GESTAO RH E TREINAMENTO

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TREINAMENTO EM 
U.A.N.
TREINAMENTO EM U.A.N.
 A globalização, os novos modelos de gestão, os
avanços tecnológicos têm influenciado de forma
marcante as organizações, exigindo que os
trabalhadores sejam constantemente qualificados.
Capacitar os empregados a executar com habilidade
as tarefas do cargo, procurando desenvolver nestes o
espírito de participação, cooperação, conscientizando-
os da importância de seu papel na U.A.N.
TREINAMENTO EM U.A.N.
Através do treinamento é possível desenvolver os 
colaboradores e, estes, levam ao desenvolvimento 
da organização. 
Desenvolvimento 
de pessoas 
Treinamento
Desenvolvimento 
organizacional
TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO DOS 
RECURSOS HUMANOS PARA A U.A.N.
* EMPREGADOS NOVOS
*EMPREGADOS COM LONGO TEMPO DE SERVIÇO
TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO DOS 
RECURSOS HUMANOS PARA A U.A.N.
O treinamento é considerado um meio de desenvolver
competências nas pessoas para que se tornem mais
produtivas, criativas e inovadoras, a fim de contribuir
melhor para os objetivos organizacionais e se tornem
cada vez mais valiosas.
(Chiavenato, 2014)
TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO DOS 
RECURSOS HUMANOS PARA A U.A.N.
O NUTRICIONISTA DEVE OBSERVAR E PERCEBER A
CAPACIDADE INDIVIDUAL E SUA INTERFERÊNCIA NO
TODO, PARA VERIFICAR A NECESSIDADE DE
TREINAMENTO E QUALIFICAÇÃO DE PESSOAL.
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TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO DOS 
RECURSOS HUMANOS PARA A U.A.N.
RESULTADOS SATISFATÓRIOS :
- melhoria da produtividade
- maior segurança e higiene no trabalho
- melhoria das técnicas, dos padrões de
execução
-maior confiança no desempenho do
emprego, diminuindo as ações de supervisão.
TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO DOS 
RECURSOS HUMANOS O PARA A U.A.N.
RESULTADOS SATISFATÓRIOS :
- redução das taxas de absenteísmo
- redução das taxas de rotatividade de mão-de-
obra
- melhoria da qualidade dos produtos e serviços
- redução da frequência de perdas e danos,
desperdícios de gêneros e danos em
equipamentos e utensílios.
ATITUDES QUE ESTIMULAM OS 
FUNCIONÁRIOS
Elogie seus funcionários;
Permita que desfrutem de amplo reconhecimento;
Atribua tarefas estimulantes;
ATITUDES QUE ESTIMULAM OS 
FUNCIONÁRIOS
 Anime-se;
 Convença-os de que são importantes;
 Ajude-os a crescer;
 Forme equipes autodirigidas;
 Estimule a competição. 
Situações que indicam necessidade 
de treinamento
 Baixa produtividade;
 Elevadas perdas de alimentos;
 Elevação de custos;
 Preparações não uniformes;
 Falhas na higienização de modo frequente;
Situações que indicam necessidade 
de treinamento
Relacionamento entre as pessoas com conflitos;
Quebra frequente de equipamentos;
Aumento do número de acidentes de trabalho;
Necessidade de supervisão intensa;
Baixa qualidade do produto e dos serviços
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GESTÃO DE PESSOAS
Uma boa organização treina seus
empregados para fazer seu trabalho bem
feito, dá para eles o conhecimento da
função e dissemina um sentimento de
comprometimento ao trabalho: uma
organização desta faz com que o
funcionário tenha um sentimento de
orgulho pessoal e encoraja-o a fazer
melhor. Las Cassas(1999)