados e de forma correta; pensar clara e objetivamente sob pressão e incerteza é um ponto fortíssimo para que saia tudo como o planejado, além de ter muita paciência entre o começo das diferentes ideias até a decisão definitiva. *A Negociação O objetivo de uma boa negociação é ter um aumento de possibilidade de sucesso dentro de uma organização (empresa), pois sempre que se fala em NEGOCIAÇÃO se fala em obtenção de bons resultados diante de uma diversificação de ideias. E a função dela é fundamental na lucratividade, porque hoje em dia com grandes diversificações e concorrências no mundo empresarial que a negociação se torna vital. Uma empresa não vende bem se não comprar bem. *Características e habilidades do negociador Compreender o comportamento das outras pessoas envolvidas de acordo com a perspectiva deles; Mostrar as vantagens de suas propostas feitas na negociação; Controlar a tensão e lidar com situações imprevistas; Expressar-se clara e formalmente para os outros negociadores; Ter domínio de uma estratégia e uma organização; Estar sempre preparado para superar crises ou falhas dentro da empresa; Saber claramente o objetivo da negociação; Ter um comportamento ético e cooperativo; Saber ouvir as outras propostas e compreendê-las caso for melhor para o sucesso da empresa; Ser objetivo caso não aceitar alguma ideia. Tendo todas essas qualidades e pensando racionalmente para o bem da empresa a negociação fluirá naturalmente, o mais importante é que o negociador pense primeiro em obter um bom resultado para sua empresa, e claro lucrar com isso, afinal toda negociação é visando o maior lucro possível.
3 Ética e legislação: Trabalhista e empresarial;
 Um profissional deve saber diferenciar a Ética da moral e do direito. A moral estabelece regras para garantir a ordem independente de fronteiras geográficas. O direito estabelece as regras de uma sociedade delimitada pelas fronteiras do Estado. As leis têm uma base territorial, valendo apenas para aquele lugar. As normas jurídicas obrigam os cidadãos de forma coercitiva, ou seja, independente da vontade pessoal. Já a norma ética não obriga coativamente a pessoa que a descumpre. Pessoas afirmam que em alguns pontos elas podem gerar conflitos. O desacato civil ocorre quando argumentos morais impedem que uma pessoa acate certas leis. Às vezes as propostas da ética podem parecer justas ou injustas. Ética é diferente da moral e do direito porque não estabelece regras concretas. A Ética profissional se inicia com a reflexão. Quando escolhemos a nossa profissão, passamos a ter deveres profissionais obrigatórios. Os jovens quando escolhem sua carreira, escolhem pelo dinheiro e não pelos deveres e valores. Ao completar a formação em nível superior, a pessoa faz um juramento, que significa seu comprometimento profissional. Isso caracteriza o aspecto moral da ética profissional. Mesmo quando você exerce uma carreira remunerada, não está isento das obrigações daquela carreira.
3.1 Introdução ao estudo da ética, da moral e dos costumes, sua integração com o Direito e campos de aplicação: Direito Constitucional, Direito Civil, Direito Empresarial, Direito Trabalhista, Direito Autoral, Código de Ética e Código de Defesa do Consumidor.
A ética pode ser definida como a \u201cciência do etos\u201d e está relacionada ao comportamento humano. A palavra grega etos na pluralidade de seus conceitos pode também significar o \u2018conjunto de hábitos ou costumes fundamentais' de determinadas sociedades. Segundo Sacharam a palavra etos deu origem aos termos latinos mós, morais, que traduzido é moral.
Direito constitucional: é o ramo do direito público interno dedicado à análise e interpretação das normas constitucionais. Na perspectiva contemporânea, tais normas são compreendidas como o ápice da pirâmide normativa de uma ordem jurídica, consideradas leis supremas de um Estado soberano e têm por função regulamentar e delimitar o poder estatal, além de garantir os direitos considerados fundamentais. O direito constitucional aborda ainda as normas de organização e funcionamento do Estado, do ponto de vista de sua constituição política comercial.
Direito civil: é um ramo do Direito que trata do conjunto de normas reguladoras dos direitos e obrigações de ordem privada concernente às pessoas, aos seus direitos e obrigações, aos bens e às suas relações, enquanto membros da sociedade.
