QUESTIONÁRIO AOL 3

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45596. 7 - Saúde e Nutrição da Criança - 20211.C
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) – Questionário
Pergunta 1 ok
A adolescência é o período compreendido entre os 10 e os 19 anos de idade, sendo essa fase marcada pela transição entre a infância e a idade adulta. Nesse momento, tendem a ocorrer mudanças no comportamento alimentar. Sobre os jovens, está correto afirmar que:
A - Nessa fase, a preocupação com o corpo e a estética, a busca de identidade e a negação de padrões infantis de comportamento estão aflorados, levando a mudanças de comportamento que refletem na alimentação
B - Não é um hábito dessa população "beliscar" alimentos, pois, como frequentemente fazem dietas, os jovens costumam realizar seis refeições
C - O adolescente, por sua característica de rebeldia, não está sujeito à influência de fatores externos na sua alimentação
D - Nessa fase, não há um crescimento intenso, sendo este um dos fatores que contribui para o excesso de peso
E - Não é indicado realizar atividades de EAN para esse público, pois é resistente à mudança e não adere às ações propostas
Pergunta 2 ok
As estratégias de EAN devem ter como referência o Guia Alimentar para a População Brasileira e tem, dentre os objetivos principais:
A - Degradação dos recursos naturais
B - Contribuir para a violação do Direito Humano à Alimentação Adequada
C - Geração de dependência para a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a melhoria da qualidade de vida
D - Desvalorização da cultura alimentar
E - Garantia da Segurança Alimentar e Nutricional
Pergunta 3 ok
Quanto aos principais conceitos relacionados aos determinantes para as escolhas alimentares e ao comportamento alimentar, assinale a alternativa correta:
A - O termo "consumo alimentar" diz respeito a crenças, pensamentos, sentimentos e comportamentos relacionados com os alimentos
B - O termo "nutricionismo" é utilizado para definir a ingestão dos nutrientes (energia, macro e micronutrientes)
C - Ao utilizarmos o termo "escolha alimentar", estamos nos referindo às crenças e informações do indivíduo em relação ao alimento
D - O termo "atitude alimentar" faz referência às crenças, aos pensamentos, aos sentimentos e aos comportamentos relacionados com os alimentos
E - Consumo alimentar e padrão alimentar são sinônimos, e designam as características de consumo de uma determinada população
Pergunta 4 ok
O processo de formação dos profissionais tem por finalidade instrumentá-los para que desenvolvam ações transversais, transdisciplinares e permanente da Educação Alimentar e Nutricional no ambiente ou comunidade que atuam.
Sobre o tema acima, considere a afirmativa correta:
A - A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de educador, educando e conteúdo.
B - A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de ensino, metodologia e aprendizagem significativa.
C - A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de ensino problematizador e aprendizagem significativa.
D - A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de educação formal e informal.
E - A educação permanente em saúde está fundamentada nos conceitos de motivação e ensino problematizador.
Pergunta 5 ok
São temas interessantes para ser abordados na educação alimentar e nutricional de adolescentes:
A - Alimentação do atleta de alto rendimento e uso de suplementação hiperproteica.
B - O manejo adequado da dieta artesanal por sonda e manejo no preparo de dieta de consistência pastosa.
C - Direito humano à alimentação saudável e a influência da mídia acerca dos padrões de beleza.
D - Direito humano à alimentação saudável e amamentação.
E - Desperdício de alimento e manejo no preparo de dieta de consistência pastosa.
Pergunta 6
A teoria e a prática da EAN apresentam a finalidade comum de possibilitar ao ser humano assumir a responsabilidade pelos atos relacionados à alimentação. Assim, afirma-se que:
A - O seguimento da dieta prescrita é o maior desafio da educação nutricional
B - A EAN deve ser conscientizadora e libertadora
C - Crianças e idosos não estão aptos a fazerem escolhas alimentares saudáveis sozinhos
D - O predomínio das ciências biológicas na formação do nutricionista é fundamental no preparo do aluno para assumir atividades educativas na área de alimentação e saúde
E - O nutricionista é o único profissional que tem o dom necessário para alcançar o objetivo da EAN
Pergunta 7 ok
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) requer, uma abordagem integrada que reconheça as práticas alimentares como resultantes da disponibilidade e acesso aos alimentos.
Sobre o tema acima, marque a sentença que representa melhor a metodologia sugerida para a EAN.
A - Ativa e ação baseada em teorias antigas.
B - Investigativa e abordagem prática.
C - Passiva e problematizador.
D - Passiva e participativa.
E - Abordagem teórica e investigativa.
Pergunta 8 ok
A fase escolar, dos 7 aos 10 anos de idade, é marcada por um crescimento mais lento, porém contínuo, e por um aumento constante do consumo alimentar. Nessa fase:
A - Quanto menor a autonomia da criança, melhor serão suas escolhas alimentares, pois estas ainda dependerão dos responsáveis
B - A escola ainda não tem um papel de destaque. Isso só ocorrerá quando a criança entrar na adolescência
C - Quando inserida na escola, a EAN deve ser trabalhada pelo professor de biologia, pois somente ele tem conhecimento dessa temática
D - A escola representa um espaço e um tempo privilegiados para promover a saúde, sendo um local para a intervenção no sentido de formação e consolidação de hábitos saudáveis
E - Quanto maior o tempo em frente à tela, melhor a alimentação, pois a televisão veicula muitas informações importantes e pertinentes sobre alimentação saudável
Pergunta 9 ok
Pode ser considerada como um meio de melhoria das relações de trabalho, e do próprio trabalho, na qual se permite a produção, a busca e a troca de saberes diferenciados ao habitualmente atribuído. É baseada no aprendizado significativo e na possibilidade de transformação das práticas profissionais.
O conceito acima remete a qual sentença abaixo?
A - Prática Educacional Formal.
B - Educação Permanente.
C - Educação Alimentar e Nutricional.
D - Elementos Didáticos.
E – Prática Educacional Informal.
Pergunta 10 ok
A fome pode ser definida como a necessidade fisiológica de comer, resultante de uma combinação de sensação desencadeada pela privação da energia ou de nutrientes.
O texto acima representa um exemplo de qual tipo de determinante alimentar:
A - Social
B - Econômico
C - Ambiental
D - Biológico
E - Físico