AULA 1 - Introdução

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Animais de produção: 
Pertencentes a espécie da fauna silvestre, 
exótica, doméstica ou domesticada mantidos em 
cativeiro pelo homem com propósito de geração 
de produtos, via abate e ou reprodução. 
Quando se espera uma característica fenotípica, 
como produção de leite e de carne, dependemos 
do padrão genético dos animais e de parâmetros 
ambientais. 
 Rebanho de animais de elite: 
São esses os animais que fazem os animais de 
melhoramento. 
Poucos animais geneticamente superiores 
dentro da raça, a comercialização feita desses 
animais é restrita porque possuem um valor 
agregado alto. 
o Rebanho de melhoramento: 
Animais “produtos” do melhoramento. 
o Rebanho comercial: 
Animais que produzem o que consumimos. 
É o rebanho que mantém o fluxo da geração de 
produtos de origem animal do país. 
São muitos animais, gerando produtividade. 
Existe uma ligação com o rebanho comercial que 
são rebanhos de animais melhorados. 
A primeira análise a ser feita será a do objetivo 
daquela produção e do porquê ele irá produzir 
aquele animal. 
Após isso, irá pensar na forma em que irá se 
manter naquele mercado e qual será seu nicho 
de atuação, levando em consideração os 
seguintes aspectos: 
• Demanda do mercado; 
• Paixão e interesse do produtor; 
• Conhecimento do produto. 
Deverá se estabelecer uma meta para o 
produtor, ou seja: deve verificar o potencial 
produtivo dele em quantidade e qualidade, a 
composição do rebanho (vai aumentar, diminuir 
ou deixar igual), pressão de seleção (velocidade 
para chegar no objetivo). 
O produtor deverá ter um planejamento das 
ações que serão tomadas, pois, ele irá ajudar: 
• Atingir metas; 
• Estruturar o projeto; 
• Executar o planejado; 
• Mede o resultado para ver se o planejamento 
está ocorrendo; 
• Ajusta o que está dando errado ou certo. 
Deverá gerenciar a condição genética e 
ambiente onde o animal fica, com o que ele irá 
se alimentar etc. 
Além disso o planejamento deverá ocorrer na 
seguinte ordem: 
1) Nutrição 
Condição básica para que um animal possa 
começar a responder uma intervenção bem 
como estar menos susceptível a qualquer 
problema de enfermidade e estar bem nutrido. 
2) Sanidade 
Vermifugação. 
3) Manejo 
Sistema de produção, aleitamento, 
acasalamento. 
4) Genética 
Caprinocultura: 
Animais leiteiros são mais exigentes 
nutricionalmente do que animais de corte. A 
exigência maior requer cuidado ambientais 
maiores para conseguir expressar esse potencial 
genético e produzir o esperado. 
o Raças exóticas: 
• Cabra Saanen: 
Suíça clima temperado. 
Esse animal responde muito melhor em 
condições de confinamento do que a pasto 
(clima tropical do Brasil). 
• Boer: 
Possui aptidão para carne, sendo o animal mais 
produzido a pasto. 
 
Ovinocultura: 
Os rebanhos são formados de matrizes sem raça 
definida ou animais deslanados com genética 
paterna de raça exótica normalmente lanada. 
A produção utilizada é a pasto e confinamento. 
Tem raça/sistema de produção mais adequado 
ou menos adequado para determinada 
condição, porém o sistema de confinamento 
garante maiores índices produtivos do animal. 
Para uns pode ser bom e para outros podem não 
ser, depende das questões socioeconômicas do 
produtor. 
Quando se trabalha em confinamento, os 
animais ficam confinados são o s que estão na 
fase de lactação (10 meses/mínimo). 
As vacas secas vão estar no pasto (2 meses).