De forma geral, o Direito Civil abrange o conjunto de normas previstas pelo código civil. No Brasil, o atual Código Civil, em vigor desde 11 de janeiro de 2003, contém 2.046 artigos. Estabelece, em sua parte geral, do direito das pessoas, dos bens e dos fatos jurídicos. Na parte especial, trata do direito das obrigações, do direito das empresas, do direito das coisas, do direito da família e do direito da sucessão.
Direito comercial ou direito empresarial: é um ramo do direito privado que pode ser entendido como o conjunto de normas disciplinadoras da atividade negocial do empresário, e de qualquer pessoa física ou jurídica, destinada a fins de natureza econômica, desde que habitual e dirigida à produção de bens ou serviços conducentes a resultados patrimoniais ou lucrativos, e que a exerça com a racionalidade sendo um ramo especial de direito privado. Em Portugal, veja-se direito comercial português. Rege os atos tidos como comerciais. Assimentendido, o direito empresarial abrange um conjunto variado de matérias, incluindo as obrigações dos empresários, as sociedades empresárias, os contratos especiais de comércio, os títulos de crédito, a propriedade intelectual, entre outras. Desde 1886 nos Estados Unidos, as corporações passaram a ter direitos humanos, antes reservados apenas a pessoas físicas
Direito do trabalho: é o conjunto de normas jurídicas que regem as relações entre empregados e empregadores, são os direitos resultantes da condição jurídica dos trabalhadores.
Surge como autêntica expressão do humanismo jurídico e instrumento de renovação social. Constitui atitude de intervenção jurídica em busca de um melhor relacionamento entre o homem que trabalha e aqueles para os quais o trabalho se destina. Visa também a estabelecer uma plataforma de direitos básicos. Portanto, a definição de direito do trabalho é o conjunto de normas e princípios que regulamentam o relacionamento entre empregado e empregadores.
Pode ser conceituado também segundo Hernani Marques, professor de direito do trabalho, como \u201cConjunto de normas jurídicas que regulam as relações de trabalho, sua preparação, desenvolvimento, consequências e instituições complementares dos elementos pessoais; Não é apenas o conjunto de leis, mas de normas jurídicas, entre as quais os contratos coletivos, e não regula apenas as relações entre empregados e empregadores num contrato de trabalho, mas vai desde a sua preparação com a aprendizagem até as consequências complementares, como por exemplo a organização profissional.
Direito autoral ou direito de autor: é um conjunto de prerrogativas conferidas por lei à pessoa física ou jurídica criadora da obra intelectual, para que ela possa usufruir de quaisquer benefícios morais e patrimoniais resultantes da exploração de suas criações. É derivado dos direitos individuais e situa-se como um elemento híbrido, especial e autônomo dentro do direito civil. Para efeitos legais, divide-se em direitos morais e patrimoniais: os direitos morais asseguram a autoria da criação ao autor da obra intelectual e são intransferíveis e irrenunciáveis. Já os direitos patrimoniais se referem principalmente à utilização econômica da obra intelectual, podendo ser transferidos e/ou cedidos a outras pessoas. A transferência dos direitos patrimoniais se dá por meio de licenciamento e/ou cessão. Uma obra entra em domínio público quando os direitos patrimoniais expiram. Isso geralmente é um período decorrido após a morte do autor (post mortem autores). O prazo mínimo, a nível mundial, é de 50 anos e está previsto pela Convenção de Berna. Muitos países têm estendido o termo amplamente. Por exemplo, nas legislações brasileira e europeia, é de 70 anos. Uma vez passado esse tempo, este trabalho pode então ser utilizado livremente, respeitando os direitos morais.
Conclusão 
Este trabalho teve a finalidade de traçar o perfil e as principais características do serviço de franquias, oferecido pela empresa CACAU SHOW. Apresentamos a estrutura atual, apontamos alguns fatores de impacto e discutimos os potenciais estruturados do empreendedorismo. Tendo em conta que a empresa cresceu em um ambiente de forte concorrência e tradição, precisou ser diferente para garantir seu espaço em um primeiro momento, e para disputar a liderança em uma segunda etapa. Sua realização, portanto, é digna de nota, face aos resultados obtidos nesse contexto. Outra evidência é a qualidade dos seus produtos, sempre oferecendo aos seus clientes uma ampla variedade e inovações nos serviços prestados. Ao mesmo tempo, sua publicidade tem sido muito bem dirigida, inteligente e discreta – de modo a chamar a atenção do público.
	
Referências:
Site da CACAU SHOW Disponível em < https://www.cacaushow.com.br/> Acesso em 05 de março 2020.