1 -introdução à fisiologia bucal

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● Digestório 
● Respiratório 
● Tegumentar (proteção) 
● Condutal (comportamento) 
 
→ papel fundamental: entrada de alimentos 
● Função mastigatória 
● Secreção salivar: forma o bolo alimentar; 
função digestiva (enzimas) 
● Deglutição 
● seleção de alimentos. 
Ex.: algumas pessoas separam a uva do caroço na boca 
 
→ Hipotálamo: 
● Sensação de fome 
● Apetite: desejado orientado de ingerir um 
alimento. 
● Saciedade: Processo autolimitante 
→Receptores: 
● Sensação gustativa: aceitável e inaceitável. 
*dica: as glândulas salivares são autônomas! Ou seja, basta um estímulo 
dos receptores ou do hipotálamo para salivarmos. Entretanto, não 
conseguimos produzir mais saliva por vontade própria. 
→ porta de acessos às vias aéreas 
→ Representa ou o início ou a finalização da 
ventilação pulmonar 
*dica: é uma adaptação de função, então traz 
alterações a longo prazo (palato mais alto, por 
exemplo) 
● umidifica e aquece o ar inspirado, um 
processo diferente do qual ocorre na 
cavidade nasal. 
*dica: as coisas que entram em nosso sistema têm 
de ser preparadas. Por exemplo aquecemos o 
sorvete antes de engolir e o ar antes de respirar! 
● Função fono-articuladora: modular a saída 
de ar nas cordas vocais 
● Caixa de ressonância: projeta o som e 
altera os timbres. 
● Participa de reflexos protetores da 
respiração (espirro e tosse). 
 
 
→ Queratinização do epitélio de revestimento: 
● Oferece maior resistência 
→ Inervação sensitiva: 
● Varredura de riscos 
*ex.: tomar café quente, primeiro nós bicamos para verificar 
→ Reconhecer elementos estranhos ou agressivos 
*ex.: separar a espinha de peixe, que pode ferir 
→ Receptores: determinam sensações diversas. 
● Gosto, consistência, textura, temp. e dor. 
● Conferem uma ampla capacidade de 
reconhecimento de mudanças ambientas. 
*dica: recém-nascidos identificam o meio com a boca. 
→ É a capacidade da boca de expressar condutas de 
modo adequado a ser interpretado 
● Fala 
● Expressões faciais 
● Aproximação e afastamento (beijo e mordida) 
→ Algumas funções estomatognáticas são inatas, 
garantindo a sobrevivência a recém-nascidos 
(sucção), enquanto outras requerem aprendizado 
(mastigar, falar). 
 
 
→ sim! Há pouco conhecimento aprofundado da 
população sobre a saúde bucal. 
→ cerca de 86% da população mundial tem medo de 
dentista, pois desconhecem o que ele vai fazer em 
sua boca. 
Anotações da aula 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bons estudos